Förderung von Verbindungen zur Entwicklung von Wertschöpfungsketten für landwirtschaftliche und aquatische Produkte

Hochtechnologisches Produktionsmodell für Süßwasseraquakultur bei der Xuyen Viet Production and Trading Joint Stock Company.

Steigerung des Produktionswerts

Anstelle individueller Produktion entstehen in einigen Regionen immer mehr Wertschöpfungsketten für Agrar- und Aquakulturprodukte. Diese ermöglichen höhere Einnahmen für die Erzeuger und bieten den Verbrauchern Zugang zu sicheren und qualitativ hochwertigen Agrarprodukten. Laut dem Amt für ländliche Entwicklung von Hai Phong wird die Stadt bis September 2025 über 22 solcher Wertschöpfungsketten verfügen. Einige dieser Ketten haben sich bei den Verbrauchern in Hai Phong und darüber hinaus landesweit einen guten Ruf erworben.

Herr Le Van Viet, Vorstandsvorsitzender der Xuyen Viet Produktions- und Handelsgesellschaft (Gemeinde Gia Phuc), erklärte, dass sich das Unternehmen auf die Produktion und den Vertrieb von Tilapia, Seehecht und anderen Fischen für den In- und Auslandsmarkt spezialisiert hat. Die Zucht erfolgt nach den VietGAP-Standards. Um die Wertschöpfung und Wirtschaftlichkeit zu steigern, arbeitet das Unternehmen aktiv mit Aquakulturbetrieben, Verarbeitungsbetrieben und Exportpartnern zusammen, um Wertschöpfungsketten aufzubauen. Darüber hinaus investiert das Unternehmen in moderne Verarbeitungsanlagen und setzt fortschrittliche Technologien zur Konservierung und Verarbeitung von Meeresfrüchten ein.

Die Luong Hue Poultry Breeding Joint Stock Company (An Phong Ward) hat ebenfalls einen Durchbruch bei der Organisation einer geschlossenen Produktionskette von Elterntieren über Zuchthühner bis hin zur Aufzucht von Masthähnchen erzielt; sie hat ein System von großflächigen, hocheffizienten Satellitenfarmen geschaffen; sie verarbeitet, schlachtet und konserviert saubere Geflügelprodukte mit einer Auslegungskapazität von 1.000 Tieren pro Stunde und wendet dabei die aus Frankreich importierte Hängeschlachttechnologie an.

Der Wert der Wertschöpfungsketten ist offensichtlich, doch die Entstehung und Entwicklung dieser Ketten ist nicht sehr günstig, sodass ihre Anzahl begrenzt ist und nicht dem Potenzial und den Stärken der Landwirtschaft und Aquakultur der Stadt entspricht.

Laut Le Thi Duc, Leiterin der Abteilung für Schulung, Information und Markt (Landwirtschaftliches Beratungszentrum Hai Phong ), besteht für Großbetriebe in der Landwirtschaft weiterhin die Gefahr, dass Erzeuger Schwierigkeiten beim Zugang zu den städtischen Förderprogrammen haben. Die Verbindung zwischen Unternehmen und Erzeugern ist nicht nachhaltig, da die Produkte viele Zwischenhändler durchlaufen, was dazu führt, dass der Verkaufspreis deutlich über dem Einkaufspreis im Erzeugerbetrieb liegt. Es mangelt an Transparenz hinsichtlich der Unterscheidung zwischen unbedenklichen und unsicheren Produkten sowie der Herkunft und der beteiligten Personen. Den Verbrauchern fehlen die notwendigen Produktinformationen. Manche achten nur auf den Preis und wissen nicht, wie sie Marken oder seriöse Hersteller erkennen können.

Die Landwirtschaftliche Genossenschaft Cam Dong (Gemeinde Mao Dien) baut eine Kette von Legehennenzuchtbetrieben auf.

Zusammenarbeit für Entwicklung

Die Produktion entlang der Wertschöpfungskette bietet den Erzeugern hohe Wirtschaftlichkeit und den Verbrauchern sichere und qualitativ hochwertige Produkte. Um dieses Modell offen und nachhaltig zu gestalten, betonte Luong Thi Kiem, stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, die Notwendigkeit, die Chancen und Vorteile der Wertschöpfungskettenentwicklung klar zu erkennen und geeignete Lösungen zu finden. Demnach gilt es, eine konzentrierte, großflächige Produktion zu planen und zu organisieren, die die jeweiligen regionalen Stärken nutzt, und spezialisierte Produktbereiche mit hoher Produktivität, Qualität und Wettbewerbsfähigkeit zu entwickeln. Wissenschaft, Technologie und digitale Transformation sollen in der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette – von der Produktion über die Verarbeitung bis zum Konsum – Anwendung finden. Die Weiterverarbeitungsindustrie und das Logistiksystem sollen ausgebaut und Marken für landwirtschaftliche und aquatische Produkte aus Hai Phong etabliert werden, um auf nationalen und internationalen Märkten die Wertschöpfung zu steigern. Die Vernetzung der vier Akteure entlang der Wertschöpfungskette soll gestärkt werden.

Die langfristige Lösung besteht darin, die politischen Mechanismen zu verbessern und die Rahmenbedingungen für Genossenschaften zu schaffen, damit diese eine wichtige Rolle bei der Verknüpfung von Produktion und Konsum entlang der Wertschöpfungskette spielen können. In der Kreditpolitik müssen die Verfahren zur Kapitalvergabe, Anreize, Unterstützungsmodelle, die Infrastruktur, die Planung von Rohstoffgebieten und die Handelsförderung vereinfacht werden. Herr Dong Quoc Tra, stellvertretender Leiter der Abteilung für ländliche Entwicklung, bekräftigte, dass die Verwaltungsbehörde als Bindeglied zwischen Unternehmen, Genossenschaften und Mitgliedern, dem Markt sowie zwischen verarbeitenden Betrieben fungieren muss. Dies kann durch die Bereitstellung von Marktinformationen, die Vernetzung von Unternehmen und die Schaffung von Möglichkeiten für Genossenschaften geschehen, von beispielhaften Modellen zu lernen. Genossenschaften und landwirtschaftliche Betriebe müssen proaktiv spezialisierte und nachhaltige Rohstoffgebiete aufbauen und entwickeln, klare Pläne für Ressourceninvestitionen entwickeln und dabei der Landakquisition und der großflächigen Produktion Priorität einräumen.

Die lokalen Behörden spielen eine wichtige Rolle bei der Förderung der Wertschöpfungskettenentwicklung. Nguyen Van Chuyen, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Gia Phuc, erklärte, dass die Region die Richtung für eine intelligente Landwirtschaftsentwicklung festgelegt und die Voraussetzungen für die Replikation der Wertschöpfungskette geschaffen habe. Tatsächlich sind in der Gegend bereits zahlreiche Beispiele für Wertschöpfungsketten von Unternehmen wie Xuyen Viet, HD Green und Duc Hai entstanden. Die Region plant weiterhin die Gesamtentwicklung der Landwirtschaft, mobilisiert Kapital für Investitionen in die Bewässerungsinfrastruktur und schafft günstige Bedingungen für Unternehmen, Genossenschaften und die Bevölkerung, um Wertschöpfungsketten zu produzieren und zu bilden.

HUONG AN

Quelle: https://baohaiphong.vn/thuc-day-lien-ket-phat-trien-chuoi-gia-tri-san-pham-nong-nghiep-thuy-san-520764.html