Umsetzung des Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit im Jahr 2025

Umsetzungsplan Nr. 945/KH-BCĐ vom 3. April 2025 des Interdisziplinären Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit und Hygiene (VSATTP) der Provinz Cao Bang zur Durchführung des „Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit“ im Jahr 2025 in der Provinz Cao Bang, das Ministerium für Industrie und Handel hat den Plan Nr. 713/KH-SCT vom 4. April 2025 zur Durchführung des „Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit“ im Jahr 2025 herausgegeben, vom 15. April 2025 bis 15. Mai 2025 mit dem Thema: „Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit, mit Schwerpunkt auf Lebensmittelsicherheit in Gemeinschaftsküchen, Catering-Diensten, Straßenimbiss“ , Beschluss Nr. 37/QD-SCT vom 14. April 2025 zur Einrichtung eines interdisziplinären Inspektionsteams für Lebensmittelsicherheit für den „Aktionsmonat für Lebensmittelsicherheit“ im Jahr 2025, Interdisziplinäres Inspektionsteam Das Ministerium für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz unter der Leitung von Herr Do Ngoc Linh, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel, inspizierte während des Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit 2025 die Lebensmittelsicherheitsarbeit in den Bezirken Hoa An, Thach An, Ha Quang und der Stadt Cao Bang.

Das interdisziplinäre Inspektionsteam arbeitete mit dem Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit und Hygiene des Distrikts zusammen.

Die Zusammenarbeit mit den Lenkungsausschüssen für Lebensmittelsicherheit und -hygiene der Bezirke/Städte zeigt, dass die Bezirke/Städte die Inhalte des Plans Nr. 945/KH-BCĐ ernsthaft umgesetzt haben, wie beispielsweise: Stärkung des Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit und -hygiene des Bezirks; Herausgabe eines Plans zur Umsetzung des „Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit“; Einrichtung eines interdisziplinären Inspektionsteams auf Bezirks- und Gemeindeebene zur Überprüfung der Lebensmittelsicherheitsbedingungen von Lebensmittelproduktions- und -handelsbetrieben, Catering-Diensten und Gemeinschaftsküchen; Propagierung und Verbreitung von Rechtsdokumenten zur Lebensmittelsicherheit und -hygiene in verschiedenen Formen, wie beispielsweise: Ausstrahlung, Aufhängen von Bannern, Slogans, direkte Propaganda bei Inspektionen in Betrieben usw.

Das Lebensmittelsicherheitsinspektionsteam der Provinzen und Bezirke koordiniert die Verbreitung und Bekanntmachung relevanter Vorschriften, damit die Betriebe ihre Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen besser und gesetzeskonform umsetzen und so die Zahl der Fälle von Lebensmittelvergiftungen minimieren können .

Darüber hinaus forderte das provinzielle Inspektionsteam für Lebensmittelsicherheit und -hygiene die Lenkungsausschüsse für Lebensmittelsicherheit und -hygiene der Bezirke auf, den Plan Nr. 945/KH-BCĐ weiter umzusetzen; die eingehende Kommunikation, Propaganda und Verbreitung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften in dem Gebiet zu verstärken; weiterhin proaktiv vorbeugende Maßnahmen in Bezug auf die Lebensmittelsicherheit zu ergreifen; die Inspektion zu verstärken, den Inspektionsumfang zu erweitern, Hochrisikobereiche ( wie Schulen, Märkte, große Restaurants usw.) zu priorisieren , Einzelpersonen, Haushalte und Organisationen, die Lebensmittel produzieren, verarbeiten, handeln oder Lebensmitteldienstleistungen anbieten, die im Verwaltungsbereich gegen die Lebensmittelsicherheits- und Hygienevorschriften verstoßen, streng zu behandeln; Pilotmodelle zur Lebensmittelsicherheit zu überprüfen, zu erforschen und zu erstellen; die Rolle der Lenkungsausschüsse für Lebensmittelsicherheit und -hygiene auf allen Ebenen weiter zu fördern; …

Durch Inspektionen in zahlreichen Lebensmittelbetrieben wurde festgestellt, dass die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit im Wesentlichen in allen Betrieben eingehalten werden. Organisationen und Einzelpersonen sind stärker für Lebensmittelsicherheit sensibilisiert und Verbraucher achten verstärkt auf die Auswahl und Verwendung von Lebensmitteln, die die Lebensmittelsicherheit gewährleisten. Dennoch gibt es noch einige Mängel, wie z. B. fehlende regelmäßige Gesundheitschecks.

Interdisziplinäres Team besichtigt Anlage

Einige Bilder von tatsächlichen Inspektionen in Lebensmittelbetrieben