Hohes Einkommen aus der Ziegenzucht.

Vor 2021 versuchte sich Herr Chuc in verschiedenen Berufen, doch sein Leben blieb schwierig. Unbeirrt bildete er sich stetig weiter und suchte nach neuen Wegen, seine wirtschaftliche Situation zu verbessern. Durch seine Recherchen stieß er auf die Burenziegenrasse aus Südafrika, die sich durch schnelles Wachstum, geringe Krankheitsanfälligkeit, gute Anpassungsfähigkeit und die Möglichkeit der Haltung in geschlossenen Ställen auf kleinem Raum auszeichnet. Mutig lieh er sich über 100 Millionen VND, um einen 200 m² großen Stall zu bauen und 30 Zuchtziegen zu erwerben. Anfangs wuchs die Herde aufgrund mangelnder Erfahrung nur langsam. Um dies zu ändern, renovierte er den Stall, erhöhte ihn um 1,5 Meter über dem Boden, um Trockenheit und Belüftung zu gewährleisten, passte die Futterration an und impfte die Ziegen vorsorglich. Infolgedessen entwickelte sich die Herde gesund, und die Sterblichkeitsrate sank deutlich.

Die Familie von Herrn Nguyen Van Chuc (rechts) verfügt dank der Ziegenzucht über ein stabiles Einkommen.

„Früher musste ich als Tagelöhner in viele Provinzen reisen, um meinen Lebensunterhalt zu verdienen. Das war harte Arbeit und brachte nur wenig ein. Seit ich Ziegen züchte, habe ich Zeit zu Hause und kann meine finanzielle Situation verbessern. Die Zucht von Burenziegen ist vorteilhaft, da die Investitionskosten niedrig sind und das Hauptfutter aus Gras, Blättern sowie etwas Kleie und Sojaschrot besteht. Nach jedem Deckzyklus von sechs bis acht Monaten erreichen die Ziegen ein Gewicht von 50 bis 55 kg“, sagte Herr Chuc. Seine Familie hält derzeit regelmäßig eine Herde von 400 bis 500 Ziegen, davon etwa 300 Nutztiere und die restlichen Zuchttiere. Sie verkaufen zwei Partien pro Jahr und erzielen damit einen Gewinn von über 400 Millionen VND. Angesichts des Erfolgs ermutigte er Verwandte und Dorfbewohner, seinem Beispiel zu folgen; viele Haushalte haben nun ein stabiles Einkommen.

Das Besondere an diesem Modell ist die Nutzung von landwirtschaftlichen Nebenprodukten als Futtermittel, wodurch Kosten gesenkt und die Umwelt geschont werden. Neben dem Anbau von Elefantengras sammelt die Familie auch Jackfruchtblätter, Su-Blätter usw., um die Ziegen zu füttern. Der Ziegenmist wird abgefüllt und für 30.000 VND pro Sack an Zierpflanzenzüchter verkauft, was deren Einkommen erhöht.

Der Konsum von Burenziegenfleisch ist derzeit sehr hoch; Händler kommen direkt ins Dorf, um es zu kaufen, und zeitweise reicht das Angebot nicht aus, um die Nachfrage zu decken. Darüber hinaus bereitet Herr Chúc auch Gerichte aus Ziegenfleisch für Feste, Hochzeiten und andere Feierlichkeiten zu und schafft so Arbeitsplätze und Einkommen für die Dorfbewohner.

Laut Frau Do Thi Quyen, Direktorin des Versorgungszentrums der Gemeinde Nha Nam, ist das Ziegenzuchtmodell von Herrn Chuc wirtschaftlich sehr effizient und für die Wetterbedingungen in Nordvietnam geeignet, weshalb es Nachahmungspotenzial besitzt. Das Zentrum wird künftig weiterhin Landwirte mit der Familie von Herrn Nguyen Van Chuc in Kontakt bringen, damit diese von deren Vorgehensweise lernen können. Darüber hinaus wird es das Volkskomitee der Gemeinde bei der Gründung einer Ziegenzuchtgenossenschaft beraten, die die Vernetzung von Produktion und Konsum fördert und so zu einer nachhaltigen ländlichen Wirtschaftsentwicklung beiträgt.

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