Aussichten auf eine gute Litschi-Ernte, bereit für den Export

(Chinhphu.vn) – Laut einem Bericht der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt) verspricht die Litschi-Ernte 2025 in Vietnam eine Rekordernte mit einer erwarteten Produktion von mehr als 303.000 Tonnen, was einer Steigerung von etwa 30 % gegenüber 2024 entspricht.

Etwa 97 % der Litschis werden als Frischfrüchte verzehrt.

Bac Giang führt bei der Produktion

Litschibäume werden vor allem in den nördlichen Provinzen angebaut, wobei Bac Giang mit einer Fläche von 29.700 Hektar und einer erwarteten Produktion von 165.000 Tonnen führend ist. Als nächstes folgt Hai Duong mit 8.800 Hektar und einer erwarteten Produktion von etwa 60.000 Tonnen, insbesondere im Gebiet Thanh Ha, wo eine Rekordernte erwartet wird. Andere Provinzen wie Hung Yen (über 1.300 Hektar), Lang Son (1.400 Hektar), Quang Ninh (über 1.300 Hektar), Son La (315 Hektar) und einige Provinzen im zentralen Hochland tragen ebenfalls zur nationalen Produktion bei. Charakteristisch für die Litschi ist die kurze und konzentrierte Erntezeit, die sich in zwei Phasen unterteilt: Frühlitschi (20. Mai bis 10. Juni) und Hauptsaisonlitschi (10. Juni bis 25. Juli). Dies erfordert eine sorgfältige Zubereitung von der Pflege bis zum Verzehr, um Abfälle zu vermeiden.

Um den Erfolg der Litschi-Ernte sicherzustellen, hat das Ministerium für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz von Beginn der Ernte an Anleitungen zu Pflegetechniken und Schädlingsbekämpfung bereitgestellt, insbesondere zu Fruchtstammbohrern, die eine große Bedrohung für die Produktivität darstellen. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Überwachung der Lebensmittelsicherheit, wobei Litschis auf Pestizidrückstände und Schwermetalle untersucht werden. Derzeit sind 469 Growing Area Codes (GACs) mit einer Fläche von über 19.300 Hektar und 55 Packing Facility Codes (PFAs) lizenziert, die den Export in Märkte wie China, Australien, Thailand, Japan und die Vereinigten Staaten ermöglichen. Diese Gebiete werden genau überwacht und sind für das Erntejahr 2025 bereit.

Was die Verarbeitung betrifft, wird der Großteil der Litschiproduktion (etwa 97 %) als Frischfrucht konsumiert, während nur etwa 3 % zu Saft weiterverarbeitet, gefroren oder in Dosen abgefüllt werden. Trocknungsanlagen und Verarbeitungsbetriebe haben ihre Vorbereitungen abgeschlossen und sind bereit für die Erntesaison. Auch die Quarantänemaßnahmen für Pflanzen wurden intensiviert; die Importländer haben drei Bestrahlungs- und drei Begasungsanlagen zugelassen. Insbesondere hat Japan Vietnam ab dem Erntejahr 2025 ermächtigt, die Verarbeitung selbst zu überwachen, anstatt Experten direkt zu entsenden. Dies trägt dazu bei, Landwirten und Unternehmen Zeit und Kosten zu sparen.

Informationen zur aktuellen Litschi-Produktion sind ein positives Signal für den Agrarsektor, insbesondere da Litschi weiterhin seine Rolle als eines der Schlüsselprodukte der nördlichen Region behauptet. Um die Produktionsmöglichkeiten auszuschöpfen, leitete Landwirtschafts- und Umweltminister Do Duc Duy heute (8. Mai) eine Sitzung zur Überprüfung der Aktivitäten im Zusammenhang mit der Ernte, der Verarbeitung, dem Verbrauch und dem Export von Litschis im Jahr 2025. Der Minister forderte die zuständigen Stellen auf, dringend einen Plan zur Anleitung, Führung und Unterstützung von Gemeinden, Unternehmen und Landwirten zu entwickeln. Das Ministerium veröffentlichte außerdem einen Aktionsplan zur Entwicklung der Industrie, der sich auf die Vervollkommnung des Rechtssystems, die Verbesserung der Produktqualität und die Diversifizierung der Exportmärkte konzentriert. Zu den spezifischen Aufgaben gehören die Anbindung von Unternehmen an Kühllagersysteme zur Konservierung von Litschis während der Haupterntezeit, die Investition in mobile Verarbeitungsstellen und die Unterstützung einer schnellen Zollabfertigung an Grenzübergängen, insbesondere zu China.

Obwohl die Aussichten auf eine Rekordernte positiv sind, steht die Litschi-Industrie immer noch vor Herausforderungen durch Wetterschwankungen und strenge Anforderungen der internationalen Märkte. Um die Produktivität zu schützen, sind spezialisierte Einheiten erforderlich, die die Schädlingssituation genau überwachen und ein Programm zur Überwachung der Lebensmittelsicherheit implementieren. Durch die Zusammenarbeit mit den Quarantänebehörden des Importlandes, insbesondere China, wird eine effiziente Zollabfertigung gewährleistet. Gleichzeitig ist die Förderung einer intensiven Verarbeitung zur Reduzierung des Konsumdrucks und zur Steigerung der Wertschöpfung eine sehr empfehlenswerte Vorgehensweise.

Da mit einem starken Ertragsanstieg zu rechnen ist, wird die Litschi-Ernte 2025 den Bauern nicht nur ein Einkommen bescheren, sondern auch die Position der vietnamesischen Litschis auf dem Weltmarkt stärken. Die Kombination aus nachhaltiger Produktion, strengem Qualitätsmanagement und flexiblen Konsumstrategien wird für die Litschi-Industrie der Schlüssel sein, um die Herausforderungen zu meistern und die Chancen dieses Jahres optimal zu nutzen. Orte wie Bac Giang und Thanh Ha leisten mit ihren Werbeinitiativen Pionierarbeit beim Aufbau der vietnamesischen Litschi-Marke und ebnen so den Weg für eine Zukunft nachhaltiger Entwicklung und internationaler Integration.

Do Huong

Quelle: https://baochinhphu.vn/trien-vong-duoc-mua-vai-san-sang-cho-cong-tac-xuat-khau-10225050815270852.htm