Die Veranstaltung gilt als strategisches Umfeld für den Aufbau von Geschäftsbeziehungen und die Vernetzung der Glieder der Produktionskette – von Landwirten, Lieferanten, Verarbeitern, Großhändlern und Distributoren bis hin zum Einzelhandel. Laut Veranstalter wird die Ausstellung im Jahr 2025 über 4.000 Fachbesucher anziehen, mehr als 100 Marken auf einer Fläche von 7.500 m² ausstellen und mehr als 40 Stunden Fachseminare organisieren – ein Beweis für die zunehmende Bedeutung der Veranstaltung. Ein weiteres Highlight ist der Ausstellungsbereich mit Technologien und Lösungen für die verarbeitende Industrie: Unternehmen stellen Lagersysteme, Logistik, Rückverfolgbarkeit, Verpackung, Etikettierung und moderne Verarbeitungsgeräte wie Filetierschneider, Portionier-, Wiege- und Automatisierungssysteme vor. Neben frischen und gefrorenen Fischprodukten werden auf der Ausstellung auch verarbeitete Konservenprodukte sowie Nebenprodukte wie Haut, Schuppen, Mehl und Fischöl vorgestellt. Zu den Besuchern zählen hauptsächlich Distributoren, Importeure, Köche, Restaurantketten, Hotels und Supermärkte – so haben Unternehmen die Möglichkeit, direkt mit professionellen Einkäufern in Kontakt zu treten.
Für Vietnam ist dies eine wichtige Gelegenheit, das Image der Fischindustrie und ihrer Produkte wie Pangasius, Garnelen und Weichtiere zu stärken – wichtige Produkte für den lateinamerikanischen Markt. Viele vietnamesische Unternehmen, darunter Vinh Hoan, IDI und GODACO, waren als Aussteller vertreten und knüpften Kontakte zu Partnern in Brasilien. Die Teilnahme an der Veranstaltung bietet Unternehmen Vorteile wie die Erweiterung ihrer Exportmärkte, die Suche nach Kooperationen in den Bereichen Investitionen, Verarbeitung und Fertigung sowie die Aktualisierung neuer Technologien in der Branche.
Stand eines vietnamesischen Unternehmens
Ein Vertreter der Vinh Hoan Company schätzte, dass Brasilien derzeit nach China und den USA zu den drei größten Pangasius-Importmärkten der Welt gehört und zudem ein Markt mit starkem Preiswettbewerb ist. Im Jahr 2025 wird der Pangasius-Markt in Brasilien weiterhin stark wachsen, wobei der Exportwert in den ersten 8 Monaten des Jahres im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2024 um etwa 35 % steigen wird. Brasilien ist auch ein wichtiger Markt in der Region Lateinamerika/Mexiko und macht etwa 65 % der Produktion und 75 % des Pangasius-Importwerts der gesamten Region aus. Mit der Ausrichtung auf die Entwicklung hochwertiger Produktsegmente konzentriert sich Vinh Hoan daher auf die Verfolgung guter Qualitätssegmente und die Erfüllung der Marktanforderungen gemäß den Standards des MAPA (Brasilianisches Ministerium für Landwirtschaft und Viehzucht) und expandiert gleichzeitig in vorrangige Kundengruppen mit hohen Standards und langfristiger Stabilität.
Stand eines vietnamesischen Unternehmens
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch an Meeresfrüchten in Lateinamerika liegt schätzungsweise bei etwa 10,5 kg pro Jahr. Bis 2030 soll dieser Wert dank des Trends hin zu gesunden und nachhaltigen Proteinquellen auf 15 kg pro Person und Jahr steigen. Insbesondere vietnamesischer Pangasius gilt aufgrund seines günstigen Preises und der Qualität seines weißen Fleisches, die dem Geschmack der Verbraucher entspricht, als potenzieller Ersatz für Tilapia. Im Kontext der Diversifizierung der Importquellen in dieser Region und der Verringerung der Abhängigkeit von traditionellen Märkten haben vietnamesische Meeresfrüchteprodukte dank stabiler Qualität, wettbewerbsfähiger Preise und hoher Rückverfolgbarkeit großes Potenzial.
Ausstellung vietnamesischer Pangasius-Produkte
Im Rahmen der Ausstellung nahm das vietnamesische Handelsbüro in Brasilien, das gleichzeitig für Peru, Bolivien, Suriname und Guyana zuständig ist, an der regulären Sitzung der brasilianischen Vereinigung zur Förderung von Fisch und Meeresfrüchten (ABRAPES) teil und präsentierte die vietnamesische Fischindustrie sowie Möglichkeiten und Potenziale für eine künftige Zusammenarbeit zwischen beiden Seiten. ABRAPES ist eine 2016 gegründete Organisation mit dem Ziel, den Fischkonsum in Brasilien zu fördern und auszubauen. Sie umfasst Importeure, Exporteure, Distributoren, Handelsunternehmen und Einzelhändler. Auf der Sitzung freuten sich brasilianische Importeure und Distributoren, bekannt zu geben, dass sie nach der Aufhebung des Importstopps im vergangenen April begonnen haben, vietnamesische Tilapiafilets wieder auf den brasilianischen Markt zu bringen. Die ersten Container werden Ende Oktober/Anfang November aus Vietnam verschickt und ab Januar 2026 in den brasilianischen Vertriebssystemen verfügbar sein. Gleichzeitig bekundeten brasilianische Importeure Interesse an vietnamesischen Garnelenprodukten, insbesondere Black Tiger Shrimps, und hofften, dass die beiden Regierungen bald neue Fortschritte im Verhandlungsprozess zur Öffnung des brasilianischen Marktes für vietnamesische Produkte erzielen würden.
Laut Pham Hong Trang, vietnamesischer Handelsberaterin in Brasilien, wird die Teilnahme an der Seafood Show Latin America 2025 vietnamesischen Unternehmen nicht nur den Zugang zum brasilianischen Markt erleichtern, sondern auch dazu beitragen, die Position vietnamesischer Meeresfrüchte in Lateinamerika zu stärken. So können Importeure, Supermärkte, Restaurantketten und Einzelhändler in Brasilien und der Region direkt angesprochen und gleichzeitig das Markenimage auf dem internationalen Markt verbessert werden. Mit professioneller Vorbereitung, wie der Anpassung von Verpackungen und Etiketten an portugiesische/spanische Standards, der Einführung geschmacklich passender Produkte, der Entwicklung einer Kommunikationsstrategie, eines Plans für die Zeit nach der Messe und einer langfristigen Strategie, wird dies ein bedeutender Schritt auf dem Weg zur Diversifizierung der vietnamesischen Exportmärkte sein.
Quelle: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/thuy-san-viet-nam-gay-an-tuong-tai-trien-lam-seafood-show-latin-america-2025-tai-brazil.html
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