Vegetarisches Essen ist während des Vu Lan Festivals sehr gefragt.

Menschen kaufen Gemüse und Obst im Coopmart-Supermarkt an der Hanoi- Autobahn in Thu Duc – Foto: QUANG DINH

Laut Tuoi Tre Online werden vegetarische Lebensmittel in Geschäften und Supermärkten in einer großen Vielfalt an Stilen und Sorten angeboten, um den stetig steigenden Ansprüchen der Konsumenten gerecht zu werden.

Vegetarismus ist einfacher und bequemer als je zuvor.

Nach Feierabend eilte Frau Pham Thi Tu (Einwohnerin des Bezirks Binh Thanh) zum Co.opmart-Supermarkt in der Nähe ihres Büros, um einzukaufen und das Abendessen für die ganze Familie vorzubereiten.

Frau Tú erzählte, dass ihre Familie seit vielen Jahren im siebten Mondmonat vegetarisch isst. Aufgrund ihres vollen Terminkalenders schafft sie es jedoch nicht immer, aufwendige und nahrhafte vegetarische Gerichte für die ganze Familie zuzubereiten. Deshalb kauft sie oft im Supermarkt Co.opmart Fertiggerichte wie vegetarische Rippchen, vegetarische Schweinswurst oder vegetarische Teigtaschen.

„Früher war es nicht einfach, vegetarische Lebensmittel zu finden; sie wurden nur in spezialisierten vegetarischen Geschäften verkauft. Doch mittlerweile führen die meisten großen Supermärkte ein umfassendes Sortiment an vegetarischen Produkten, was die Zubereitung vegetarischer Mahlzeiten über den ganzen Monat hinweg deutlich einfacher und bequemer macht“, sagte Frau Tu.

Sie sagte außerdem, dass ihr die große Auswahl an vegetarischen Produkten im Supermarkt helfe, Stress abzubauen, da sie sicherstellen wolle, dass ihre ganze Familie leckere und gleichzeitig nahrhafte Mahlzeiten erhalte.

Nicht nur ältere Menschen, sondern auch viele junge Leute entscheiden sich während des Vu-Lan-Festivals (einem buddhistischen Fest zu Ehren der Eltern) für eine vegetarische Ernährung. Nguyen Thi Hoa (24 Jahre, wohnhaft im 5. Bezirk) ist überzeugt, dass Vegetarismus nicht nur eine schöne kulturelle Tradition ist, sondern auch zur Reinigung von Körper und Seele beiträgt. Um ihre Gesundheit zu schützen, kauft Hoa oft in renommierten Supermärkten wie Co.opmart ein, in denen sie frische und leckere Zutaten findet.

„Nachdem ich in letzter Zeit in den Medien über die Qualität vegetarischer Lebensmittel gelesen habe, bin ich besorgt. Deshalb achte ich immer darauf, in seriösen Läden einzukaufen und die Mahlzeiten zu Hause zuzubereiten“, teilte Hoa mit.

Hoa ist kein Einzelfall; viele Hausfrauen teilen ähnliche Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelhygiene und bereiten daher lieber vegetarische Mahlzeiten zu Hause zu, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und Kosten zu sparen.

Saigon Co.op bietet erhebliche Rabatte auf vegetarische Lebensmittel.

Um der erhöhten Verbrauchernachfrage während des Vu Lan Festivalmonats gerecht zu werden, startet Saigon Co.op vom 15. bis 28. August eine Reihe attraktiver Aktionen in über 800 Einzelhandelsgeschäften im ganzen Land.

Dementsprechend sind vegetarische Lebensmittel wie fermentierter Tofu, vegetarische Austernsauce, Sojasauce, vegetarische Fischsauce, vegetarische Chilipaste, vegetarische Glasnudelsuppen-Würfel, vegetarisches Chilisalz, verschiedene Arten von vegetarischen Instantnudeln, vegetarische Rippchen, vegetarische Chicken Nuggets, vegetarische Schweinswurst, vegetarische Getreidepastete, vegetarischer Lotuskernebrei, weicher Tofu, grüne Erbsen, vegetarische Teigtaschen… und viele andere Produkte stark reduziert, mit Preisen von nur 3.900 VND bis 119.800 VND.

Ein Vertreter von Saigon Co.op erklärte, dass der Supermarkt von jetzt an bis Ende August weiterhin mit Lieferanten zusammenarbeiten werde, um das „Pilzfestival“ zu organisieren, mit dem Ziel, vegetarische Gerichte zu diversifizieren und den Kunden im siebten Mondmonat mehr Auswahl zu bieten.

Das Aktionsprogramm, das in Supermarktketten wie Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food und Finelife in Ho-Chi-Minh-Stadt, Südost-, Südwest- und Zentral-Hochlandregionen gilt, bietet Rabatte von 15–30 % auf verschiedene Pilzsorten, darunter frische Cordyceps, braune Reishi-Pilze, Thai-Enoki-Pilze, weiße Reishi-Pilze und koreanische Enoki-Pilze mit 23–24 % Rabatt. Gemüse, Obst und andere vegetarische Produkte werden ebenfalls stark reduziert angeboten, um die Kundennachfrage während des Vu-Lan-Festivals zu decken.

Darüber hinaus werden verschiedene Gemüsesorten, Früchte und verzehrfertige vegetarische Produkte wie vegetarische Dim-Sum-Klebreiskuchen, vegetarische Rippchen, rote Zwiebeln aus Ly Son, Senfgrün, Bittermelone, Weißkohl, südafrikanische Fuji-Äpfel, Tai-Nung-Birnen usw. ab sofort bis zum 21. August um 15-25 % reduziert.

Quelle: https://tuoitre.vn/thuc-pham-chay-hut-hang-le-vu-lan-20240815091032034.htm