Die 10 schlimmsten Lebensmittel der Welt

Zehn der schlechtesten Gerichte der Welt wurden soeben bekanntgegeben, darunter Klassiker aus verschiedenen Ländern.

Die Food- Website TasteAtlas veröffentlichte eine Liste der 100 schlechtesten Gerichte der Welt und löste damit umgehend Kontroversen aus. Die meisten Nutzer verteidigten die Gerichte ihrer Länder, die es leider auf die Liste geschafft hatten.

Hier sind die Top 10 der schlechtesten Gerichte laut TasteAtlas:

1. Pizza Vulkanen, Schweden

Dieses von Küchenchef Halmat Givra vom Restaurant Nya Gul & Blå in Piteå kreierte Gericht, die sogenannte „Vulkanpizza“, besteht aus Schichten von Käse, Schinken, Salami, Speck und Rinderfilet, die kreisförmig angeordnet sind. Aus der Mitte, die zu einem steilen Bogen aufsteigt, kommen Pommes frites und Salat mit Béarnaise-Dressing.

2. Svið, Island

Svið ist ein einzigartiges isländisches Gericht, bestehend aus einem halbierten und gekochten Lammkopf. Der Kopf wird anschließend über dem Feuer geröstet (um die Haare zu entfernen), bevor er verzehrt wird. Er wird oft mit Steckrüben- und Kartoffelpüree serviert, insbesondere während traditioneller isländischer Mittwinterfeste. Trotz seiner Beliebtheit finden es viele Menschen seltsam, sich beim Essen direkt in die Augen zu schauen.

3. Thorramatur, Island

Thorramatur ist eine Sammlung traditioneller isländischer Gerichte, die vorwiegend im nordischen Monat Þorri (Mitte Januar bis Mitte Februar) verzehrt werden. Zu den Standardgerichten gehören unter anderem fermentiertes Haifleisch, geräuchertes Lammfleisch, gebratener Lammkopf und Blutwurst. Alle Gerichte können je nach persönlichem Geschmack weiter fermentiert werden.

4. Blutkuchen, Schweden

Blutkuchen sind in Schweden, Finnland und Norwegen sehr beliebt. Sie werden aus normalem Pfannkuchenteig hergestellt, dem jedoch Tierblut hinzugefügt wird. Ob dünn wie Crêpes oder kleiner und zäher – Blutkuchen haben immer eine charakteristische dunkelbraune Farbe.

5. Lachs aus Navarra, Navarra, Spanien

Navarra-Lachs ist ein traditionelles Gericht aus der Region Navarra, zubereitet aus Lachs, Serrano-Schinken, Mehl, Limette, Petersilie, Olivenöl und Salz. Der Lachs wird gesalzen, in Mehl gewendet und in Olivenöl goldbraun und gar gebraten. Anschließend wird er mit gebratenem Serrano-Schinken gefüllt und mit Limettensaft beträufelt.

6. Milcao, Chile

Milcao ist ein Gericht von den Chiloé-Inseln. Es besteht aus geriebenen und gestampften Kartoffeln, oft mit Schweinefett und Gewürzen verfeinert, wodurch eine Art Kartoffelkuchen entsteht. Traditionell werden für Milcao ausschließlich Kartoffeln von den Chiloé-Inseln verwendet.

7. Blodpalt Norrland, Schweden

Blodpalt ist eine Spezialität aus Nordschweden und Lappland in Finnland. Es handelt sich um einen dunkelbraunen Klöß aus Roggen- oder Gerstenmehl und Tierblut. Traditionell wird er mit Rentierblut zubereitet, heute gibt es ihn jedoch in vielen verschiedenen regionalen Varianten, wobei das Blut verschiedener Tiere und unterschiedliche Gewürze verwendet werden.

8. Kugel Yerushalmi, Israel

Kugel Yerushalmi ist ein Nudeleintopf, der für seine leuchtende Farbe, seine feste Konsistenz und seinen Geschmack bekannt ist, der eine ausgeprägte Süße mit einer würzigen Pfeffernote verbindet. Die Verwendung von karamellisiertem Zucker und schwarzem Pfeffer ist zu einem Markenzeichen dieses Kugels geworden und unterscheidet ihn von anderen Nudeleintöpfen, die Milchprodukte enthalten oder mildere Aromen aufweisen.

9. Gefrorener Aal aus London, England

Gefrorener Aal ist ein traditionelles Londoner Streetfood, dessen Ursprünge bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen. Ursprünglich war es eine günstige und einfache Möglichkeit, ein Gericht aus dem reichlich vorhandenen Aal der Themse zuzubereiten. Der Aal wurde gehackt, etwa eine halbe Stunde mit Kräutern gekocht und anschließend abgekühlt. Dabei bildete er auf natürliche Weise Gelatine, und eine weiche, durchscheinende Gelatine überzog die gehackten Stücke.

10. Chapalele, Chile

Chapalele ist ein chilenisches Brot aus zwei Hauptzutaten: Kartoffeln und Weizenmehl. Es stammt von der Insel Chiloé, wo es traditionell gedämpft und in einem Curanto – einer Erdgrube zur Zubereitung von Speisen – gegart wird. Man kann es aber auch frittieren, in der Pfanne braten oder backen. Gegart schmeckt Chapalele pur als Snack oder als Beilage zu Eintöpfen und Fleischgerichten.

Quelle: https://thanhnien.vn/top-10-mon-an-do-nhat-the-gioi-185260407091824614.htm