Der Anbau von Durian unter Vermeidung von Salzgehalt ist sehr effektiv

In den letzten Jahren hat sich die Anbaufläche für Durian in der Gemeinde Tan Phu stetig ausgedehnt und ist zur Hauptanbaupflanze der Region geworden. Bemerkenswert ist, dass dies außerhalb der Durian-Saison geschieht, Produktion, Ernte und Transport dieser Frucht aber genauso aufwendig sind wie in der vorherigen Hauptsaison.

Gärtner hier sagen: „Not macht erfinderisch.“ Gegen den Strom zu schwimmen, um Versalzung zu vermeiden, schützt den Garten vor dem Klimawandel und hilft Gärtnern, die Situation „gute Ernte, niedriger Preis“ zu vermeiden.

Das Abdecken des Stammfußes mit einer Plane ist eine der notwendigen Maßnahmen, um die Durianblüte außerhalb der Saison zu kontrollieren.

Salzgehalt effektiv vermeiden

„Vermeidung von Versalzung“ und „Umgang mit dem Risiko niedriger Preise bei guter Ernte“ sind die Gründe, warum die Landwirtschaftliche Genossenschaft Tan Phu drei Viertel ihrer Anbaufläche von der saisonalen Produktion auf den Anbau von Obst außerhalb der Saison umgestellt hat. Frau Nguyen Thi Thinh, Direktorin der Genossenschaft, erklärte, dass die Genossenschaft derzeit über 300 Mitglieder und 800 Hektar Anbaufläche für SR-Obst habe.

Die Umstellung der Produktion von SR-Früchten für die Ernte außerhalb der Saison, um Versalzung zu vermeiden, führt zu einer hohen Effizienz für die Mitglieder der Genossenschaft. Obwohl die Investitionskosten für den SR-Anbau von Früchten außerhalb der Saison um 30–40 % steigen, ist die Wirtschaftlichkeit aufgrund des Ertrags von 2,5–3 Tonnen/1.000 m² und des 2–3-fach höheren Verkaufspreises im Vergleich zur normalen Ernte höher.

Frau Cao Thi Chien, Leiterin der Tan Phu SR-Kooperative (Mitglied der Tan Phu Landwirtschaftlichen Kooperative), analysierte: Vom Anbau bis zur Ernte von SR-Pflanzen vergehen mehr als sechs Jahre. Bei Dürre und Versalzung des Bodens erschöpfen sich die Pflanzen und sterben ab, was den Landwirten erhebliche Verluste beschert. Die Produktion außerhalb der Saison ist eine innovative und vorteilhafte Lösung für die Bevölkerung.

Da nach der Ernte, nach Tet, der Zeit des steigenden Salzwasserspiegels, der Baum keine Früchte mehr trägt und daher weniger Wasser benötigt, ist er während der Trockenzeit weniger von Wassermangel betroffen.

Die Bäume tragen von jetzt bis Tet Früchte, die geernteten Früchte können zum 2-3-fachen Preis verkauft werden, da es keine Überschneidungen mit anderen Provinzen gibt.

Deshalb empfiehlt die Genossenschaft in den letzten Jahren, auf den Anbau außerhalb der Saison zu setzen. Obwohl dies schwieriger ist, ist der Gewinn höher. Die salztoleranten Bäume bleiben gesünder, überstehen Trockenheit und Versalzung leichter und erholen sich schneller.

Die Produktion außerhalb der Saison ist eine Kombination aus technischen Lösungen zur Anpassung der Blütezeit, Abdeckung, Tropfbewässerung, Nährstoffbehandlung und Krankheitsvorbeugung, um die Früchte vor dem Einsetzen der starken Versalzung oder nach deren Abklingen reifen zu lassen.

Dieses Modell erfordert höhere Inputkosten, mehr Sorgfalt und geschickte Techniken, aber im Gegenzug steigt der Verkaufspreis aufgrund des geringeren Angebots während des Marktzyklus und der standardisierten Fruchtqualität stark an.

Frau Chien führte uns zu zwei SR-Gärten mit einer Gesamtfläche von über 1,1 Hektar. Beide Gärten wurden in der entgegengesetzten Jahreszeit bewirtschaftet, um zu zwei verschiedenen Zeitpunkten Früchte zu ernten. Der Anblick der SR-Bäume, die von der Wurzel bis zur Spitze Früchte trugen, versetzte uns in Erstaunen. Denn es ist selten, in der entgegengesetzten Jahreszeit zu ernten und eine so reiche Ernte zu erzielen.

„Die Anbautechniken der Menschen in Tan Phu sind mittlerweile sehr gut, sie können jederzeit Früchte ernten. Bei günstigem Wetter wird die Ernte besser ausfallen als in der gesamten Saison“, sagte Frau Chien erfreut.

Offizielle Exportmöglichkeiten

Herr Nguyen Van Hung - Inhaber des Nguyen Vu SR-Lagers (Landwirtschaftliche Genossenschaft Tan Phu) sagte, dass der Preis für SR außerhalb der Saison in den letzten Jahren auf einem stabilen hohen Niveau geblieben sei.

Die diesjährige Ernte außerhalb der Saison wird derzeit zu Preisen von 60.000–70.000 VND/kg gehandelt. Die Landwirte sind mit Gewinnen von 20.000–30.000 VND/kg recht zufrieden. Früher schwankte der Preis für SR außerhalb der Saison zwischen 120.000 und 170.000 VND/kg; damals erzielten die Landwirte das Drei- bis Fünffache des Gewinns der Saisonernte.

Derzeit verfügt die gesamte Provinz über mehr als 6.000 Hektar SR. Allein die Landwirtschaftliche Genossenschaft Tan Phu bewirtschaftet rund 800 Hektar, von denen 200 Hektar den VietGAP-Standards entsprechen. Sechs Anbaugebiete sind für den offiziellen Export nach China zugelassen.

Die SR-Produkte der Tan Phu Agricultural Cooperative erfüllen nachweislich die 4-Sterne-OCOP-Standards.

Der außerordentliche Professor Dr. Lam Van Tan, Direktor der Abteilung für Landwirtschaft und Umwelt, sagte, dass die Anwendung von Produktionsstandards, die Führung transparenter Anbauaufzeichnungen, die Registrierung von Anbaugebietscodes, das Anbringen von Rückverfolgbarkeitsstempeln und der Zugang zu Lebensmittelsicherheitszertifikaten notwendige Bedingungen wie ein „Pass“ seien, um die Früchte von Tan Phu SR in gehobene Konsumkanäle und den offiziellen Export zu bringen.

In jüngster Zeit hat SR Tan Phu die Exportstandards für große und anspruchsvolle Märkte wie die USA und China erfüllt.

Seit der historischen Dürre und Versalzung in den Jahren 2016 und 2020 ist das „Vermeiden“ der Versalzung durch Anbau entgegen der natürlichen Richtung für die SR-Anbauer in der Gemeinde Tan Phu zu einer Überlebensstrategie geworden.

Dieses einzigartige Modell lässt sich in anderen Anbaugebieten für nachhaltiges Getreide innerhalb und außerhalb der Provinz wiederholen. Es ist auch die Geschichte eines Landwirts, der Herausforderungen zu meistern weiß und mithilfe von Technologie und Organisation Risiken schnell in Chancen verwandelt.

Mit flexiblen und effektiven wissenschaftlichen und technischen Anbaumethoden, unter strikter Einhaltung sicherer Produktionsprozesse und der Aufrechterhaltung der Verbindungen zwischen Gärtnern, Unternehmen, Behörden und Wissenschaftlern, wird SR Tan Phu bald die 5-Sterne-OCOP-Standards, nachhaltige Entwicklung und Anpassung an den Klimawandel erreichen.

Artikel und Fotos: CAM TRUC

Quelle: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202512/trong-sau-rieng-ne-man-hieu-qua-cao-98b460a/