Lebhafte Handwerksdörfer

Weniger als zwei Wochen vor dem chinesischen Neujahr sind Gärtner im ganzen Land damit beschäftigt, Zierpflanzen für den Markt zu ernten und zu verpacken. In einigen Gebieten war das Wetter dieses Jahr ungünstig, doch in den traditionellen Blumenanbaugebieten werden die Pflanzen weiterhin gut gepflegt und versprechen eine farbenprächtige Frühlingssaison.

Kumquats haben Saison, Pfirsichblüten blühen früh.

In den traditionellen Handwerksdörfern von Hanoi , wie dem Pfirsichblütendorf Nhat Tan, dem Kumquatdorf Tu Lien und dem Pfirsichblütendorf La Ca, herrscht reges Treiben zwischen Käufern und Verkäufern; während die Kumquats eine Rekordernte verzeichnen, blühen die Pfirsichblüten frühzeitig, was bei den Anbauern Besorgnis auslöst.

Laut Reportern haben die Pfirsichblüten in den Obstgärten von Nhat Tan und La Ca (Hanoi) bei den warmen Temperaturen begonnen zu blühen. Einige Obstbauern äußerten jedoch die Befürchtung, dass die Hauptblütezeit bei steigenden Temperaturen bis zum Tet-Fest nicht so günstig ausfallen könnte wie in den Vorjahren. Herr Dang Ba Lam, ein Pfirsichbauer aus La Ca, erklärte, dass die Pfirsichblüten seiner Erfahrung nach in Schaltjahren besonders üppig blühen, vorausgesetzt, die Entblätterung erfolgt rechtzeitig. In Schaltjahren wird die Entblätterung 10 bis 15 Tage später als üblich durchgeführt. Herr Lam prognostizierte, dass die Pfirsichpreise in diesem Jahr moderater und nicht so hoch wie im Vorjahr ausfallen würden.

Chrysanthemengarten in der Gemeinde Cho Lach, Provinz Vinh Long . Foto: Tin Huy

Im Pfirsichblütendorf Nhat Tan erklärte Herr Nguyen Duc Quan (Stadtteil Hong Ha, Hanoi), dass der Preis für Pfirsichblüten von ihrer Schönheit abhängt. Seine Familie besitzt etwa 700 Bäume, hauptsächlich der dunklen Sorte, und hat mit dem Verkauf begonnen. In diesem Jahr haben die Behörden des Stadtbezirks Hong Ha den Verkauf von Pfirsich- und Kumquatbäumen auf den Gehwegen strengstens verboten, weshalb sich das Geschäft verändern musste. „Normalerweise müssen die Leute, die Pfirsichblüten kaufen möchten, in den Garten fahren, sie dort aussuchen und dann nach Hause transportieren oder einen Lieferservice nutzen. Meiner Meinung nach sind in diesem Jahr hellrosa Pfirsichblüten gefragter, während die traditionellen dunkelrosa Blüten weniger beliebt sind“, so Herr Quan.

Im Kumquat-Dorf Tu Lien (Stadtteil Hong Ha, Hanoi) herrscht reges Treiben auf den Einkaufsplätzen. Die meisten Gartenbesitzer haben Kunden, die bereits einkaufen oder im Voraus bestellen. Laut einigen Gartenbesitzern ist der Trend bei Kumquatbäumen in diesem Jahr ähnlich wie in den Vorjahren: Manche bevorzugen kleine Bonsai-Kumquats, andere pflanzen sie lieber in Bat-Trang-Keramiktöpfen oder großen Pflanzgefäßen.

In Ho-Chi-Minh-Stadt herrscht entlang des Pham Van Dong Boulevards (im Stadtteil Hiep Binh) derzeit reges Treiben. Zahlreiche Stände mit Aprikosenblüten zum Tet-Fest haben gleichzeitig geöffnet, um die Bevölkerung zu versorgen. Viele Gärtner aus dem Aprikosenblütendorf Thu Duc haben ihre Blüten herbeigeschafft und präsentieren sie nun entlang der Straße. So entsteht eine einzigartige Aprikosenblütenstraße, die den Frühling nahen lässt. Hunderte von Aprikosenblütentöpfen in verschiedenen Größen sind ordentlich arrangiert – von Bonsai-Aprikosenbäumen und veredelten Bäumen bis hin zu alten Aprikosenbäumen mit kunstvollen Formen.

Laut den Besitzern der Aprikosenblütengärten stammen die angebotenen Blüten ausschließlich von langjährigen Pflanzen aus dem Aprikosenblütendorf Thu Duc. Einige Gartenbesitzer erklärten, dass sie die Aprikosenblüten wie in den Vorjahren früher als andere Zierblumen auf den Markt bringen müssten, damit die Kunden genügend Zeit für eine sorgfältige Auswahl hätten. Herr Tran Duy Ngoc, Inhaber des Aprikosenblütengartens Thu Ngoc und bekannter Aprikosenblütenhändler im Bezirk Hiep Binh, sagte, dass sein Garten derzeit ausschließlich noch unentblätterte Aprikosenblüten in vielen verschiedenen Sorten verkaufe.

Die derzeit meistverkaufte Aprikosensorte ist die „Saigon Superflowering“, da sie im Vergleich zur traditionellen Thu-Duc-Aprikosenblüte größere Blüten, schönere Farben und einen intensiveren Duft aufweist. „Das Besondere an dieser Sorte ist ihre dichte Blütenpracht: Aus einer Knospe entwickeln sich 4 bis 12 Blütenstiele, was zu einer üppigen und leuchtenden Blüte führt. Daher verkaufen sich die kleineren Pflanzen, die um die 1 Million VND kosten, sehr gut, obwohl Tet (das vietnamesische Neujahrsfest) noch über einen halben Monat entfernt ist.“

Iss und schlaf mit Blumen.

In Cam Ha (Stadtteil Hoi An Tay), dem Zentrum des Kumquat-Anbaus, und in den Aprikosenblütengärten von An Khe (Stadt Da Nang ) herrscht derzeit ein hektisches Arbeitstempo. Die Kumquat- und Aprikosenbauern arbeiten unter Hochdruck, um rechtzeitig zum Frühling reiche Kumquats und blühende Aprikosenbäume auf den Markt zu bringen.

Entlang der Straßen, die zum Dorf Cam Ha führen, insbesondere im Viertel Nguyen Chi Thanh, herrscht in jedem Garten reges Treiben. Einige beschneiden Äste, andere pflegen sorgfältig die Stämme und zupfen jedes einzelne Blatt ab, um die Bäume vor dem Verkauf in Form zu bringen. Mitten in einem Kumquat-Garten mit reifenden Früchten stutzt Frau Nguyen Thi Be (58 Jahre, Stadtteil Hoi An Tay) geschickt mit der Schere dünne Äste und bringt den Baum in Form. Laut Frau Be ist dieser Schritt entscheidend für das endgültige Aussehen des Kumquatbaums. „Beim Beschneiden muss man genau die richtige Kraft anwenden, nicht zu viel und nicht zu wenig. Der Baum muss gepflegt aussehen, die Früchte gleichmäßig verteilt und die Blätter grün sein, um Käufer anzulocken“, erklärt Frau Be.

Blumenzüchter im Stadtteil Thoi An (Ho-Chi-Minh-Stadt) pflegen sorgsam ihre Chrysanthemen-Töpfe und bereiten sie auf den Markt zum chinesischen Neujahr 2026 (Jahr des Pferdes) vor. FOTO: Duc Trung

In Da Lat, der Blumenhauptstadt, befürchten Lilien- und Gerbera-Züchter Arbeitskräftemangel. Herr Le Van Diep (aus dem Blumendorf Van Thanh im Stadtteil Cam Ly von Da Lat in der Provinz Lam Dong), der über 2.000 Quadratmeter Gerbera und 1.000 Quadratmeter Lilien bewirtschaftet, sagte: „Dieses Jahr ist der Preis für Lilienzwiebeln mit über 20.000 VND pro Zwiebel recht hoch, während er in den Vorjahren nur bei etwa 15.000 bis 17.000 VND lag. Die Investitionskosten sind daher höher. Allerdings war das Wetter dieses Jahr sehr günstig, und die Blumen entwickeln sich prächtig.“

Nicht weit entfernt, im Blumendorf Thai Phien (Stadtteil Lam Vien – Da Lat), suchen die Haushalte ebenfalls händeringend nach ungelernter Arbeitskraft für die bevorstehende Ernte. Frau Le Thanh Hai berichtet: „Normalerweise kehren die Erntehelfer um den 20. bis 23. des zwölften Mondmonats frühzeitig nach Hause zurück, um Reisekosten zu sparen. Da die Hauptsaison der Ernte jedoch drei bis vier Tage später beginnt, herrscht ein Mangel an gesunden Arbeitskräften. Der Lohn für Erntehelfer während Tet liegt bei etwa 1 Million VND pro Tag oder 300.000 VND pro Kiste – doppelt so viel wie üblich.“

In Khanh Hoa arbeiten die Gärtner trotz zahlreicher Schwierigkeiten nach den historischen Überschwemmungen Ende 2025 unermüdlich weiter und pflegen die verbliebenen Blumenbeete in der Hoffnung, den Markt rechtzeitig zum Tet-Fest (Mondneujahr) beliefern zu können. Herr Trinh Van Trung, Leiter des Gartens Tieu Tu Thien (Stadtteil Tay Nha Trang, Provinz Khanh Hoa), erklärte: „Viele Aprikosenblütenbäume, etwa drei Meter hoch und im Wert von mehreren hundert Millionen Dong, haben durch das Hochwasser ihre Blätter verloren und Knospen beschädigt. Um den Ruf zu wahren, müssen die zuvor abgeschlossenen Mietverträge für Aprikosenblütenbäume mit Agenturen und Hotels in der Region Nha Trang nun anderweitig abgeschlossen werden.“

Auch im Stadtteil Hoa Thang (Provinz Khanh Hoa), einem wichtigen Lieferanten von Chrysanthemen für das Tet-Fest in der südlichen Zentralregion, konzentrieren sich die Menschen auf die Bewältigung der Folgen der Überschwemmungen. Die Familie von Herrn Doan Truc Hung (ebenfalls aus Hoa Thang) hatte Land gepachtet, um fast 1.000 Töpfe mit Kristall- und Großblumchrysanthemen für Tet anzubauen. Die jüngste Flut setzte ihren Blumengarten vier bis fünf Tage lang fast einen Meter unter Wasser und beschädigte mehr als die Hälfte der Pflanzen. Viele Gärtner mussten Erde austauschen, Töpfe wechseln und Pilzkrankheiten bekämpfen. Die Arbeiten dauern von früh morgens bis spät nachmittags an, und die Menschen essen und schlafen sogar zwischen den Blumen.

Bezüglich der erfolgreichen Ernte von frühblühenden Chrysanthemen in der Gemeinde Cho Lach (Provinz Vinh Long) in den vergangenen Tagen erklärte Herr Tran Huu Nghi, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Cho Lach, am 2. Februar, dass die Bauern im Blumendorf Cai Mon (Gemeinde Cho Lach, Provinz Vinh Long) dank des koordinierten Einsatzes verschiedener Vertriebs- und Werbekanäle, darunter Direktverkäufe im Garten und über digitale Plattformen, fast 70 % der frühblühenden Chrysanthemen verkauft haben. In der diesjährigen Tet-Blumensaison wurden in der gesamten Gemeinde rund 1,2 Millionen Töpfe mit Chrysanthemen bepflanzt, von denen mehr als 300.000 frühzeitig blühten, was etwa 30–35 % der Gesamtfläche entspricht.

REPORTER-TEAM

Quelle: https://www.sggp.org.vn/tat-bat-lang-nghe-post836743.html