Überblick über das Hanoi Food Culture Festival 2024

Kinhtedothi – Am Abend des 29. November wurde im Thong Nhat Park (Hanoi) das Hanoi Food Culture Festival 2024 eröffnet, das eine große Anzahl von Menschen und Touristen anzog.

Am Abend des 29. November wurden im Thong Nhat Park das Hanoi Food Culture Festival 2024 und die Zeremonie zur Bekanntgabe der Entscheidung zur Registrierung von „Pho Hanoi“ als nationales immaterielles Kulturerbe eröffnet.

Vor der Eröffnungszeremonie besuchten der Vorsitzende des Volkskomitees von Hanoi, Tran Sy Thanh, der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees von Hanoi, Vu Thu Ha, Vertreter des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus , internationale Vertreter usw. das Festivalgelände.

Die Verantwortlichen der Stadt Hanoi besuchten und ermutigten kulinarische Handwerker und Besitzer der Marke „Pho Hanoi“ beim Hanoi Food Festival 2024.

Das Hanoi Food Culture Festival 2024 zielt darauf ab, die traditionellen kulturellen und kulinarischen Werte der Hauptstadt Hanoi zu ehren, zu bewahren und zu fördern. Gleichzeitig wird die kulturelle und kulinarische Marke durch die Entwicklung einer einzigartigen und hochwertigen Kultur und Küche aufgebaut und effektiv genutzt.

Das Hanoi Food Culture Festival 2024 steht unter dem Motto „Hanoi verbindet fünf Kontinente“, um Hanoi als einzigartiges touristisches, kulturelles und kulinarisches Reiseziel bekannt zu machen und zu fördern. Die Hanoi-Küche ist ein delikates Erbe, das im Fluss der vietnamesischen Kultur entstanden ist und ein nationales und internationales Publikum anzieht.

Das Festival ist auch eine Gelegenheit für Hanoi und die Botschaften anderer Länder, Orte, Organisationen und Einzelpersonen, sich zu treffen, Produkte auszutauschen, auszustellen und zu bewerben sowie geschäftliche Kooperationsvereinbarungen zu besprechen und zu unterzeichnen.

Im Rahmen des Festivals wird es viele Erlebnisaktivitäten geben, die die Besucher dazu anregen, die kulturelle Schönheit und Küche Hanois im Besonderen sowie die Vielfalt und den Reichtum der internationalen Küche im Allgemeinen kennenzulernen.

Die Stände werden in Bereiche unterteilt. Insbesondere im Bereich der typischen kulinarischen Kultur traditioneller Handwerksdörfer werden Kunsthandwerker aus diesen Dörfern mit typischen kulinarischen Spezialitäten Hanois aufwarten, wie zum Beispiel: Hanoi Pho, Ho Tay Garnelenkuchen, Phu Do Fadennudeln, Uoc Le Wurst, Vong Dorfgrün-Reisflocken usw.

Menschen und Touristen können viele Volksspiele sowie traditionelle und moderne kulturelle und künstlerische Darbietungen vietnamesischer und internationaler Künstler genießen.

Austausch und Weitergabe von Wissen und Geheimnissen berühmter Handwerker und Köche, die Zutaten und Lebensmitteln „Leben eingehaucht“ haben, um sie in einzigartige kulinarische Kunstwerke mit nationaler Identität zu verwandeln.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees von Hanoi, Vu Thu Ha, hielt die Eröffnungsrede beim Hanoi Food Culture Festival 2024.

Der stellvertretende Minister für Kultur, Sport und Tourismus, Ta Quang Dong, überreichte dem Vertreter der Gemeinde „Pho Hanoi“ die Entscheidung und das Zertifikat.

Der ständige stellvertretende Sekretär des Parteikomitees von Hanoi, Nguyen Van Phong, der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees von Hanoi, Vu Thu Ha, und Delegierte führten die feierliche Eröffnungszeremonie des Hanoi Food Culture Festival 2024 durch.

Die Aufnahme von „Pho Hanoi“ in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes ist nicht nur eine Anerkennung des historischen, kulturellen und wissenschaftlichen Werts des Erbes, sondern eröffnet auch Möglichkeiten, die Quintessenz der traditionellen Küche der Hauptstadt zu bewahren und nachhaltig weiterzuentwickeln.

Die Anerkennung von Hanoi Pho ist eine Quelle der Ehre und des Stolzes für die gastgebende Gemeinde und die Feinschmecker. Die Anerkennung des Erbes ist zudem eine wichtige Rechtsgrundlage für die Umsetzung von Maßnahmen zum Schutz und zur Förderung des Wertes des immateriellen Kulturerbes „Hanoi Pho“.

Menschen erleben Acecooks Pho-Produkte

Check-in-Standort „Pho Hanoi“ beim Hanoi Food Culture Festival 2024

Das Hanoi Food Culture Festival 2024 findet an drei Tagen statt (29. November – 1. Dezember). Die Stände sind von 9 bis 22 Uhr geöffnet, um Besucher zu bedienen.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/toan-canh-le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024.html