Köstliches Honig-Gelee

Die Viet Y Honey Bee Joint Stock Company im Bezirk Cong Hoa (Chi Linh) ist eines der ersten Unternehmen, das versucht, Produkte aus natürlicher Honigbiene zu gewinnen.

Gelée Royale-Honig ist das vierte Produkt der Viet Y Honey Joint Stock Company, das die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhalten hat.

Die Viet Y Honey Bee Joint Stock Company wurde 2008 im Bezirk Cong Hoa (Chi Linh) gegründet. Sie gehörte zu den ersten Unternehmen, die sich auf die Vermarktung von Naturhonig spezialisierten. Dank unermüdlicher Bemühungen erhielt das Unternehmen 2020 die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung für drei Produkte: Gelée Royale, spezielle Bienenwachsnester und Chi-Linh-Spezialhonig. An diesen Erfolg anknüpfend, wurden 2022 weitere Gelée-Royale-Honigprodukte mit der 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung ausgezeichnet.

Die Viet Y Honey Bee Joint Stock Company besitzt derzeit 2.000 Bienenvölker und arbeitet mit zahlreichen großen Imkereien in anderen Regionen zusammen. Das Unternehmen verlegt seine Bienenvölker je nach Blütezeit regelmäßig in die Bergregionen von Chi Linh, beispielsweise in die Gegend um die Thanh-Mai-Pagode und nach Con Son-Kiep Bac. Weitere Bienenvölker befinden sich in vielen Ökotourismusgebieten des Landes, wie etwa in Yen Tu, Ha Long, Van Don, am Fuße der Ba-Na-Berge und in Da Lat.

Die Honigbienenvölker des Unternehmens befinden sich in den weitläufigen Bergregionen von Chi Linh, wie beispielsweise im Gebiet der Thanh-Mai-Pagode und in Con Son - Kiep Bac.

Honigbienenvölker befinden sich an vielen Orten im ganzen Land, daher ist der geerntete Honig sehr vielfältig. Hochwertiger Honig, kombiniert mit Gelée Royale, ergibt ein köstliches, nahrhaftes und gesundes Gelée-Royale-Honig-Produkt. Neben der Stärkung der Abwehrkräfte, der Regulierung des Blutdrucks und der Anregung des Appetits trägt Gelée-Royale-Honig auch zur Stressreduzierung bei und fördert die Schönheit.

Frau Nguyen Thi Thanh Huyen, Direktorin der Viet Y Honey Joint Stock Company, bekräftigte: „Wir garantieren, dass die Gelée-Royale-Produkte unseres Unternehmens vollkommen natürlich sind und ohne den Einsatz von Chemikalien, Konservierungsstoffen und Zusätzen auskommen. Wir kombinieren Honiggewinnung und -verarbeitung in wichtigen Touristengebieten des Landes. Dadurch genießen unsere Produkte das Vertrauen der Verbraucher und festigen ihre Marktposition zunehmend.“

Die Bienenvölker befinden sich in vielen Touristengebieten und sind vielen Konsumenten bekannt.

Um die Qualität des Honigs zu gewährleisten, nutzt das Unternehmen neben traditionellen Bienenprodukten auch fortschrittliche Imkereitechnologien aus Ländern wie Russland, Deutschland, Australien, den USA usw. Das Unternehmen investiert verstärkt in die Verbesserung der Bienenrassen, die Anwendung von Krankheitspräventions- und Behandlungsmethoden, die nachhaltige Nutzung der Produkte, den Bau lokaler Verarbeitungsanlagen, die Einführung neuer technischer Fortschritte in die Produktion sowie die Verbesserung der technischen und Managementfähigkeiten der Imker.

Aktuell werden viele der 3-Sterne-OCOP-Honigprodukte des Unternehmens nach Korea und Japan exportiert und erfreuen sich dort großer Beliebtheit. Für 2023 ist der Bau einer Produktionsstätte und eine Erweiterung geplant, um die Produktion mit der Erschließung des lokalen Tourismuspotenzials zu verbinden.

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