Im Jahr 2024 wird die Durianproduktion des Landes über 1,2 Millionen Tonnen erreichen und der Exportumsatz wird 3,3 Milliarden US-Dollar erreichen. Mehr als 90 % der Produktion entfallen dabei auf den chinesischen Markt – eine Zahl, die die Bedeutung der Branche und ihre Abhängigkeit von diesem Markt verdeutlicht.
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| Viele Durian-Anbauer haben begonnen, digitale Technologien in der Gartenpflege einzusetzen. |
Der chinesische Markt, ein großes „Kinderspiel“ mit enormem Konsum, hat sich jedoch nun zum härtesten „Test“ für vietnamesische Durian entwickelt, da in den ersten Monaten des Jahres 2025 der Durian-Exportumsatz Vietnams im Vergleich zum gleichen Zeitraum 2024 stark zurückgegangen ist. Konkret exportierte Vietnam in den ersten vier Monaten des Jahres 2025 etwa 35.000 Tonnen mit einem Umsatz von etwa 120 bis 130 Millionen USD, also nur 20 % des Plans. Die Folgen beeinträchtigten nicht nur das Gesamtziel der gesamten Branche, sondern drückten auch den Inlandspreis für Durian, der im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres um mehr als 50 % sank.
Der Hauptgrund dafür sind die strengeren Kontrollmaßnahmen für Lebensmittelqualität und -sicherheit auf dem chinesischen Importmarkt. Neue Vorschriften zur Überprüfung auf Cadmiumrückstände und Gelborange S in importierter Durian wurden unmittelbar nach der Entdeckung dieser Substanzen in einigen Lieferungen (vor allem thailändischer Durian) erlassen und stellten eine erhebliche Hürde dar, die die Zollabfertigung vietnamesischer Durian erschwerte. Gleichzeitig ist die inländische Kontrolle weiterhin eingeschränkt, da es an Rechtsgrundlagen, Prozessen, Verfahren und Maßnahmen zur Handhabung und Behandlung von Verstößen gegen Anbaugebietscodes, Rückverfolgbarkeit usw. fehlt, um die Qualität exportierter Durian zu gewährleisten.
Laut Vu Quang Phuc, Direktor der Trung Bao Tin Group Joint Stock Company (Provinz Lam Dong ), erschwert die Tatsache, dass China strenge Kontrollen anwendet und für alle Lieferungen Testergebnisse dieser Indikatoren in anerkannten Laboren verlangt, den Export. Exportunternehmen müssen beim Einkauf und bei der Lagerung viel sorgfältiger vorgehen und dürfen nur Lieferungen mit eindeutiger Herkunft und der Fähigkeit wählen, hohe Standards zu erfüllen.
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| Viele Durian exportierende Unternehmen in Dak Lak wünschen sich die Unterstützung spezialisierter Agenturen bei der Analyse von Cadmium- und Gelborange-A-Rückständen auf Durian. |
In Dak Lak, der Provinz mit dem größten Duriananbaugebiet und der größten Durianproduktion des Landes, ist dieser Druck noch deutlicher, da die Erntezeit nur noch etwa zwei Monate entfernt ist. In der bevorstehenden Erntezeit geht es nicht nur um Produktivität oder Preis, sondern auch darum, sicherzustellen, dass jede Durianfrucht beim Verlassen des Gartens wirklich unbedenklich ist und keine giftigen Substanzen über dem zulässigen Grenzwert enthält, um eine reibungslose Zollabfertigung zu gewährleisten. Der Marktdruck zwingt die gesamte Industriekette zu umfassenden Veränderungen und raschem Handeln vor der bevorstehenden Ernte.
Dak Lak verfügt derzeit über fast 37.400 Hektar Duriananbaufläche, und im Jahr 2025 wird eine Produktion von über 387.000 Tonnen erwartet. Allerdings gibt es immer noch sehr wenige Anbaugebiete und Verpackungsanlagen, die den Exportstandards entsprechen: 68 Anbaugebiete, eine Fläche von über 2.521 Hektar und 23 Verpackungsanlagen. Das Durian-Anbaugebiet von Dak Lak ist immer noch fragmentiert, kleinflächig und verstreut, und die Verbindung zwischen Produzenten und Unternehmen, Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen ist nicht eng und nachhaltig. Einige Haushalte im Anbaugebiet haben sich nicht an Verfahren gehalten wie z. B.: Produktionsabläufe, Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen und Durian-Erntetechniken, übermäßiger Einsatz von Pestiziden, Düngemitteln usw., was kürzlich zu Warnungen wegen Verstößen gegen die Pflanzenquarantäne und Lebensmittelsicherheit bei einigen exportierten Durian-Lieferungen führte, insbesondere Warnungen vor Cadmium.
Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt hat dringende Lösungen für die aktuellen Brennpunkte im Durian-Export vorgeschlagen. Konkret: Das Ministerium wird mit der General Administration of Customs of China (GACC) zusammenarbeiten und der GACC vorschlagen, bald einen Plan zur Überprüfung und Genehmigung von Codes für Anbaugebiete, Verpackungsanlagen sowie Test- und Qualitätskontrolllabore zu erarbeiten, die Vietnam eingereicht und vorgeschlagen hat. Darüber hinaus soll die Neuvergabe von Lizenzen für Anbaugebiete und Verpackungsanlagen geprüft werden, die gegen Vorschriften verstoßen haben, deren Verstöße aber korrigiert wurden und nun wieder zulässig sind. Darüber hinaus sollen die technischen Prozesse vom Anbau und der Ernte bis hin zur Vorverarbeitung, Verpackung und zum Export usw. überprüft und standardisiert werden. Der rechtliche Rahmen für das Qualitätsmanagement von Durianprodukten soll vervollständigt werden. Außerdem sollen umgehend Rundschreiben zur Regelung des Prozesses und der Verfahren zur Erteilung von Codes für Anbaugebiete und Durian-Verpackungsanlagen erstellt und veröffentlicht werden. |
Angesichts der Produktionsrealität und der strengen Anforderungen des Marktes muss die Durian-Industrie in Dak Lak vor Beginn der Erntesaison dringend Lösungen finden, um eine Situation der Produktüberlastung, wie sie derzeit in den westlichen und östlichen Provinzen herrscht, zu vermeiden.
Herr Vu Duc Con, Vorsitzender der Dak Lak Durian Association, sagte, dass die Vereinigung sich mit dem Western Highlands Agricultural and Forestry Science Institute (WASI) zusammengetan habe, um ein langfristiges Kooperationsprogramm aufzubauen.
In naher Zukunft werden Proben entnommen, um die Situation der Cadmium- und Gelborange-S-Kontamination in der gesamten Provinz zu beurteilen und den Ursprung und die Ursache der Rückstände verbotener Substanzen im Produkt herauszufinden, um entsprechende Lösungen zu finden.
Langfristig sollen grundlegende Standards für Dak Lak entwickelt werden, um die Qualität von Durianprodukten proaktiv zu kontrollieren. Gleichzeitig sollen Kontrollen und Anleitungen für Anbaugebiete und Verpackungsanlagen zur Erfüllung spezifischer Aufgaben organisiert werden.
Laut Dr. Phan Viet Ha, stellvertretender Direktor des Central Highlands Agricultural and Forestry Science and Technology Institute, ist Durian eine der Nutzpflanzen, die in Dak Lak sehr stark wächst und einen sehr hohen wirtschaftlichen Wert hat. Allerdings sind die technischen und qualitativen Herausforderungen noch nicht vollständig gelöst, und es bleibt noch viel zu tun, insbesondere bei der Lösung der aktuellen „heißen“ Probleme mit Cadmium und gelbem O. Die Produktion von „sauberer“ Durian erfordert einen synchronen Prozess, der auf wissenschaftlichen Erkenntnissen basiert und durch moderne Technologie unterstützt wird.
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| Der Export gefrorener Duriansegmente ist eine der langfristigen Lösungen für Exportunternehmen. |
Vor diesem Hintergrund wird WASI gemeinsam mit der Dak Lak Durian Association Lösungen für die aktuellen Probleme der Durian-Industrie finden. Mit einer längerfristigen Vision strebt WASI die Entwicklung technischer Standards vom Anbau bis zum Export in verschiedenen ökologischen Zonen an, um eine nachhaltige Entwicklung und einheitliche Produktqualität zu erreichen und die technischen Anforderungen der Importeure zu erfüllen. WASI wird außerdem nachhaltige Durian-Produktionstechniken an die Bauern weitergeben und so zur nachhaltigen Entwicklung der Durian-Industrie im zentralen Hochland beitragen.
Quelle: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202505/sau-rieng-dak-lak-chay-nuoc-rut-de-vuot-rao-can-cua-thi-truong-nhap-khau-6b91c99/
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