Einen nachhaltigen Entwicklungspfad für den Reisanbau finden.

Die Winter-Frühjahrs-Reisernte 2025/26 in Dak Lak wird als Erfolg gewertet, da sowohl Ertrag als auch Produktion gestiegen sind. Die Bauern stehen jedoch vor der Herausforderung „Reichtum bei niedrigen Preisen“.

Die Reispreise sind stark gefallen.

Laut Angaben des Landwirtschafts- und Umweltministeriums wurden in diesem Jahr in der gesamten Provinz 76.752 Hektar Reis für die Winter-Frühjahrs-Ernte bestellt, was 102,34 % der Planvorgabe entspricht. Der geschätzte Ertrag liegt bei 8 Tonnen pro Hektar (ein Anstieg um 0,3 Tonnen pro Hektar gegenüber dem Vorjahr), was einer geschätzten Produktion von 614.020 Tonnen entspricht – ein Plus von über 29.500 Tonnen. Der starke Preisverfall bei Reis bereitet den Landwirten jedoch Sorgen.

Reisfelder in der Gemeinde Ea Kly werden geerntet. Foto: Minh Minh

Für die Winter-Frühjahrs-Anbausaison 2025/26 bebaute die Familie von Frau Duong Thi Lien (Dorf 1, Binh Hoa, Gemeinde Krong Ana) zwei Hektar mit Reis und erzielte einen Ertrag von etwa zehn Tonnen pro Hektar. Aufgrund der extrem niedrigen Reispreise belaufen sich die erwarteten Gesamteinnahmen jedoch nur auf rund 120 Millionen VND. „Im Vergleich zu Jahren mit stabilen Reispreisen verdiente meine Familie auf denselben zwei Hektar fast 200 Millionen VND, mit einem Gewinn von etwa 100 Millionen VND. Doch in diesem Jahr sind die Reispreise stark gefallen, selbst für die Sorten ST24 und ST25. Händler kaufen sie direkt auf dem Feld für nur etwas über 6.000 VND pro Kilogramm, während die Bauern diese Sorten letztes Jahr für 10.000 bis 11.000 VND pro Kilogramm verkauften“, sagte Frau Lien traurig.

Herr Ho Thanh Hung, Direktor der Landwirtschaftlichen Servicegenossenschaft Quang Tan, erklärte, dass die Genossenschaft in dieser Winter-Frühjahrs-Saison 665 Hektar, hauptsächlich mit der Reissorte ST25, bestellt hat. Die Ernte ist nun weitgehend abgeschlossen, und die Erträge sind hoch und die Qualität des Reises ist auf dem Markt sehr gefragt. Allerdings ist der Reispreis derzeit zu niedrig; Händler kaufen ST25-Reis für nur 6.800 VND/kg (frisch), was 3.000 VND/kg weniger als in den Vorjahren entspricht. Gleichzeitig sind die Kosten für Betriebsmittel, Arbeitskräfte und Erntemaschinen im Vergleich zum Vorjahr um etwa 10 % gestiegen. Bei diesen Preisen erzielen die Landwirte keinen Gewinn.

Trotz einer guten Ernte erlitten die Bauern aufgrund niedriger Preise Verluste bei der Winter-Frühjahrs-Reisernte 2025/26. Foto: Minh Minh

Eine ähnliche Situation herrscht in der Gemeinde Dak Lieng – einem der wichtigsten Reisanbaugebiete der Provinz mit fast 5.000 Hektar hochwertiger Reissorten der Sorten ST24 und ST25. Frau Vu Thi Thu (Weiler Me Linh 1, Dorf Triet, Gemeinde Dak Lieng) beklagte: „Meine Familie hat zwei Hektar ST24-Reis angebaut, mit einem Ertrag von etwa 10 Tonnen pro Hektar. Aufgrund der gestiegenen Preise sind die Produktionskosten auf 40 Millionen VND pro Hektar gestiegen, ohne die Lohnkosten, was einem Anstieg von etwa 10 Millionen VND pro Hektar entspricht. Gleichzeitig ist der Reispreis so niedrig wie seit etwa zehn Jahren nicht mehr und schwankt zwischen 6.000 und 7.000 VND pro Kilogramm. Das bedeutet, dass die Bauern etwa 40 Millionen VND pro Hektar verlieren.“

Förderung eines umweltfreundlichen Produktionsdenkens.

Aufgrund des einzigartigen Klimas und der besonderen Bodenbeschaffenheit erzielt der Reisanbau im Westen der Provinz Dak Lak konstant hohe Erträge (und führt damit die Region des zentralen Hochlands an) sowie eine bessere Qualität als in vielen anderen Tieflandgebieten. Dies verschafft dem Dak-Lak-Reis einen Wettbewerbsvorteil, den nur wenige andere Regionen besitzen. Da es jedoch keine Verarbeitungsbetriebe für den Export gibt, wird der Großteil des Reises von Händlern aus dem Mekong-Delta aufgekauft, wodurch der Preis von diesen Händlern abhängt.

Laut Herrn Ho Thanh Hung, Direktor der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative Quang Tan, birgt die Abhängigkeit von diesem Vertriebskanal das Risiko von Preismanipulationen, unlauterem Wettbewerb und mangelnder Nachhaltigkeit für die Landwirte. Die Kooperative strebt daher künftig Lösungen an, um Verträge abzuschließen und direkte Vertriebsketten aufzubauen, damit die Landwirte vom Anbau bis zur Ernte abgesichert sind.

Die Bauern stehen vor dem Dilemma „Rekordernte, niedrige Preise“, da die Reispreise auf den niedrigsten Stand seit zehn Jahren gefallen sind. Foto: Minh Minh

In der Provinz Dak Lak gibt es zwar einige Kooperativen im Reisanbau, doch die meisten Wertschöpfungsketten haben noch nicht die erwartete Größe erreicht. Die meisten lokalen Reismühlen können nur gängige Reissorten verarbeiten und beliefern damit den Markt innerhalb der Provinz oder in den Nachbarregionen. Für hochwertige Reissorten wie ST24 und ST25 – Agrarprodukte für den Premiummarkt – die eine aufwendige Weiterverarbeitung erfordern, fehlen in der Region Betriebe mit ausreichender Kapazität. Die lokalen Bauern sind nur an der Rohproduktion beteiligt, was den Aufbau einer geschlossenen, nachhaltigen Wertschöpfungskette erheblich erschwert.

Aktuell fördern wichtige Reisanbaugebiete der Provinz die Zusammenarbeit von vier Akteuren, um dem Problem der „Reisverluste durch Rekordernten“ entgegenzuwirken. Unternehmen sind von der Bereitstellung von Betriebsmitteln bis zur Absatzsicherung beteiligt und geben den Landwirten so Sicherheit für ihre Produktion. Langfristig unterstützt die Provinz Genossenschaften und Unternehmen und schafft optimale Bedingungen für die Erprobung von Modellen für sauberen und ökologischen Reis in großem Umfang. Dies fördert ein umweltfreundliches Produktionsbewusstsein und stärkt die Nachhaltigkeit des lokalen Reisanbaus.

Minh Thuan – Van Tiep – Minh Thong

Quelle: https://baodaklak.vn/kinh-te/202605/tim-huong-phat-trien-ben-vung-cho-cay-lua-6ca73f5/