Die unerwarteten Auswirkungen von Spinat auf Herzkrankheiten und Blutgerinnsel

Die gesundheitlichen Vorteile von Spinat ergeben sich laut der Gesundheitswebsite Verywell Health (USA) aus der Kombination von Vitamin K, Nitrat, Antioxidantien und vielen anderen biologischen Verbindungen.

Spinat ist eines der besten Gemüse für die Herzgesundheit.

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Zu den positiven Auswirkungen von Spinat auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit gehören:

Gerinnungsregulierung

Spinat ist eine Vitamin-K-Quelle und liefert etwa 145 Mikrogramm pro Tasse. Vitamin K ist ein wichtiger Faktor bei der Synthese von Proteinen, die an der Blutgerinnung beteiligt sind und übermäßige Blutungen verhindern.

Verbessern Sie die Gefäßgesundheit

Spinat enthält eine große Menge natürlicher Nitrate. Im Körper wird Nitrat in Stickstoffmonoxid umgewandelt, das die Blutgefäße erweitert und die Durchblutung verbessert. Dieser gefäßerweiternde Effekt kann dazu beitragen, den Blutdruck zu senken und die Arteriensteifigkeit zu verbessern. Dies alles sind sehr positive Auswirkungen bei der Vorbeugung von Herzerkrankungen.

Antioxidans

Antioxidantien im Spinat, darunter Lutein, Beta-Carotin und Flavonoide, helfen, freie Radikale im Körper zu neutralisieren. Durch die Reduzierung von oxidativem Stress schützen diese Verbindungen das Herz-Kreislauf-System vor Schäden, reduzieren Entzündungen und beugen dem Risiko einer Arteriosklerose vor.

Unterstützt die Herz-Kreislauf-Funktion

Spinat ist eine gute Kalium- und Magnesiumquelle. Diese Mineralien sind für die Herzgesundheit unerlässlich. Kalium hilft bei der Regulierung des Blutdrucks, indem es den Natriumspiegel ausgleicht, während Magnesium zur Aufrechterhaltung eines regelmäßigen Herzschlags beiträgt.

Reduzieren Sie das Risiko von Herzerkrankungen

Spinat enthält Folsäure, ein B-Vitamin, das für den Abbau von Homocystein wichtig ist. Dabei handelt es sich um eine Aminosäure, die in hohen Konzentrationen ein Marker für ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen ist, insbesondere für koronare Herzkrankheiten, Schlaganfälle und periphere Gefäßerkrankungen. Eine ausreichende Folsäurezufuhr sorgt für einen normalen Homocysteinspiegel.

Spinat hilft, den Blutdruck auf natürliche Weise zu senken

Spinat hat natürliche blutdrucksenkende Eigenschaften. Dieser Vorteil wird erreicht durch die Kombination von Nitrat, Kalium und Magnesium. Laut Verywell Health kann der regelmäßige Verzehr von Spinat dazu beitragen, Bluthochdruck zu kontrollieren, einen Hauptrisikofaktor für Herzerkrankungen und Schlaganfälle.

Quelle: https://thanhnien.vn/tac-dung-khong-ngo-cua-rau-chan-vit-voi-benh-tim-va-cuc-mau-dong-185250514162400642.htm