Aussichten auf eine gute Litschi-Ernte, bereit für den Export

(Chinhphu.vn) – Laut einem Bericht der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt) verspricht die Litschi-Ernte 2025 in Vietnam eine Rekordernte mit einer erwarteten Produktion von über 303.000 Tonnen, was einer Steigerung von etwa 30 % gegenüber 2024 entspricht.

Etwa 97 % der Litschis werden als Frischobst verzehrt.

Bac Giang führt bei der Produktion

Litschi wird hauptsächlich in den nördlichen Provinzen angebaut, allen voran Bac Giang mit einer Fläche von 29.700 Hektar und einer erwarteten Produktion von 165.000 Tonnen. Es folgt Hai Duong mit 8.800 Hektar und einer erwarteten Produktion von etwa 60.000 Tonnen, insbesondere in der Region Thanh Ha, wo eine Rekordernte erwartet wird. Andere Provinzen wie Hung Yen (über 1.300 Hektar), Lang Son (1.400 Hektar), Quang Ninh (über 1.300 Hektar), Son La (315 Hektar) und einige Provinzen im zentralen Hochland tragen ebenfalls zur gesamten nationalen Produktion bei. Charakteristisch für Litschi ist ihre kurze und konzentrierte Erntezeit, die in zwei Phasen unterteilt ist: Frühlitschi (20. Mai bis 10. Juni) und Hauptsaisonlitschi (10. Juni bis 25. Juli). Dies erfordert eine sorgfältige Vorbereitung von der Pflege bis zum Verzehr, um Verschwendung zu vermeiden.

Um den Erfolg der Litschi-Ernte sicherzustellen, hat das Ministerium für Pflanzenbau und Pflanzenschutz von Beginn der Saison an technische Anleitungen zur Pflege und Schädlingsbekämpfung gegeben, insbesondere gegen Fruchtstammbohrer, die eine große Bedrohung für die Produktivität darstellen. Auch die Überwachung der Lebensmittelsicherheit wurde im Fokus, mit Untersuchungen auf Pestizidrückstände und Schwermetalle in den Litschis. Derzeit sind 469 Anbaugebietscodes (GACs) mit einer Fläche von über 19.300 Hektar und 55 Verpackungsanlagencodes (BPS) lizenziert, die den Export in Märkte wie China, Australien, Thailand, Japan und die USA ermöglichen. Diese Gebiete werden genau überwacht und sind für das Erntejahr 2025 bereit.

Was die Verarbeitung betrifft, wird der Großteil der Litschi-Produktion (ca. 97 %) als Frischobst konsumiert, während nur etwa 3 % zu Saft weiterverarbeitet, tiefgekühlt oder in Dosen abgefüllt werden. Trocknungsanlagen und Verarbeitungsbetriebe haben ihre Vorbereitungen für die Saison abgeschlossen. Auch die Quarantänemaßnahmen für Pflanzen wurden intensiviert; drei Bestrahlungs- und drei Begasungsanlagen wurden von den Importländern genehmigt. Bemerkenswert ist, dass Japan Vietnam ab dem Erntejahr 2025 ermächtigt hat, die Verarbeitung selbst zu überwachen, anstatt Experten direkt zu entsenden. Dies spart Landwirten und Unternehmen Zeit und Kosten.

Informationen zur aktuellen Litschi-Produktion sind ein positives Signal für den Agrarsektor, insbesondere da Litschi weiterhin seine Rolle als eines der wichtigsten Produkte der nördlichen Region behauptet. Um die Produktionsmöglichkeiten auszuschöpfen, leitete Landwirtschafts- und Umweltminister Do Duc Duy heute (8. Mai) eine Sitzung, bei der die Aktivitäten im Zusammenhang mit der Ernte, der Verarbeitung, dem Verbrauch und dem Export von Litschi im Jahr 2025 überprüft wurden. Der Minister forderte die zuständigen Stellen auf, dringend einen Plan zur Anleitung, Führung und Unterstützung von Orten, Unternehmen und Landwirten zu entwickeln. Das Ministerium veröffentlichte außerdem einen Aktionsplan zur Branchenentwicklung, der sich auf die Perfektionierung des Rechtssystems, die Verbesserung der Produktqualität und die Diversifizierung der Exportmärkte konzentriert. Zu den spezifischen Aufgaben gehören die Anbindung von Unternehmen an Kühllagersysteme zur Konservierung von Litschis während der Haupterntezeit, Investitionen in mobile Verarbeitungsstellen und die Unterstützung einer schnellen Zollabfertigung an Grenzübergängen, insbesondere zu China.

Trotz der positiven Ernteaussichten steht die Litschi-Industrie weiterhin vor Herausforderungen durch Wetterschwankungen und strenge Anforderungen der internationalen Märkte. Um die Produktivität zu sichern, sind spezialisierte Einheiten erforderlich, die die Schädlingssituation genau überwachen und ein Programm zur Überwachung der Lebensmittelsicherheit implementieren. Die Zusammenarbeit mit den Quarantänebehörden der Importländer, insbesondere Chinas, gewährleistet eine effektive Zollabfertigung. Gleichzeitig ist die Förderung einer intensiven Verarbeitung zur Reduzierung des Konsumdrucks und zur Steigerung der Wertschöpfung dringend zu empfehlen.

Mit einer prognostizierten Produktionssteigerung wird die Litschi-Ernte 2025 nicht nur den Bauern ein Einkommen bescheren, sondern auch die Position der vietnamesischen Litschis auf dem Weltmarkt stärken. Die Kombination aus nachhaltiger Produktion, strengem Qualitätsmanagement und flexiblen Konsumstrategien wird für die Litschi-Industrie der Schlüssel sein, um die Herausforderungen zu meistern und die Chancen dieses Jahres optimal zu nutzen. Orte wie Bac Giang und Thanh Ha leisten mit Werbeinitiativen Pionierarbeit beim Aufbau der vietnamesischen Litschi-Marke für eine Zukunft nachhaltiger Entwicklung und internationaler Integration.

Do Huong

Quelle: https://baochinhphu.vn/trien-vong-duoc-mua-vai-san-sang-cho-cong-tac-xuat-khau-10225050815270852.htm