Stärkung der sektorübergreifenden Kontrolle der Lebensmittelsicherheit während des Mittherbstfestes

In Umsetzung des Beschlusses Nr. 1150/QD-UBND des Volkskomitees der Provinz Lao Cai vom 17. September 2025 zur Einrichtung eines interdisziplinären Inspektionsteams für Lebensmittelsicherheit während des Mittherbstfestes sowie bei Festivals und Touristenattraktionen in der Provinz im Jahr 2025 hat die Provinz zwei Inspektionsteams eingerichtet, die für zwei Orte zuständig sind: das alte Lao Cai und das alte Yen Bai.

Inspektionsteam in Lebensmittelproduktions-, Geschäfts- und Vertriebsbetrieben während des Mittherbstfestes in der Provinz Yen Bai (alt)

Dementsprechend wird Team Nr. 1 unter der Leitung des Ministeriums für Industrie und Handel Gemeinden im alten Yen Bai-Gebiet inspizieren; Team Nr. 2 unter der Leitung des Gesundheitsministeriums wird Gemeinden im alten Lao Cai-Gebiet inspizieren. Der Inspektionszeitraum ist in zwei Phasen unterteilt: Phase 1 vom 18. bis 27. September; Phase 2 vom 29. September bis 8. Oktober 2025.

Am 23. September inspizierte das interdisziplinäre Inspektionsteam Nr. 1 unter der Leitung von Herrn Pham Trung Lan, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel, sechs Betriebe im alten Yen Bai-Gebiet, die Lebensmittel für das Mittherbstfest produzieren, verarbeiten, handeln und verteilen. Dem Team schlossen sich Leiter und Experten des Ministeriums für Lebensmittelsicherheit, des Gesundheitsministeriums, des Ministeriums für Industriemanagement, des Ministeriums für Industrie und Handel, des Ministeriums für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung, des Ministeriums für Qualität und ländliche Entwicklung, des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, sowie der Wirtschaftspolizei der Provinzpolizei Lao Cai an.

In den Einrichtungen konzentrierte sich die Delegation auf die Überprüfung der Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen zur Lebensmittelsicherheit, darunter: Gewerbeanmeldungen, Zertifikate von Betrieben, die die Bedingungen für Lebensmittelsicherheit erfüllen, Personalbedingungen bei der Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und im Lebensmittelhandel, Ausrüstung und Werkzeuge zur Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und -hygiene, selbst deklarierte Produktaufzeichnungen, Kennzeichnung von Produkten und Lebensmittelzusatzstoffen, Herkunft, Quelle, Verfallsdatum, Einhaltung der Vorschriften für importierte Lebensmittel usw.

Die Inspektion ergab, dass die Betriebe, die im alten Yen Bai-Gebiet Lebensmittel für das Mittherbstfest produzierten, verkauften und verteilten, im Allgemeinen die gesetzlichen Vorschriften einhielten. Es wurden keine Verstöße gegen die Lebensmittelhygiene und -sicherheit festgestellt. Die Herkunft der Produkte, insbesondere der Mondkuchen, war eindeutig, sie waren vollständig etikettiert und das Verfallsdatum war noch nicht abgelaufen.

Neben den Inspektionsarbeiten beteiligte sich die Delegation auch an der Propaganda und Verbreitung des Lebensmittelsicherheitsgesetzes und der damit verbundenen Rechtsdokumente. Sie wies Produktions- und Geschäftsbetriebe an und erinnerte sie daran, die Vorschriften zu den Bedingungen für Einrichtungen, Ausrüstung, Wissen und Praktiken der Direktproduzenten, der Herkunft der Rohstoffe, der Produktregistrierung und Selbstdeklaration, der Verwendung von Zusatzstoffen, Farbstoffen und Aromen sowie der Verpackung und Kennzeichnung der Produkte einzuhalten. Dadurch trug sie dazu bei, das Bewusstsein der Betriebe zu schärfen, das Risiko einer Lebensmittelvergiftung zu minimieren und die Gesundheit der Verbraucher während des Mittherbstfestes zu schützen.

Bich Thuy

Quelle: https://syt.laocai.gov.vn/tin-tuc-su-kien/tang-cuong-kiem-tra-lien-nganh-ve-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-1542115