Meine Mutter hat Diabetes und hat von ihren Nachbarn gehört, dass sie viel Guave essen sollte. Könnten Sie ihr bitte raten, wie viel sie essen sollte und wie sie diese am besten für ihre Gesundheit zu sich nimmt? Vielen Dank! (Ngoc Ha - Vinh Tuy, Hanoi )
Außerordentlicher Professor Dr. Nguyen Trong Hung – Direktor des Zentrums für Ernährungsberatung, Rehabilitation und Adipositasbekämpfung am Nationalen Institut für Ernährung in Hanoi – rät:
Guave ist eine bekannte Frucht, die aufgrund ihres hohen Nährwertes sehr geschätzt wird. Sie enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und starke Antioxidantien. 100 g Guave enthalten etwa 85 g Wasser, 6 g Ballaststoffe, fast 291 mg Kalium sowie reichlich Vitamin C, B-Vitamine, Magnesium, Eisen, Kalzium und insbesondere Lycopin, ein wichtiges Antioxidans.
Richtig verzehrt, bietet Guave viele gesundheitliche Vorteile und ist eine geeignete Frucht für die tägliche Ernährung. Schon ein bis zwei kleine Guaven pro Tag reichen aus, um viele wichtige Nährstoffe zu liefern.
Diese Frucht ist reich an immunstärkenden Vitaminen, die dem Körper helfen, Bakterien und Viren abzuwehren und gleichzeitig die Kollagenproduktion für gesunde Haut und verlangsamte Hautalterung fördern. Guave enthält viel Lycopin, ein starkes Antioxidans, das freie Radikale neutralisiert, welche Zellen schädigen können. Der Lycopingehalt der Guave ist höher als bei vielen anderen Früchten.

Guave gilt bei richtiger Zubereitung und in angemessener Menge als geeignete Frucht für Diabetiker. Im Vergleich zu vielen anderen süßen Früchten enthält Guave relativ wenig Zucker, ist aber reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Antioxidantien, die sich positiv auf den Blutzuckerstoffwechsel auswirken.
Die Ballaststoffe in Guave verlangsamen die Aufnahme von Zucker ins Blut und begrenzen so plötzliche Blutzuckerspitzen nach dem Essen. Zudem ist Guave reich an Vitamin C, Kalium und Antioxidantien, die die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen – ein Organ, das bei Menschen mit Diabetes besonders gefährdet ist.
Darüber hinaus stabilisieren Kalium und Magnesium in dieser Frucht den Blutdruck und unterstützen die Herzfunktion, wodurch das Schlaganfallrisiko gesenkt und der Elektrolythaushalt gefördert wird. Der hohe Ballaststoffgehalt der Guave regt die Darmtätigkeit und die Verdauung an und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Daher ist sie eine geeignete Frucht für alle, die ihr Gewicht kontrollieren oder abnehmen möchten.
Darüber hinaus unterstützen die natürlichen adstringierenden Verbindungen in der Guave den Darm bei Menschen mit leichtem Durchfall und hemmen das Wachstum schädlicher Bakterien.
Guave ist zwar nahrhaft, muss aber in Maßen konsumiert werden, um negative gesundheitliche Auswirkungen zu vermeiden.
Man sollte generell nicht zu viel von irgendetwas essen; zu viel von allem ist ungesund. Erwachsene sollten je nach Größe nur etwa ein bis zwei Stück Obst pro Tag essen.
Reife Guaven sind nährstoffreicher als grüne. Grüne Guaven enthalten viele Tannine, die bei übermäßigem Verzehr Verstopfung und Verdauungsbeschwerden verursachen können. Daher ist es besser, das Fruchtfleisch zu essen, anstatt nur den Saft zu trinken.
Guaven werden üblicherweise mit Schale gegessen. Waschen Sie sie daher gründlich unter fließendem Wasser oder legen Sie sie in verdünntes Salzwasser ein, um Pestizidrückstände und Bakterien auf der Fruchtoberfläche zu entfernen. Vermeiden Sie es, die Guave vor dem Verzehr in Soßen zu tunken.
Quelle: https://vietnamnet.vn/an-1-2-qua-oi-moi-ngay-co-tac-dung-gi-2518846.html








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