Die erste Unterwasserfarm der Welt

Offshore-Farm in Italien produziert frisches Gemüse in über dem Meeresboden schwebenden Kugeln.

In der Biosphäre wuchsen früher Pflanzen in Nemos Garten. Foto: CNN

Nemo’s Garden ist das weltweit erste Unterwasser-Pflanzenzuchtsystem. Die Farm liegt vor der Küste von Noli in Italien, südwestlich von Genua, und besteht aus einer Reihe hängender, transparenter, kuppelförmiger Gewächshäuser, sogenannter Biosphären, die im Meeresboden verankert sind. „Die Mission dieser Technologie besteht darin, die Landwirtschaft umzugestalten und die Fähigkeit zu verbessern, in den Küstengebieten der Erde auf nachhaltige und umweltfreundliche Weise große Mengen an Nahrungsmitteln zu produzieren“, sagte Mitbegründer Luca Gamberini.

Sergio Gamberini, Gamberinis Vater und Mitbegründer des Unterwasserausrüstungsunternehmens Ocean Reef Group, hatte die Idee, mit der Farm seine beiden Leidenschaften Tauchen und Gartenarbeit zu verbinden. Im Jahr 2012 begann das Projekt mit dem Anbau von Thymian in einem Unterwasserballon. Zehn Jahre später gedeiht Nemos Garten laut CNN . Da die Weltbevölkerung bis 2050 voraussichtlich auf rund 10 Milliarden Menschen anwachsen wird, gehen die Vereinten Nationen davon aus, dass die Nahrungsmittelproduktion um 60 % gesteigert werden muss, um die Nachfrage zu decken.

Die Pflanzen in Nemos Garten schwimmen sechs bis zehn Meter unter Wasser und sind so vor allen äußeren Krankheitserregern und Schädlingen geschützt, haben aber dank des Entsalzungs- und Kondensationsprozesses in der Biosphäre immer noch Zugang zu Süßwasser, so Gamberini. Darüber hinaus ist die relativ stabile Temperatur des Meerwassers auch ein idealer Lebensraum für Pflanzen.

Nemo‘s Garden verwendet Hydrokultur, eine Technik, bei der Nährstoffe im Wasser statt in der Erde verwendet werden. Die gleiche Methode wird auch in den meisten vertikalen Indoor-Farmen angewendet. Die Pflanzen erreichen das Sonnenlicht, bei Bedarf werden jedoch auch Wachstumslichter eingeschaltet. An Land wird alles durch Kameras und Sensoren überwacht. Die Einstellungen können von überall auf der Welt aus ferngesteuert angepasst werden.

Wenn es Zeit zum Ernten ist, schneiden Taucher das Gemüse, packen es in Säcke und bringen es an die Oberfläche. Da die Biosphäre nur einen Durchmesser von zwei Metern hat, können dort keine größeren Nutzpflanzen wie Mais oder Weizen wachsen. Aber die Struktur kann 70 – 100 kleine Pflanzen aufnehmen. Gamberini und seine Kollegen testeten Hunderte verschiedener Pflanzen, von Erdbeeren über Tomaten bis hin zu Bohnen und Gewürzen.

In Nemos Garten wurden Naturforschungen von der Pharmazie bis zur Kulinarik durchgeführt. Eine Studie der Universität Pisa aus dem Jahr 2020 kam zu dem Schluss, dass Gartenthymian eine höhere Konzentration an ätherischen Ölen aufweist und mehr Antioxidantien enthält. Gamberini sagte, dass die Unterwasserfarm auch eine Vielzahl von Meereslebewesen anzieht, beispielsweise Fische.

Das Pilotprojekt war auch mit vielen Herausforderungen konfrontiert, insbesondere dem Wetter. Im Jahr 2019 zerstörte ein schwerer Sturm mehrere Biosphären. Abgesehen von Naturkatastrophen ist der Aufbau einer Farm in einer rauen Umgebung keine leichte Aufgabe.

Die Mitarbeiter von Nemo Garden planen, in Zukunft eine größere Biosphäre zu bauen und an anderen Orten zusätzliche Farmen zu errichten. Um die Machbarkeit in verschiedenen Umgebungen zu testen, planen sie, dieses Jahr eine Version im kleinen Maßstab in einem Kaltwassersteinbruch im US-Bundesstaat Ohio zu errichten. Gamberini glaubt, dass die Technologie an nahezu jede Umgebung angepasst werden kann.

An Khang (laut CNN )

Quellenlink: https://vnexpress.net/trang-trai-duoi-bien-dau-tien-tren-the-gioi-4600197.html