Aussichten, mit Zimtbäumen im Hochland reich zu werden

Dank seiner Anpassung an die klimatischen und Bodenbedingungen etabliert sich Zimt allmählich als wichtige Nutzpflanze und sorgt in vielen Orten der Provinz Thai Nguyen für hohe wirtschaftliche Effizienz. Zimt ist eine wertvolle Rohstoffquelle für die Pharma- und Kosmetikindustrie und bietet vielen Haushalten in den nördlichen Gemeinden der Provinz einen Weg aus der Armut und zu nachhaltigem Wohlstand.

Die Menschen der Gemeinde Yen Phong bewirtschaften die Zimthügel.

Hunderte Millionen Dong mit dem Zimtanbau verdienen

Zimt ist ein vielseitiger Baum. Vom Stamm über die Rinde bis hin zu den Blättern kann alles genutzt, verarbeitet und verzehrt werden. Getrocknete Zimtrinde kostet derzeit etwa 40.000 VND/kg; frischer Zimt 20.000 VND/kg. Bei einem Zimt-Nutzungszyklus von 13 bis 20 Jahren erreicht der Baum den höchsten Gehalt an ätherischen Ölen und bringt einen hohen wirtschaftlichen Wert.

In den letzten Jahren blieben die Zimtpreise recht stabil, und die Anbauflächen wurden vielerorts erweitert, was den Menschen Einkommen und eine Verbesserung ihres Lebens ermöglichte. Die Zimterntezeit findet im April und Mai statt. In dieser Zeit produzieren Zimtbäume einen hohen Anteil an ätherischen Ölen, die Rinde lässt sich leicht schälen und behält ihr charakteristisches Aroma.

In der Gemeinde Yen Binh, wo die Zimtanbaufläche etwa 1.000 Hektar beträgt, ist diese Nutzpflanze für viele Haushalte zu einem „ertragreichen Baum“ geworden. Herr Nong Van Tinh aus dem Dorf Ban Tam sagte: „Früher lag das Land brach, der Weg den Hügel hinauf war weglos. Als dann jemand auf die Vorteile von Zimtbäumen aufmerksam machte, kaufte ich sie, um sie auszuprobieren und erweiterte sie nach und nach . Vor kurzem hat meine Familie 1,5 Hügel Zimt angebaut und damit etwa 300 Millionen VND verdient. Das geräumige zweistöckige Haus, in dem die Familie jetzt lebt, verdankt sie größtenteils den Einnahmen aus den Investitionen in den Zimtanbau und die Zimtgewinnung. Nach dieser Runde der Ausbeutung wird die Familie auch im nächsten Jahr wieder Zimtbäume anbauen, um ihre Wirtschaft zu entwickeln.“

In den Zimthügeln der nördlichen Gemeinden von Thai Nguyen ist ab April Erntezeit.

Die Familie von Trieu Van Huyen im Dorf Na Luong in der Gemeinde Yen Phong ist einer der Haushalte, die durch den Zimtanbau hohe Einnahmen erzielen. Im vergangenen Mai erntete Herr Huyen rund 4.000 m² Zimt. Obwohl die Fläche nicht groß ist, konnte er dank des guten Wachstums der Bäume nach nur 13 Jahren Anbauzeit rund 100 Millionen VND einbringen.

Herr Huyen erklärte: „Beim Zimtanbau muss man aufpassen, sich um den Baum kümmern und vorbeugende Maßnahmen ergreifen, sobald Schädlinge auf Rinde und Blättern auftreten, damit er gut wachsen und zu einem hohen Preis verkauft werden kann. Bis heute ist Zimt ein Forstbaum, der meiner Familie und vielen Haushalten in der Region stabile wirtschaftliche Vorteile bringt.“

Dank der üppig grünen Zimthügel konnten viele Haushalte in den Gemeinden Yen Binh und Na Ri geräumige Häuser bauen und ihre Kinder zur Schule schicken. Zimtprodukte aus den nördlichen Gemeinden werden jedoch meist roh konsumiert. Nach dem Schälen wird die Zimtrinde getrocknet, gebündelt und an Händler verkauft. Blätter und Zweige werden vielerorts verbrannt oder zur manuellen Destillation ätherischer Öle verwendet, was zu geringer Produktivität und ungleichmäßiger Qualität führt.

Derzeit gibt es in der Provinz keine großen Zimtverarbeitungsanlagen. Die Vorverarbeitung und Weiterverarbeitung erfolgt ausschließlich in Haushalten oder einigen kleinen Genossenschaften. Der Verbrauchsmarkt ist hauptsächlich von den Hauptzentren in der Provinz Lao Cai und einigen benachbarten Provinzen abhängig.

Herr Ha Van Quynh, Direktor der Produktions- und Dienstleistungsgenossenschaft Quynh Duong, sagte: „Aus dem Unterstützungskapital des Staates und dem Kapital der Genossenschaft haben wir im Wert von etwa 200 Millionen VND in einen Destillationsofen für ätherisches Zimtöl investiert. Die Genossenschaft verkaufte zunächst fast 100 Liter ätherisches Öl, aber der Markt für die Produktproduktion hat immer noch mit Schwierigkeiten zu kämpfen.“ Wir   Wir hoffen, dass spezialisierte Agenturen die Marktanbindung und Produktwerbung unterstützen, um eine stabilere Produktion zu gewährleisten.

Rohe Zimtprodukte der Produktions- und Dienstleistungsgenossenschaft Quynh Duong (Gemeinde Yen Binh).

Aussichten für eine Wertsteigerung von Zimt

Damit Zimtbäume ihr volles Potenzial entfalten und den Menschen langfristig ein stabiles Einkommen sichern können, benötigen die Gemeinden im nördlichen Hochland synchrone und langfristige Lösungen. Zunächst ist es notwendig, die Zimtanbaugebiete weiterhin systematisch zu planen, gute, dem Klima angepasste Sorten auszuwählen und gleichzeitig moderne Anbautechniken anzuwenden, um die Produktivität zu steigern und Schädlinge und Krankheiten einzudämmen.

Gleichzeitig muss die Provinz politische Maßnahmen ergreifen, um Investitionen zu fördern und die Weiterverarbeitung zu fördern, beispielsweise die Verarbeitung von ätherischen Ölen, Zimtpulver, Zimtstangen, Zimtkosmetikprodukten usw., um die Wertschöpfung zu steigern. Fördern Sie die Produktionsorganisation nach der Kette „Bauern – Genossenschaften – Unternehmen – Markt“, um die Abhängigkeit von Händlern zu verringern und die stabile Konsumkapazität zu erhöhen.

Darüber hinaus sind die Standardisierung von Rohstoffgebieten, die Festlegung von Anbaugebietscodes und die Rückverfolgbarkeit der Herkunft wichtige Faktoren für die Markteinführung von Zimtprodukten.

Mit einer wirksamen Orientierung und Unterstützung durch Regierung, Unternehmen und professionelle Agenturen ist Zimt nicht nur eine Nutzpflanze zur Armutsbekämpfung, sondern hat auch das Potenzial, zu einer Schlüsselpflanze für die wirtschaftliche Entwicklung der Forstwirtschaft zu werden und den Menschen im nördlichen Hochland die Möglichkeit zu eröffnen, reich zu werden.

Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/trien-vong-lam-giau-tu-cay-queo-vung-cao-ff736c6/