Knoblauch trägt zur Senkung hoher Leberenzyme bei und tötet Bakterien ab, die Lebensmittelvergiftungen verursachen.

Studien haben gezeigt, dass Knoblauch dabei helfen kann, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und Bluthochdruck zu reduzieren, heißt es in der Forschungszeitschrift Study Finds.

Es gibt viele Gründe, Ihren Mahlzeiten Knoblauchzehen hinzuzufügen. Hier sind ein paar Dinge, die Sie überraschen könnten.

Knoblauch kann die Leberfunktion positiv beeinflussen, indem er die Leberenzyme reduziert

1. Reduzieren Sie hohe Leberenzyme

Studien haben gezeigt, dass Knoblauch die Leberfunktion positiv beeinflussen kann, indem er die Leberenzyme senkt. Erhöhte Leberwerte sind oft ein Zeichen für eine Leberschädigung oder -entzündung. Bei einer Leberschädigung zeigen Blutuntersuchungen erhöhte Leberenzyme. Wenn die Leber optimal funktioniert, kann der Körper überschüssige Abfallprodukte mit maximaler Effizienz ausscheiden.

2. Hemmt Bakterien, die Lebensmittelvergiftungen verursachen

E. coli ist eines der am häufigsten vorkommenden Bakterien, die Lebensmittelvergiftungen verursachen. Es wurde nachgewiesen, dass Knoblauch aufgrund seiner starken antibakteriellen Eigenschaften E. coli-Bakterien hemmt. Andere Studien haben ähnliche Ergebnisse mit Salmonellen gezeigt, einem Bakterium, das häufig in Hühnerfleisch vorkommt und laut Study Finds eine häufige Ursache für Lebensmittelvergiftungen ist.

3. Starkes Antioxidans

Allicin ist der starke Wirkstoff im Knoblauch. Es hat sich gezeigt, dass es Entzündungen reduziert und schädliche freie Radikale bekämpft, die Zellen und Gewebe im Körper schädigen können. Allicin wird durch Schneiden, Zerdrücken oder Hacken von Knoblauch gewonnen, wodurch das Enzym Alliinase aktiviert wird, das Alliin in Allicin umwandelt.

Es wurde nachgewiesen, dass Knoblauch Bakterien hemmt, die Lebensmittelvergiftungen verursachen.

4. Hervorragende antimykotische Eigenschaften

In der Volkskunde wird Knoblauch oft als Antimykotikum verwendet. Und Untersuchungen haben gezeigt, dass Knoblauch diese Fähigkeit auf die antimykotischen Eigenschaften von Allicin zurückzuführen ist. Studien zeigen, dass Knoblauch gegen Candida albicans, den Pilz, der häufig Hefeinfektionen bei Frauen verursacht, wirksam ist und dessen Wachstum und Ausbreitung verhindert.

5. Ist ein Nährstoffspeicher

Laut dem US- Landwirtschaftsministerium (USDA) enthält Knoblauch Ballaststoffe, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Mangan und sogar etwas Vitamin C.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/toi-giup-giam-men-gan-cao-diet-khuan-gay-ngo-doc-thuc-pham-185231014225304589.htm