Während der Maniok-Erntezeit müssen Maniokbauern in der Gemeinde Gia Phu im Bezirk Bao Thang in der Provinz Lao Cai Bagger einsetzen, um Knollen für den Verkauf zu sammeln. Jede Wurzel liefert 1,5 bis 2 Zentner Knollen, die bis zu zwei Meter lang werden können.
Was für eine Knollenart wird angebaut, dass die Bauern in dieser Gemeinde in Lao Cai einen Bagger verwenden müssen, um riesige Knollenbündel auszugraben und herauszuheben?
Während der Maniok-Erntezeit müssen Maniokbauern in der Gemeinde Gia Phu im Bezirk Bao Thang in der Provinz Lao Cai Bagger einsetzen, um Knollen für den Verkauf zu sammeln. Jede Wurzel liefert 1,5 bis 2 Zentner Knollen, die bis zu zwei Meter lang werden können.
Video : Bauern in der Gemeinde Gia Phu, Bezirk Bao Thang, Provinz Lao Cai, ernten Maniokknollen.
Kudzu ist eine dürreresistente Pflanze, die hauptsächlich auf Hügeln und in Gärten wächst. Die Ranke kann bis zu 10 m lang werden und kann geerntet werden, sobald sich aus ihren Wurzeln Knollen entwickeln. Der Stängel ist behaart, um ihn vor Fressfeinden zu schützen. Die violetten Blüten wachsen in Büscheln. Foto: Tran Huong.
In der Gemeinde Gia Phu eignet sich Maniok gut für die Böden entlang von Bächen und Flüssen. Daher haben die Menschen ihre Anbauflächen erweitert und so ihr Einkommen gesteigert. Foto: Tran Huong.
Die Familie von Frau Nguyen Thi Tuyen im Dorf Chinh Tien, Gemeinde Gia Phu, Bezirk Bao Thang, baut auf 4.000 Quadratmetern Maniok an. Während der Erntezeit mietet Frau Tuyens Familie einen Bagger, um die Maniokknollen auszugraben.
Frau Nguyen Thi Tuyen berichtete: „Die Maniok-Ernte dieses Jahr hat große Knollen, ist frei von Schädlingen oder Krankheiten, die Ernte ist gut und die Preise sind gut. Ich bin sehr gespannt.“ Allein meine Familie hat über 10 Tonnen Maniok-Knollen geerntet. Nach der Ernte wird meine Familie daraus Stärke verarbeiten und diese in Zusammenarbeit mit der Genossenschaft für medizinische Agrarprodukte Manh Huong auf dem Markt verkaufen.
„Wenn die Knollen im Garten verkauft werden, beträgt der Preis etwa 12.000 VND/kg. Nach der Verarbeitung zu Pulver ist der Preis höher. Aus mehr als 10 Tonnen Knollen können fast 2 Tonnen Pulver hergestellt werden. Bei einem Preis von 200.000 VND/kg Pulver beträgt der Erlös also etwa 200 Millionen VND“, sagte Frau Nguyen Thi Tuyen.
Laut Maniok-Anbaubetrieben in der Gemeinde Gia Phu ist Maniok eine pflegeleichte Pflanze. Die Manioksorte wurde vor vielen Jahren aus der Provinz Hai Duong zum Anbau eingeführt. Nach etwa vier Jahren Anbaufläche hat sich Maniok als für das Klima in Gia Phu geeignet erwiesen. Foto: Tran Huong.
Jede Maniokwurzel bringt viele Knollen hervor, die durchschnittlich 10–40 kg wiegen. Die Genossenschaft Manh Huong kauft derzeit für 12.000 VND/kg Maniokwurzeln ein, die mehr als 100 kg Knollen liefern und so über 10 Millionen VND einbringen. Foto: Tran Huong.
Der Anbau von Maniok erfordert keine große Pflege. Nach dem Pflanzen muss lediglich Kompost eingebracht, der zuvor angebaute Maniok in die Erde eingepflanzt, gegossen und ein Spalier für die Pflanze errichtet werden. Nach elf Monaten Pflanzzeit wird Maniok jedes Jahr ab März geerntet. Foto: Tran Huong.
Frau Tran Thi Huong, Vorsitzende des Bauernverbandes der Gemeinde Gia Phu im Bezirk Bao Thang, sagte: „Derzeit bauen in der Gemeinde Gia Phu acht Haushalte Maniok auf einer Fläche von zwei Hektar an. Die diesjährige Ernte belief sich auf 90 Tonnen frische Knollen. Die gesamte Maniokknollenproduktion wurde von der Genossenschaft Manh Huong für medizinische landwirtschaftliche Produkte gekauft, um sie zu Stärke für den Verkauf zu verarbeiten.“
Das Ausgraben von Maniokwurzeln mit einem Bagger reduziert den Zeitaufwand für manuelles Graben. Denn jede Wurzel ist meist bis zu zwei Meter lang und liegt tief unter der Erde. Foto: Tran Huong.
Kudzu-Knollen werden von der Manh Huong Medicinal Agricultural Products Cooperative als Rohstoff für Kudzu-Stärkeprodukte gekauft. Foto: Tran Huong.
Maniokknollen werden von Mitgliedern der medizinischen Landwirtschaftskooperative Manh Huong in der Gemeinde Gia Phu gereinigt und zu Stärkeprodukten verarbeitet. Foto: Tran Huong.
Nach dem Zerkleinern wird die Tapiokastärke in einem Industrietrockner getrocknet. Foto: Tran Huong.
Die Maniokstärke der medizinischen landwirtschaftlichen Kooperative Manh Huong wurde auf Provinzebene als 3-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt. Foto: Tran Huong.
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Quelle: https://danviet.vn/trong-san-day-kieu-gi-ra-chum-cu-khong-lo-dan-xa-nay-o-lao-cai-thue-may-xuc-dao-bat-len-20250317092741473.htm
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