Die überraschende Wirkung gekochter Bananen auf Blutdruck und Cholesterin

Bananen sind ein beliebtes Obst mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Verlieren Bananen beim Kochen ihre natürlichen Inhaltsstoffe?

Hier sind einige Expertenmeinungen zu den Vorteilen gekochter Bananen.

Der hohe Kaliumgehalt in Bananen kann zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks beitragen.

Kaliumquellen

Rosa Becerra-Soberon, eine in North Carolina (USA) tätige Diabetes-Ernährungsberaterin, erklärt: „1 mittelgroße gekochte Banane enthält 422 mg Kalium – ein Mineral, das laut der Gesundheitsnachrichtenseite Real Simple zur Regulierung der Herzfunktion, des Blutdrucks und der Muskelkontraktion beiträgt.“

Faserlager

Laut Jennifer Hernandez, Ernährungsberaterin für Nierengesundheit in Florida (USA), enthält eine durchschnittliche Banane etwa 3 Gramm Ballaststoffe, die eine gesunde Verdauung unterstützen können. Ballaststoffe sind auch wichtig für die Herz-Kreislauf-Gesundheit und tragen dazu bei, das Risiko von Herzerkrankungen und anderen Krankheiten zu senken.

Liefert reichlich Vitamin B6

Dieser Nährstoff ist wichtig für die Herzgesundheit, die Immunfunktion und die Gehirnfunktion. Eine Portion gekochte Kochbananen deckt fast ein Viertel Ihres täglichen Vitamin-B6-Bedarfs, sagt Becerra-Soberon.

Darüber hinaus sind gekochte Kochbananen eine überraschende Quelle für mehrere B-Vitamine, darunter B1, B2, B5 und B9. Diese Vitamine spielen laut Real Simple eine wichtige Rolle bei der Zellfunktion.

Zu den Vorteilen gekochter Bananen gehört die Senkung des Cholesterin- und Triglyceridspiegels im Blut.

Unterstützt die Verdauung

Gekochte grüne Bananen unterstützen nachweislich die Verdauung. Bananen sind außerdem reich an Ballaststoffen, die wichtig für die Verdauung sind und als Präbiotikum wirken, also als Nahrungsquelle für nützliche Darmbakterien, die die Verdauung unterstützen.

Hilft, den Blutdruck zu senken

Unkontrollierter Bluthochdruck kann das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle erhöhen. Der hohe Kaliumgehalt in Bananen kann zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks beitragen.

Sorgen Sie für einen gesunden Cholesterinspiegel

Ein großer Vorteil des Verzehrs gekochter Bananen besteht darin, dass Sie unreife grüne Bananen verzehren können, die viele gesundheitliche Vorteile haben. Zu diesen Vorteilen gehört laut der medizinischen Website WebMD die Senkung des Cholesterin- und Triglyceridspiegels im Blut.

Quelle: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-chuoi-luoc-doi-voi-huet-ap-va-cholesterol-185241009143638531.htm