Lösungen zur Wiederbelebung der Milchwirtschaft finden.

Nach Jahren starken Wachstums und dem Export vietnamesischer Milchprodukte in mehr als 50 Länder ist der heimische Milchviehbestand stark rückläufig, was einen dringenden Bedarf an Erholungsmaßnahmen schafft.

Seminarübersicht. Foto: Bao Thang

Am 23. September veranstaltete die Zeitung für Landwirtschaft und Umwelt in Zusammenarbeit mit dem vietnamesischen Viehzuchtverband und dem vietnamesischen Großviehzuchtverband ein Seminar mit dem Titel „Aktuelle Situation und Lösungsansätze zur Wiederherstellung der Entwicklung der Milchviehherden“.

Dr. Nguyen Xuan Duong, Vorsitzender des vietnamesischen Viehzuchtverbandes, sagte, dass die Milchwirtschaft viele beeindruckende Erfolge erzielt habe, wobei die Produktivität von 8-9 Litern pro Tag auf 20-25 Liter pro Tag gestiegen sei und Produkte in die USA, nach Japan und in mehr als 50 Länder exportiert würden.

Seit 2018 und insbesondere nach 2020 ist der Bestand an Milchkühen jedoch stark zurückgegangen. Allein in Ho-Chi-Minh -Stadt sank die Zahl von über 103.000 auf nur noch etwa 35.000.

Während der Milchmarkt mit Tausenden von Unternehmen boomt, schwächt sich die heimische Viehproduktion ab, wodurch das Paradoxon entsteht, dass sich die Verarbeitungsindustrie entwickelt, während die heimischen Rohstoffe schwinden.

Experten warnen davor, dass ohne eine baldige Strategie ein hohes Risiko besteht, die über Jahrzehnte aufgebauten Erfolge zu verlieren, da Milchkühe einen langen Lebenszyklus haben und die Korrektur eines Fehlers bis zu 10 Jahre dauern kann.

Im Rahmen des Seminars wurden Vorschläge zur Stärkung nachhaltiger Verbindungen zwischen Landwirten und verarbeitenden Betrieben sowie zum Aufbau transparenter und für alle Beteiligten vorteilhafter Wertschöpfungsketten unterbreitet. Dies gilt als Schlüssellösung zur Wiederherstellung der Milchviehbestände und zur Förderung einer nachhaltigen Milchwirtschaft, im Einklang mit der vietnamesischen Milchwirtschaftsentwicklungsstrategie bis 2030 mit einer Vision bis 2045, die das Ministerium für Industrie und Handel derzeit der Regierung vorlegt.

Quelle: https://daibieunhandan.vn/tim-giai-phap-phuc-hoi-nganh-bo-sua-10387646.html