Warum haben wir so ein Verlangen nach Kaffee?

Bestimmte von den Eltern vererbte Genvarianten beeinflussen die Menge an Kaffee, die eine Person konsumieren kann – Foto: iStock

Die Studie zeigte auch einen komplexen Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum, bestimmten Gesundheitszuständen und der Umwelt auf.

Kaffeetrinkgewohnheiten sind erblich.

Forscher der Schulich School of Medicine & Dentistry und der University of California San Diego (UCSD) nutzten genetische Daten sowie Angaben zum selbstberichteten Kaffeekonsum, um eine genomweite Assoziationsstudie (GWAS) durchzuführen.

Bei diesen Studien werden große Mengen genetischer Daten genutzt, um Forschern dabei zu helfen, genetische, Gen- und biologische Variationen zu identifizieren, die mit einer bestimmten Krankheit oder bestimmten Gesundheitsmerkmalen in Zusammenhang stehen.

Forscher verglichen genetische Merkmale im Zusammenhang mit Kaffeekonsum aus der 23andMe-Datenbank in den Vereinigten Staaten mit einem noch größeren Datensatz in Großbritannien.

Hayley Thorpe, leitende Forscherin und Postdoktorandin an der Schulich School of Medicine & Dentistry, sagte: „Wir haben diese Daten verwendet, um Regionen im Genom zu identifizieren, die damit zusammenhängen, wie wahrscheinlich es ist, dass jemand viel oder wenig Kaffee konsumiert, und dann die Gene und biologischen Prozesse identifiziert, die dem Kaffeetrinken zugrunde liegen könnten.“

Die Ergebnisse zeigten den Einfluss der Genetik auf den Kaffeekonsum.

Mit anderen Worten: Bestimmte von den Eltern vererbte Genvarianten beeinflussen die Menge an Kaffee, die eine Person konsumieren kann.

Die Studie wurde in der Fachzeitschrift Neuropsychopharmacology veröffentlicht.

Ergebnisunterschiede zwischen Großbritannien und den USA

Die Ergebnisse zu den gesundheitlichen Auswirkungen einer Tasse Kaffee sind jedoch nicht völlig eindeutig. Eine genomweite Korrelationsstudie mit 130.153 Teilnehmern von 23andMe in den USA wurde mit einer ähnlichen Datenbank der UK Biobank mit 334.649 Einwohnern Großbritanniens verglichen.

Vergleiche ergaben einen durchgängig positiven genetischen Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und negativen gesundheitlichen Folgen wie Fettleibigkeit und Substanzkonsum in beiden Gruppen.

Das bedeutet nicht, dass Kaffeetrinker andere Substanzen konsumieren oder Fettleibigkeit entwickeln, sondern vielmehr, dass eine genetische Veranlagung zum Kaffeetrinken in irgendeiner Weise mit diesen Eigenschaften zusammenhängt, sagt Thorpe.

Die Ergebnisse werden komplexer, wenn man psychische Erkrankungen betrachtet. „Nehmen wir zum Beispiel die Genetik von Angststörungen, bipolarer Störung und Depression. In den Daten von 23andMe besteht tendenziell eine positive genetische Korrelation mit der Genetik des Kaffeekonsums. In der UK Biobank hingegen zeigt sich das gegenteilige Muster: Hier besteht eine negative genetische Korrelation. Das hatten wir nicht erwartet“, sagte Thorpe.

Die Forscher stellten weitere Unterschiede zwischen den Gruppen fest. Thorpe sagte: „Wir fanden positive Zusammenhänge zwischen der Genetik des Kaffeekonsums, gemessen in den 23andMe-Daten, und psychischen Störungen, aber diese Zusammenhänge waren tendenziell negativ, wenn man die Daten der UK Biobank betrachtete.“

Diese Unterschiede können auf verschiedene Gründe zurückzuführen sein, beispielsweise auf unterschiedliche Vorlieben beim Tee- bzw. Kaffeekonsum zwischen Amerikanern und Briten.

Laut Thorpe trägt die Forschung zwar zur bestehenden Literatur bei und hilft, besser zu verstehen, wie sich Kaffee auf die Gesundheit eines Menschen auswirken kann, es müssen jedoch weitere Arbeiten durchgeführt werden, um den Zusammenhang zwischen Kaffee, dem Konsum anderer Substanzen und Gesundheitsproblemen in unterschiedlichen Umgebungen zu verstehen.

Quelle: https://tuoitre.vn/tai-sao-chung-ta-them-ca-phe-20240622182130435.htm