Die erste Unterwasserfarm der Welt

Offshore-Farm in Italien produziert frisches Gemüse in über dem Meeresboden schwebenden Kugeln.

Die Biosphäre diente dem Pflanzenanbau in Nemos Garten. Foto: CNN

Nemo's Garden ist das weltweit erste Unterwasser-Pflanzenzuchtsystem. Die Farm liegt vor der Küste des italienischen Noli, südwestlich von Genua, und besteht aus einer Reihe schwebender, transparenter, kuppelförmiger Gewächshäuser, sogenannten Biosphären, die am Meeresboden verankert sind. „Die Mission dieser Technologie ist es, die Landwirtschaft zu revolutionieren und die Möglichkeit zu erhöhen, in den Küstengebieten der Erde riesige Mengen an Nahrungsmitteln nachhaltig und umweltfreundlich zu produzieren“, sagte Mitbegründer Luca Gamberini.

Sergio Gamberini, Gamberinis Vater und Mitbegründer des Unterwasserausrüstungsunternehmens Ocean Reef Group, hatte die Idee für die Farm, um seine beiden Leidenschaften zu verbinden: Tauchen und Gärtnern. Das Projekt begann 2012 mit dem Anbau von Basilikum in einem Unterwasserballon. Zehn Jahre später ist Nemos Garten laut CNN auf dem Vormarsch. Da die Weltbevölkerung bis 2050 voraussichtlich 10 Milliarden Menschen erreichen wird, schätzen die Vereinten Nationen, dass die Nahrungsmittelproduktion um 60 % gesteigert werden muss, um den Bedarf zu decken.

Die Pflanzen in Nemos Garten schwimmen sechs bis zehn Meter unter Wasser und sind so vor äußeren Krankheitserregern und Schädlingen geschützt. Dank des Kondensationsprozesses der Entsalzung in der Biosphäre haben sie dennoch Zugang zu Süßwasser, so Gamberini. Die relativ stabile Temperatur des Meerwassers macht es zudem zu einem idealen Lebensraum für Pflanzen.

Nemos Garten nutzt Hydrokultur, eine Technik, bei der Nährstoffe im Wasser statt in der Erde verwendet werden. Die gleiche Methode wird in den meisten vertikalen Indoor-Farmen verwendet. Sonnenlicht erreicht die Pflanzen, aber bei Bedarf werden auch Wachstumslampen eingeschaltet. Alles wird an Land über Kameras und Sensoren überwacht. Einstellungen können von überall auf der Welt ferngesteuert vorgenommen werden.

Zur Erntezeit schneiden Taucher das Gemüse, packen es in Säcke und bringen es an die Oberfläche. Mit einem Durchmesser von nur zwei Metern ist der Biotop für den Anbau größerer Nutzpflanzen wie Mais oder Weizen nicht geeignet. Die Struktur bietet jedoch Platz für 70 bis 100 kleinere Pflanzen. Gamberini und seine Kollegen haben Hunderte verschiedener Pflanzen getestet, von Erdbeeren über Tomaten und Bohnen bis hin zu Gewürzen.

In Nemos Garten wurden naturwissenschaftliche Forschungen durchgeführt, die von der Medizin bis zur Kulinarik reichten. Eine Studie der Universität Pisa aus dem Jahr 2020 kam zu dem Schluss, dass die Thymianpflanzen im Garten höhere Konzentrationen an ätherischen Ölen und mehr Antioxidantien aufwiesen. Gamberini sagte, die Unterwasserfarm ziehe auch mehr Meereslebewesen wie Fische an.

Das Pilotprojekt war auch mit Herausforderungen konfrontiert, insbesondere mit dem Wetter. 2019 zerstörte ein heftiger Sturm mehrere Biosphären. Abgesehen von Naturkatastrophen ist der Aufbau einer Farm in einer rauen Umgebung keine leichte Aufgabe.

Die Mitarbeiter von Nemo planen, künftig größere Biosphären zu bauen und weitere Farmen an anderen Standorten zu errichten. Um die Machbarkeit in verschiedenen Umgebungen zu testen, soll dieses Jahr eine kleine Version in einem Kaltwassersteinbruch in Ohio errichtet werden. Gamberini sagt, die Technologie könne an nahezu jede Umgebung angepasst werden.

An Khang (laut CNN )

Quellenlink: https://vnexpress.net/trang-trai-duoi-bien-dau-tien-tren-the-gioi-4600197.html