Son La entwickelt landwirtschaftliche Verarbeitungsindustrie

In den letzten Jahren hat die Provinz Son La viele Lösungen gefunden, indem sie sich auf die Erforschung wissenschaftlicher und technologischer Aufgaben konzentrierte und die Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der landwirtschaftlichen Produktion und der landwirtschaftlichen Verarbeitung durch Unternehmen, Genossenschaften und Landwirte förderte. Diese Lösungen haben dazu beigetragen, den Wert, die Qualität und die Wettbewerbsfähigkeit landwirtschaftlicher Produkte mit vielfältigen Produkten und vielen Exportartikeln zu verbessern.

Arbeiter der Kaffeeverarbeitungsfabrik Son La laden und entladen Waren.

In der Provinz Son La gibt es rund 84.000 Hektar Obstbäume, von denen über 63.000 Hektar abgeerntet werden, mit einer Ernte von über 379.000 Tonnen. Um landwirtschaftliche Produkte lange haltbar zu machen, den Produktwert zu steigern und den Export zu fördern, hat die Provinz ihre Investitionen erhöht und die Entwicklung von 17 Fabriken und 543 landwirtschaftlichen Verarbeitungsanlagen unterstützt und gefördert.

Bislang sind die verarbeiteten Industrieprodukte von Son La immer vielfältiger und hochwertiger geworden und zeichnen sich durch ein ansprechendes Design aus. 154 OCOP-Produkte haben 3 bis 5 Sterne erreicht. Der Wert der verarbeiteten Produkte hat sich deutlich erhöht und wird von in- und ausländischen Verbrauchern begrüßt. Dies gilt insbesondere für Tee, Kaffee, Milch, Tapiokastärke, Zucker und Trockenfruchtprodukte. Der Agrarsektor von Son La hat Kaffee nach Deutschland und Malaysia exportiert, Tee nach Japan, Taiwan (China) und Afghanistan sowie Tapiokastärke nach China und Kanada.

Herr Pham Van Quyet, Direktor der Quyet Thanh Agricultural Cooperative, Distrikt Moc Chau, sagte: „Derzeit unterhalten wir sechs Obstverarbeitungs- und Trocknungslinien mit einer Kapazität von 1,2 Tonnen frischem Obst pro Tag. Die Investition in eine Trockenobstverarbeitungslinie hat zu einer stabilen Produktion und einer Wertsteigerung der lokalen Agrarprodukte beigetragen. Daher spielt die Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Agrarproduktion eine wichtige Rolle. Insbesondere ist es notwendig, die strikte Einhaltung der angekündigten Produktions- und Verarbeitungsprozesse für jedes Produkt sicherzustellen, was mit der Umsetzung der Entwicklungsperspektive in der Region und dem Gebiet und der Bildung einer Sechs-Parteien-Verbindung einhergeht, darunter: Staat – Landwirte – Unternehmen – Wissenschaftler – Bankensystem – Händler.“

In den letzten drei Jahren hat sich die landwirtschaftliche Verarbeitungsindustrie der Provinz Son La in die richtige Richtung entwickelt und positive Ergebnisse erzielt. Im Zeitraum 2021–2023 hat die Provinz Investitionszuschüsse für sechs neue Projekte gewährt. Laut Herrn Ha Nhu Hue, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz, hat die Konzentration auf die Entwicklung der landwirtschaftlichen Verarbeitungsindustrie dazu beigetragen, dass der Großteil der landwirtschaftlichen Erzeugnisse von Son La und einigen benachbarten Provinzen konsumiert wird, z. B.: 100 % der Produktion von frischem Tee, frischem Kaffee, Milch, Zuckerrohr, mehr als 40 % der Maniokproduktion und mehr als 20 % der Produktion verschiedener Früchte …; dadurch wurde und wird ein wichtiger Beitrag zum nachhaltigen Konsum geleistet, der den Wert landwirtschaftlicher Produkte steigert, das Einkommen und die Lebensqualität der Menschen verbessert und die Haushaltseinnahmen der Provinz erhöht.

Neben der Anwendung von Technologie in der Verarbeitung hat die Provinz Son La auch 32 wissenschaftliche und technologische Aufgaben umgesetzt, wovon der Agrarsektor fast 70 % ausmachte. Bei Kaffeebäumen hat die Provinz typischerweise neue Kaffeesorten mit hoher Qualität und Produktivität erforscht und ausgewählt, die alte Sorten ersetzen und für die Boden- und Klimabedingungen der Provinz Son La geeignet sind. Dadurch wurde die Fläche auf fast 20.000 Hektar erweitert. Die Produktion beträgt ungefähr 400.000 Tonnen frische Früchte pro Jahr, eine Steigerung von etwa 15–20 % im Vergleich zu alten Sorten, die gegen einige Arten von Schädlingen und Krankheiten resistent sind und die Qualität für den Export verbessern.

Laut dem Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Son La hat die Provinz ein nationales, dringendes lokales Projekt „Forschung zu wissenschaftlichen und technologischen Lösungen zur Verbesserung der Produktivität, Qualität und Entwicklung einer nachhaltigen Longan-Produktion in Son La und einigen nördlichen Provinzen“ umgesetzt. Als Ergebnis wurden vier Longan-Sorten ausgewählt, die gut wachsen, eine gute Qualität aufweisen und die natürliche Ernte über mehr als 60 Tage verteilen können, wie z. B. die früh reifende Longan-Sorte NS203, die hauptsächlich reifende Longan-Sorte T6, die goldene Longan-Sorte 205 …

Bislang wurden für 28 landwirtschaftliche Produkte von Son La, die den geografischen Namen der Provinz tragen, Schutzzertifikate von der Abteilung für geistiges Eigentum (Ministerium für Wissenschaft und Technologie) erteilt, darunter drei geografische Angaben, 22 Zertifizierungsmarken, drei Kollektivmarken und zwei im Ausland geschützte Produkte, darunter: Moc Chau Shan Tuyet-Teeprodukte, die 2017 auf dem thailändischen Markt geschützt wurden; Shan Tuyet-Tee und Yen Chau-Rundmangos sind auf dem europäischen Markt gemäß der Verpflichtung im EVFTA-Abkommen zwischen Vietnam und der Europäischen Union geschützt, das im Juli 2020 in Kraft trat …

Luu Binh Khiem, Direktor des Wissenschafts- und Technologieministeriums von Son La, erklärte: „Die Realität des Einsatzes von Technologie in der Produktion und Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte in Son La zeigt, dass synchronere Lösungen erforderlich sind, wie etwa der Aufbau von Mechanismen und Richtlinien zur Unterstützung von Anlagen zur Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte, die Verbesserung der Technologieaufnahmekapazität und des Potenzials zur Verbesserung der Produktionstechnologie. Insbesondere sollte der Anwendung von Richtlinien wie Steuerermäßigungen, bevorzugter Kreditvergabe oder der Bereitstellung von Mitteln zur Technologieentwicklung Priorität eingeräumt werden, um Anlagen dabei zu unterstützen, in neue Technologien zu investieren; sowie die Anwendung, den Technologietransfer und den technischen Fortschritt zu fördern, insbesondere bei der Entwicklung typischer, starker und wichtiger Produkte der Provinz.“

Um das Potenzial der landwirtschaftlichen Verarbeitungsindustrie in der Region weiter auszuschöpfen und zu fördern, konzentriert sich die Provinz Son La weiterhin auf die regionale Produktion wichtiger landwirtschaftlicher Produkte sowie auf die Verarbeitung und den Konsum dieser Produkte, um Unternehmen für Investitionen in die raffinierte und tiefgehende Verarbeitung zu gewinnen. Gleichzeitig werden günstige Bedingungen für Unternehmen geschaffen, um in die Modernisierung und den Bau neuer Fabriken mit modernen Verarbeitungstechnologieanlagen zu investieren, Kühlhäuser und Gefrierhäuser für die Konservierung von Obst und Gemüse zu installieren, Unternehmen und andere Organisationen beim Kauf landwirtschaftlicher Produkte zu unterstützen und Landwirten die Verwendung von Markenzeichen zu erleichtern.

Artikel und Fotos: QUOC TUAN

Quelle: https://nhandan.vn/son-la-phat-trien-cong-nghiep-che-bien-nong-san-post834271.html