Der drei Hektar große Milchviehbetrieb mit Scheune und umgeben von grünen Grasfeldern gehört der Familie von Herrn Tran Dinh Ba in der Farmstadt Moc Chau ( Son La ).
Dies ist der wirtschaftliche Erfolg von Herrn Bas Familie nach 20 Jahren Milchwirtschaft. Er und seine Familie erhielten 2003 Kühe und Land von einem Unternehmen. Damals war die wirtschaftliche Lage schwierig, und er musste sich für die Eröffnung eines landwirtschaftlichen Betriebs Kapital leihen. „Zuvor hatte ich auch Milchkühe gehalten, allerdings nur im kleinen Rahmen, mit einer Herde von wenigen Kühen. Später habe ich das Kapital umgeschichtet und mit etwas Gewinn in den Betrieb investiert und die Herde erweitert. Heute hält meine Familie über 100 Milchkühe und gehört damit zu den größten Zuchtbetrieben der Region“, erzählte Herr Ba.
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Seit 20 Jahren ist das Paar täglich mit Kühen auf dem Hof beschäftigt. Die tägliche Arbeit ist regelmäßig und umfasst Melken, Baden, Füttern, Kontrollieren und Reinigen des Stalles. Dieser Fleiß und die harte Arbeit haben dazu beigetragen, dass sich die wirtschaftliche Lage von Herrn Bas Familie von einer schwierigen zu einer stabilen entwickelte. Bislang hat das Paar alle Schulden abbezahlt, seinen Kindern eine umfassende Ausbildung ermöglicht und viele weitere Dinge gekauft.
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Die Milchqualität der Kühe von Herrn Bas Familie wurde von der Provinz Son La als krankheitsfrei zertifiziert und wird von einem Unternehmen zu einem stabilen Preis von 11.000 bis 12.000 VND/Liter gekauft. Herr Bas Familie ist einer von über 500 Haushalten in Moc Chau, die Kühe und Ackerland unter Vertrag haben.
„Jeden Tag geben 40–50 % der Herde nacheinander Milch. Die Milchproduktion meiner Familie beträgt während der Periode der Kühe etwa eine Tonne pro Tag und unser Jahreseinkommen liegt immer bei etwa 3 Milliarden VND“, sagte Herr Ba fröhlich.
Kühe geben in der Regel in einem 305-tägigen Zyklus Milch. Bei Kühen mit gutem Aussehen kann die durchschnittliche Milchleistung bis zu über 10.000 kg/Zyklus betragen.
Herr Ba sagte, dass die Milchwirtschaft Sorgfalt, Einhaltung der Vorschriften und eine enge Zusammenarbeit mit den regionalen technischen und medizinischen Teams erfordere, um sicherzustellen, dass die Milchqualität und -leistung stabil blieben.
Dank guter medizinischer Überwachung erkranken Herrn Bas Kühe nur selten. Es kommt kaum zu krankheitsbedingten Verlusten an Vieh. „Die schwierigste Zeit für die Familie war wahrscheinlich die Zeit der Covid-19-Pandemie, als die Preise für Futter und Vorräte stiegen. Damals fiel es uns auch schwer, Kapital umzuschlagen“, erzählte der Hofbesitzer.
Seit dem Aufkommen und der Stabilisierung der Milchwirtschaft hat sich die wirtschaftliche Lage vieler Haushalte auf den Moc Chau-Grasflächen verbessert. Viele Familien konnten der Armut entkommen und ihr Leben hat sich stabilisiert. Herr Ba, seine Frau und seine Kinder sind bereit, noch lange Zeit ein Leben mit Kühen zu führen.
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