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Ho-Chi-Minh-Stadt: Aufgrund von Überschwemmungen kommt es zu Lieferengpässen, der Preis für Frühlingszwiebeln entspricht fast dem für Schweinefleisch.

Ho-Chi-Minh-Stadt wird proaktiv und flexibel Lösungen umsetzen, um Engpässe und Preisschocks bei Gemüse, Knollen, Obst usw. zu begrenzen und so die Unterbrechung der traditionellen Lieferketten aus der südlichen Zentralregion aufgrund von Überschwemmungen zu bewältigen.

Hà Nội MớiHà Nội Mới21/11/2025

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Gemüse- und Obststände auf dem Hoa-Binh -Markt im Stadtteil An Dong (alter Bezirk 5). Foto: Nguyen Le

Auch die Verkäufer sind "schockiert".

Auf dem Obst- und Gemüsemarkt in Ho-Chi-Minh -Stadt kommt es zu einem beispiellosen Preisanstieg; viele Artikel kosten mittlerweile das Doppelte oder Dreifache des Preises von früher.

Frau Ngoc Hiep (Stadtteil Binh Hung Hoa), die regelmäßig auf dem Markt in der Nähe ihres Hauses einkauft, war schockiert, als sie berichtete, dass sie vor einigen Wochen noch ein Bund Wasserspinat für etwa 15.000 bis 20.000 VND gekauft hatte, der Preis dafür aber nun auf 40.000 VND gestiegen sei. Frau Yen Vi (Stadtteil An Dong) sagte, dass der tatsächliche Preis auf dem Markt in Hoa Binh (Stadtteil An Dong) bei 100.000 VND für ein Kilogramm Frühlingszwiebeln liege, was fast dem Preis von einem Kilogramm Schweinebauch entspreche.

Viele Kleinhändler sind aufgrund der schwierigen wirtschaftlichen Lage und der rasant steigenden Importpreise verunsichert. Dies beeinträchtigt ihr Geschäft erheblich.

Frau Lan, eine Obst- und Gemüsehändlerin auf dem Markt von Ba Chieu, erklärte, dass die unbeständige Wetterlage zu einer Verknappung von Obst und Gemüse geführt und dadurch die Preise in die Höhe getrieben habe. „Wegen Stürmen und Überschwemmungen können die Bauern nichts anbauen, was zu einem geringeren Angebot und steigenden Preisen führt. Wir wollen das unbedingt vermeiden, weil wir befürchten, Kunden zu verlieren“, vertraute Frau Lan an.

Frau Dao, die einen Obst- und Gemüsestand auf einem Markt im Stadtteil Tay Thanh betreibt, berichtete von stark steigenden Importpreisen vom Großmarkt. Kleinhändler wie sie wagen es jedoch nur, nahe am Originalpreis zu verkaufen, da dieser viel zu hoch sei. Das Geschäft läuft schlecht, die Kundschaft nimmt stetig ab, selbst Stammkunden bleiben aus. „Früher kosteten Frühlingszwiebeln nur etwa 20.000 bis 25.000 VND pro Kilogramm, jetzt sind es 100.000 VND pro Kilogramm. Auch der Preis für Okra hat sich verdoppelt und liegt bei 60.000 VND pro Kilogramm“, sagte Frau Dao.

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Kunden kaufen Gemüse im Co.opmart-Supermarkt in Ho-Chi-Minh-Stadt. Foto: Anh Tuyet

Flexible Reaktion

Nach Angaben des Ministeriums für Industrie und Handel von Ho-Chi-Minh-Stadt ist in den letzten Tagen die Produktion von Gemüse, Knollenfrüchten und Obst auf den landwirtschaftlichen Großmärkten der Region tendenziell zurückgegangen, was zu einem Anstieg der Preise für die Verbraucher geführt hat, wobei einige Artikel stark im Preis gestiegen sind.

Herr Nguyen Nguyen Phuong, stellvertretender Direktor des Industrie- und Handelsministeriums von Ho-Chi-Minh-Stadt, erklärte, dass die Stadt derzeit hauptsächlich mit Gemüse, Knollenfrüchten und Obst aus gemäßigten Klimazonen versorgt wird, und zwar vorwiegend aus der Provinz Lam Dong (60–70 % der Produktion). Gleichzeitig ist diese Region jedoch auch von Überschwemmungen und Verkehrsproblemen betroffen, was die Produktion von Gemüse, Knollenfrüchten und Obst für die Stadt beeinträchtigt.

Um eine stabile Versorgung mit Obst und Gemüse zu gewährleisten und den aktuellen Preisanstieg einzudämmen, koordiniert das städtische Ministerium für Industrie und Handel mit den wichtigsten Lieferanten in der Region die proaktive Suche und Diversifizierung der Bezugsquellen sowie die Erhöhung der Importe aus Regionen und Provinzen, die weniger von Regen und Überschwemmungen betroffen sind.

Falls erforderlich, wird das städtische Amt für Industrie und Handel Lösungen zur Verfügung haben, um Waren aus anderen Gebieten zu transferieren und zu ergänzen, um Warenengpässe zu vermeiden.

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Großes, modernes Vertriebssystem mit geringeren Preisschwankungen im Vergleich zu traditionellen Märkten (AEON Mall Tan Phu). Foto: Anh Tuyet

Von jetzt bis zum Jahresende ist Einkaufssaison, der Konsum steigt, das Ministerium für Industrie und Handel von Ho-Chi-Minh-Stadt hat auch 3 Lösungsgruppen vorgeschlagen, um eine stabile Versorgung zu gewährleisten.

Erstens sollten proaktiv alternative Bezugsquellen gesucht und koordiniert werden, mit Preisstabilisierungsunternehmen und Vertriebssystemen zusammengearbeitet werden, um die Bezugsquellen aus Regionen zu erweitern, die weniger von Naturkatastrophen betroffen sind, und die Vertriebspläne an die tatsächliche Situation angepasst werden.

Zweitens muss das Marktstabilisierungsprogramm weiterhin effektiv umgesetzt und Unternehmen zur Beteiligung an der Steigerung des Angebots an Gemüse, Knollenfrüchten und Obst mobilisiert werden. Gleichzeitig müssen große Vertriebssysteme mobilisiert werden, um die Verkaufspreise zu stabilisieren, Preiserhöhungen zu begrenzen und Werbeaktionen zu verstärken.

Drittens , die Kontrolle des Warenverkehrs verstärken, sich mit den lokalen Gemeinschaften (in denen die Feldfrüchte angebaut werden) abstimmen, um über die Lage bei der Bewältigung von Sturm- und Überschwemmungsschäden auf dem Laufenden zu bleiben, damit umgehend Gegenmaßnahmen unterstützt und die Lieferkette gesichert werden kann.

Herr Nguyen Nguyen Phuong fügte hinzu, dass das Ministerium für Industrie und Handel von Ho-Chi-Minh-Stadt die Marktaufsichtsbehörde angewiesen habe, die Inspektion und Preiskontrolle auf den Großmärkten zu verstärken, um Hortung oder unangemessene Preiserhöhungen zu verhindern; die Vertriebssysteme müssten die Preise vollständig auflisten und nicht "dem Trend folgen", um der Gemeinschaft Verantwortung zu übertragen.

Quelle: https://hanoimoi.vn/tp-ho-chi-minh-nguon-cung-dut-doan-vi-mua-lu-gia-hanh-la-gan-bang-gia-thit-lon-724189.html


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