Köstlicher Gelée Royale Honig

Die Viet-Italian Honey Joint Stock Company im Bezirk Cong Hoa (Chi Linh) ist eines der ersten Unternehmen, das nach Wegen sucht, Produkte aus natürlicher Honigbienenzucht zu nutzen.

Gelée Royale-Honig ist das vierte Produkt der Viet-Italian Honey Joint Stock Company, das die OCOP 3-Sterne-Zertifizierung erhalten hat.

Die Viet-Italian Honey Joint Stock Company wurde 2008 im Bezirk Cong Hoa (Chi Linh) gegründet. Sie gehörte zu den ersten Unternehmen, die sich mit der Vermarktung von Produkten aus natürlicher Honigbienenzucht befassten. Dank kontinuierlicher Bemühungen erhielt das Unternehmen 2020 für drei Produkte die OCOP-Auszeichnung mit drei Sternen: Gelée Royale, spezielle Bienenwachswaben und Chi-Linh-Spezialhonig. Aufgrund dieses Erfolgs wurde der Gelée-Royale-Honig 2022 erneut mit drei Sternen ausgezeichnet.

Die Viet-Italian Honey Joint Stock Company besitzt derzeit 2.000 Bienenvölker und arbeitet mit zahlreichen großen Imkereien in anderen Regionen zusammen. Das Unternehmen verlegt seine Bienenstände je nach Blütezeit regelmäßig in weitläufige Bergwaldgebiete in Chi Linh, beispielsweise in der Gegend um die Thanh-Mai-Pagode und in Con Son-Kiet Bac. Auch in vielen Ökotourismusgebieten landesweit, wie Yen Tu, Ha Long, Van Don, am Fuße der Ba-Na-Berge und in Da Lat, werden Bienenvölker angesiedelt.

Die Bienenvölker des Unternehmens befinden sich in den weitläufigen Bergwaldgebieten von Chi Linh, wie beispielsweise im Gebiet der Thanh Mai Pagode und in Con Son - Kiet Bac.

Honigbienenvölker sind in vielen Teilen des Landes zu finden, was zu einer großen Vielfalt an Honigsorten führt. Hochwertiger Honig, kombiniert mit Gelée Royale, ergibt ein köstliches, nahrhaftes und gesundes Gelée-Royale-Honig-Produkt. Neben der Stärkung des Immunsystems, der Regulierung des Blutdrucks und der Anregung des Appetits trägt Gelée-Royale-Honig auch zur Stressreduzierung bei und unterstützt Schönheitsbehandlungen.

Frau Nguyen Thi Thanh Huyen, Direktorin der Viet-Italian Honey Joint Stock Company, bekräftigte: „Wir legen größten Wert darauf, dass unsere Gelée-Royale-Produkte vollkommen natürlich und frei von Chemikalien, Konservierungsstoffen und Verunreinigungen sind. Wir kombinieren Honigernte und -verarbeitung in wichtigen Touristengebieten des Landes. Dadurch genießen unsere Produkte das Vertrauen der Verbraucher und etablieren sich zunehmend auf dem Markt.“

Bienenstöcke werden in vielen Touristengebieten aufgestellt und sind vielen Konsumenten wohlbekannt.

Um die Honigqualität zu sichern, kombiniert das Unternehmen neben traditionellen Imkereimethoden auch moderne Technologien aus Ländern wie Russland, Deutschland, Australien und den USA. Es investiert verstärkt in die Verbesserung der Bienenrassen, wendet Verfahren zur Krankheitsvorbeugung und -behandlung an, erntet die Produkte ressourcenschonend, baut lokale Verarbeitungsanlagen, führt neue technische Entwicklungen in die Produktion ein und fördert die fachlichen und organisatorischen Kompetenzen der Imker.

Aktuell werden viele der OCOP-3-Sterne-zertifizierten Honigprodukte des Unternehmens nach Südkorea und Japan exportiert und erfreuen sich dort großer Beliebtheit. Für 2023 ist der Bau einer Produktionsstätte und die Erweiterung der Produktionskapazitäten geplant, wobei die Produktion mit der Erschließung des lokalen Tourismuspotenzials verknüpft wird.

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