Aussichten, mit Zimtbäumen im Hochland reich zu werden

Zimtbäume etablieren sich dank ihrer Anpassung an die klimatischen und Bodenbedingungen zunehmend als wichtige Nutzpflanze und sorgen in vielen Gegenden der Provinz Thai Nguyen für hohe wirtschaftliche Effizienz. Sie sind eine wertvolle Rohstoffquelle für die Pharma- und Kosmetikindustrie und bieten vielen Haushalten in den nördlichen Gemeinden der Provinz einen Weg, der Armut zu entkommen und nachhaltig zu Wohlstand zu gelangen.

Die Menschen der Gemeinde Yen Phong bewirtschaften die Zimthügel.

Hunderte Millionen Dong mit dem Zimtanbau verdienen

Zimt ist ein vielseitiger Baum. Vom Stamm über die Rinde bis hin zu den Blättern kann alles genutzt, verarbeitet und verzehrt werden. Getrocknete Zimtrinde kostet derzeit etwa 40.000 VND/kg, frischer Zimt 20.000 VND/kg. Bei einem Zimt-Nutzungszyklus von 13 bis 20 Jahren erreicht der Baum den höchsten Gehalt an ätherischen Ölen und bringt einen hohen wirtschaftlichen Wert.

In den letzten Jahren blieben die Zimtpreise recht stabil, und die Anbaufläche wurde vielerorts erweitert, was den Menschen ein Einkommen verschaffte und ihr Leben verbesserte. Die Zimterntezeit findet im April und Mai statt. In dieser Zeit produzieren Zimtbäume einen hohen Anteil an ätherischen Ölen, die Rinde lässt sich leicht schälen und behält ihr charakteristisches Aroma.

In der Gemeinde Yen Binh, wo die Zimtanbaufläche etwa 1.000 Hektar beträgt, ist diese Nutzpflanze für viele Haushalte zu einem „ertragreichen Baum“ geworden. Herr Nong Van Tinh aus dem Dorf Ban Tam sagte: „Früher lag das Land brach und der Weg den Hügel hinauf war weglos. Als dann jemand auf die Vorteile von Zimtbäumen aufmerksam machte, kaufte ich sie, um sie auszuprobieren und erweiterte meinen Anbau schrittweise . Vor kurzem hat die Familie 1,5 Hügel mit Zimt bebaut und damit etwa 300 Millionen VND verdient. Auch das geräumige zweistöckige Haus, in dem die Familie jetzt lebt, verdankt sie größtenteils den Einnahmen aus den Investitionen in den Zimtanbau und die Zimtgewinnung. Nach dieser Runde der Ausbeutung wird die Familie auch im nächsten Jahr wieder Zimtbäume anbauen, um ihre Wirtschaft zu entwickeln.“

In den Zimthügeln der nördlichen Gemeinden von Thai Nguyen ist ab April Erntezeit.

Die Familie von Trieu Van Huyen im Dorf Na Luong in der Gemeinde Yen Phong ist einer der Haushalte, die durch den Zimtanbau hohe Einnahmen erzielen. Im vergangenen Mai erntete Herr Huyen rund 4.000 m² Zimt. Obwohl die Fläche nicht groß ist, konnte er dank des guten Wachstums der Bäume nach nur 13 Jahren Anbauzeit rund 100 Millionen VND einbringen.

Herr Huyen erklärte: „Beim Zimtanbau muss man aufpassen, vorsichtig sein und sofort vorbeugende Maßnahmen ergreifen, wenn Schädlinge an Rinde und Blättern auftreten, damit der Baum gut wachsen und zu einem hohen Preis verkauft werden kann. Bis heute ist Zimt ein Forstbaum, der meiner Familie und vielen Haushalten in der Region eine stabile Wirtschaft beschert.“

Dank der üppig grünen Zimthügel konnten viele Haushalte in den Gemeinden Yen Binh und Na Ri anständige Häuser bauen und ihre Kinder zur Schule schicken. Zimtprodukte aus den nördlichen Gemeinden werden jedoch meist roh konsumiert. Nach dem Schälen wird die Zimtrinde getrocknet, gebündelt und an Händler verkauft. Blätter und Zweige werden vielerorts verbrannt oder zur manuellen Destillation ätherischer Öle verwendet, was zu geringer Produktivität und schwankender Qualität führt.

Derzeit gibt es in der Provinz keine große Zimtverarbeitungsanlage. Die Vorverarbeitung und Weiterverarbeitung erfolgt ausschließlich in Haushalten oder einigen kleinen Kooperativen. Der Verbrauchsmarkt ist hauptsächlich von den Hauptzentren in der Provinz Lao Cai und einigen benachbarten Provinzen abhängig.

Herr Ha Van Quynh, Direktor der Produktions- und Dienstleistungsgenossenschaft Quynh Duong, sagte: „Aus dem Unterstützungskapital des Staates und dem Kapital der Genossenschaft haben wir im Wert von etwa 200 Millionen VND in einen Destillationsofen für ätherisches Zimtöl investiert. Die Genossenschaft hat zunächst fast 100 Liter ätherisches Öl verkauft, aber der Markt für die Produktproduktion hat immer noch mit Schwierigkeiten zu kämpfen.“ Wir   Wir hoffen, dass spezialisierte Agenturen die Marktanbindung und Produktwerbung unterstützen, um eine stabilere Produktion zu gewährleisten.

Rohe Zimtprodukte der Produktions- und Dienstleistungsgenossenschaft Quynh Duong (Gemeinde Yen Binh).

Aussichten für eine Wertsteigerung von Zimt

Damit Zimtbäume ihr volles Potenzial entfalten und den Menschen langfristig ein stabiles Einkommen sichern können, benötigen die Gemeinden im nördlichen Hochland synchrone und langfristige Lösungen. Zunächst ist es notwendig, die Zimtanbaugebiete weiterhin systematisch zu planen, gute, dem Klima angepasste Sorten auszuwählen und gleichzeitig moderne Anbautechniken anzuwenden, um die Produktivität zu steigern und Schädlinge und Krankheiten einzudämmen.

Gleichzeitig muss die Provinz politische Maßnahmen ergreifen, um Investitionen zu fördern und die Weiterverarbeitung zu fördern, beispielsweise die Verarbeitung ätherischer Öle, Zimtpulver, Zimtstangen, Kosmetikprodukte aus Zimt usw., um die Wertschöpfung zu steigern. Fördern Sie die Produktionsorganisation nach der Kette „Bauern – Genossenschaften – Unternehmen – Markt“, um die Abhängigkeit von Händlern zu verringern und die Möglichkeit eines stabilen Konsums zu erhöhen.

Darüber hinaus sind die Standardisierung von Rohstoffgebieten, die Festlegung von Anbaugebietscodes und die Rückverfolgung der Herkunft wichtige Faktoren, um Zimtprodukte weiter auf den Markt zu bringen.

Mit einer wirksamen Orientierung und Unterstützung durch Regierung, Unternehmen und professionelle Agenturen ist Zimt nicht nur eine Nutzpflanze zur Bekämpfung des Hungers und zur Armutsbekämpfung, sondern hat auch das Potenzial, zu einer Schlüsselpflanze für die wirtschaftliche Entwicklung der Forstwirtschaft zu werden und den Menschen im nördlichen Hochland die Möglichkeit zu eröffnen, reich zu werden.

Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/trien-vong-lam-giau-tu-cay-queo-vung-cao-ff736c6/