… OCOP-Produkte mit der starken Identität des Quang Ninh-Hochlandes behaupten sich allmählich auf dem Markt und sichern ethnischen Minderheiten eine stabile Lebensgrundlage. Das OCOP-Programm verändert nicht nur das Produktionsdenken, sondern eröffnet auch eine nachhaltige Richtung. Es hilft Menschen, selbstbewusst Geschäfte zu machen, der Armut zu entkommen und direkt in ihrer Heimat reich zu werden.
Produktdiversifizierung – Aktivierung der inneren Stärke des Hochlandes
Ein deutliches Merkmal der Umsetzung des OCOP-Programms in den ethnischen Minderheitengebieten von Quang Ninh ist die zunehmende Verbreitung typischer Einzelmodelle, die zur Bildung von Produktwertschöpfungsketten beitragen und den Geist nachhaltigen Unternehmertums in der Gemeinschaft verbreiten. Ein typisches Beispiel ist das Hühnerzuchtmodell Tien Yen von Herrn Be Van Ly, einem Angehörigen der ethnischen Gruppe der Tay (Gemeinde Phong Du, heute Gemeinde Tien Yen).
Von einem Kleinbauern hat Herr Ly die traditionelle Arbeitsweise mutig geändert und das VietGAP-Landwirtschaftsmodell angewendet. Herr Ly erzählt: „Ich habe in einen soliden Stall investiert, ihn wissenschaftlich aufgeteilt und mich mit dem örtlichen technischen Personal abgestimmt, um die Rassen zu verwalten, Epidemien vorzubeugen und für die Ernährung zu sorgen. Dank dessen konnte der Hühnerbestand meiner Familie auf einem stabilen Niveau von Tausenden von Hühnern pro Charge gehalten werden, das Hühnerfleisch entspricht den Qualitätsstandards, ist köstlich und charakteristisch und wird von Händlern und Supermärkten zu einem hohen Preis gekauft.“ Von 2021 bis heute hat seine Familie jedes Jahr Hunderte Millionen VND verdient und stabile Arbeitsplätze für 5-7 örtliche Arbeiter geschaffen. Darüber hinaus hat er auch Haushalte im Dorf aktiv dabei unterstützt, das Modell zu erweitern, Techniken zu übertragen und die Produktion zu verknüpfen, und eine Hühnerzuchtkooperative Tien Yen OCOP gegründet.
Während seiner Teilnahme an OCOP konzentrierte sich Herr Ly insbesondere auf den Erhalt seltener einheimischer Hühnerrassen, trug zur Erhaltung von Genquellen bei und steigerte den Produktwert. Durch den Aufbau einer geschlossenen Kette von der Zucht über die Lebensmittelproduktion bis hin zum Produktkonsum hilft sein Modell nicht nur Menschen, der Armut zu entkommen, sondern schafft auch eine besondere Marke für seine Heimatstadt Tien Yen. Tien Yen-Hühnchen sind mittlerweile zu einem Symbol für OCOP-Produkte im Hochland von Quang Ninh geworden und bei Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Provinz bekannt.
Die Geschichte von Herrn Ninh Van Trang (gebürtig aus San Chi), Direktor der Dap Thanh Forestry Trading Joint Stock Company (Gemeinde Dap Thanh, heute Gemeinde Ky Thuong) ist ein Musterbeispiel an Beharrlichkeit und Kreativität bei der Entwicklung von Produkten aus wertvollen Heilpflanzen. Aus seiner Liebe zum Wald und seinem Wunsch, die einheimische gelbe Kamelie zu erhalten, machte er sich als Pionier an der Anlage von Teeanbaugebieten in benachbarten Gemeinden mit geeigneten Boden- und Klimabedingungen beteiligt. Über 30 Hektar gelbe Kamelien wurden gepflanzt und nach Bio-Standards gepflegt. Sein Unternehmen investierte in eine moderne Fabrik, eine Gefriertrocknungsanlage und ein ISO22000-zertifiziertes Essenz-Extraktionssystem. Herr Trang sagte: Die gelben Kamelienprodukte des Unternehmens bestehen nicht nur aus trockenem Tee, sondern werden auch um Fertigprodukte wie Essenzen, Kapseln, Teebeutel und hochwertige Verpackungen für den Geschenk- und Exportbereich erweitert.
Neben dem mit dem nationalen 5-Sterne-OCOP ausgezeichneten Produkt engagiert sich Herr Trang auch aktiv im Erlebnistourismus. Er bringt Touristen in den Teegarten, informiert sie über den Produktionsprozess und bringt ihnen den Zugang zu nachhaltigem Konsum näher. Er ist auch einer der Pioniere bei der Mobilisierung von Menschen, sich der Genossenschaft anzuschließen, um gelben Blütentee anzubauen, Saatgut und Techniken zu fördern und Produkte zu konsumieren. Dadurch entsteht eine geschlossene Produktionskette, die vielen lokalen Haushalten ein hohes Einkommen beschert.
Herr Trang ist nicht nur Geschäftsmann, sondern auch jemand, der der Gemeinschaft Hoffnung gibt, indem er ethnischen Minderheiten den Wert lokaler Ressourcen bewusst macht. Sein Modell schafft Arbeitsplätze für Dutzende von Festangestellten, die meisten von ihnen ethnischen Minderheiten. Die wilden Hügel sind nun mit dem Grün gelber Kamelienblüten bedeckt, was sowohl die Umwelt schützt als auch nachhaltige Lebensgrundlagen schafft.
Nicht nur Menschen mittleren Alters sind erfolgreich, die OCOP-Gründungswelle hat auch junge Menschen mit Wissen und Engagement für die Gemeinschaft erreicht. Ein typisches Beispiel ist Herr Ly Van Quan, ein Lehrer der Dao-Ethnie (Gemeinde Dai Duc, heute Gemeinde Tien Yen). Während seiner Lehrtätigkeit erkannte er, dass die Chilipflanze mit der roten Zwiebel, eine wertvolle einheimische Sorte der Dao, bei richtigem Anbau zu einer wirtschaftlichen Nutzpflanze werden kann. „Ich habe mich intensiv mit biologischer Landwirtschaft beschäftigt und ein Unternehmen mit einem sicheren, chemiefreien Chilipflanzenmodell mit roter Zwiebel gegründet“, erzählte Herr Quan.
Von den anfänglich 2.000 m² Reisfeldern erweiterte er seine Anbaufläche auf über einen Hektar und investierte in ein System aus Verarbeitungsanlagen, Trocknern, Mühlen und Verpackungslinien. Chili-Produkte wie Chilisalz, getrocknete Chilis, Chilipulver usw. unter dem Markennamen „Chili“ werden Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Provinz immer bekannter. Sein Modell sorgt nicht nur für ein gutes Einkommen, sondern verschafft auch Dutzenden von Haushalten in der Gemeinde, insbesondere Frauen ethnischer Minderheiten, einen Arbeitsplatz. Er bewirbt seine Produkte außerdem aktiv über E-Commerce-Plattformen und OCOP-Messen und stellt derzeit den Antrag auf die OCOP-Produktklassifizierung der Provinz für 2025.
Herr Quan nutzt insbesondere soziale Netzwerke und digitale Plattformen, um den Wert seiner Produkte bekannter zu machen. Er organisiert Livestreams, nimmt Videos vom Produktionsprozess auf und interagiert mit Kunden, um die Markenbekanntheit zu steigern. Mit seinem Innovationsgeist, seiner Kreativität und seinem Mut zum Denken und Handeln ist er zu einem Vorbild für Jugendliche ethnischer Minderheiten geworden, die sich aus eigener Kraft erheben und die Werte ihres Heimatlandes fördern.
Anhand dieser typischen Modelle lässt sich erkennen, dass das OCOP-Programm in den ethnischen Minderheitengebieten von Quang Ninh nicht nur wirtschaftliches Potenzial freisetzt, sondern auch das Produktionsdenken verändert und Menschen mit Märkten und Technologie verbindet. Jedes OCOP-Produkt ist heute nicht nur eine Ware, sondern auch eine Geschichte über Land, Menschen und Identität – ein Symbol für den Aufstieg aus der eigenen inneren Stärke der Gemeinschaft.
Den Wunsch entfachen, reich zu werden, aus dem Dorf
Nach dem erfolgreichen OCOP-Modell erweitert Quang Ninh aktiv den Programmentwicklungsbereich in Bergregionen und Gebieten ethnischer Minderheiten im Osten der Provinz. OCOP ist dabei nicht nur ein Produktentwicklungsprogramm, sondern eine Gesamtstrategie zur Nutzung lokaler Ressourcen und zur nachhaltigen und modernen Entwicklung der ländlichen Wirtschaft.
In Gebieten ethnischer Minderheiten hat das OCOP-Programm dem ländlichen Leben neuen Schwung verliehen. Binh Lieu Fadennudeln, ein national mit fünf Sternen ausgezeichnetes OCOP-Produkt, sind ein klarer Beweis für diesen lokalen Durchbruch. Die Genossenschaften nutzten den für die Pfeilwurzpflanze geeigneten Boden und das Klima und investierten mutig in saubere Fadennudeln-Verarbeitungstechnologie, Solartrocknung und moderne Verpackung. Das Produkt ist natürlich weiß, zäh, duftend und besonders sicher für den Verbraucher.
Darüber hinaus konzentrieren sich die Menschen hier auch auf die Entwicklung geografischer Angaben für das Produkt, den Schutz der Marke Binh Lieu und den Aufbau einer geschlossenen Wertschöpfungskette. Das Produkt ist mittlerweile in vielen großen Supermärkten erhältlich, wird auf E-Commerce-Plattformen angeboten und nach Korea und Japan exportiert. Dank der Fadennudeln haben Hunderte von Haushalten im Hochland eine zusätzliche, nachhaltige Einkommensquelle, und viele junge Menschen kehren in ihre Heimatstädte zurück, um dort ein Unternehmen zu gründen und ihrem traditionellen Beruf treu zu bleiben.
Ein weiteres Highlight ist Binh Lieu So-Öl, hergestellt aus den Samen des So-Baumes, eines bekannten einheimischen Waldbaums der Dao. Das So-Öl hat einen hohen Omega-9-Gehalt, ist gut für die Herz-Kreislauf-Gesundheit und wird von Haushalten und Kooperativen biologisch produziert. Zusammen mit anderen OCOP-Produkten wie Cooc Mo-Kuchen, gelbem Blütentee, traditionellem Hefewein usw. entwickelt es allmählich eine ausgeprägte OCOP-Identität, die mit der Kultur und Ökologie des Hochlandes verbunden ist.
In der Gemeinde Quang Tan haben ethnische Minderheiten die Zimtwälder genutzt, um ätherisches Zimtöl zu gewinnen, ein potenziell hochgeschätztes Produkt in der Medizin und Kosmetik. Mit Unterstützung der örtlichen Bevölkerung und des OCOP-Programms haben einige Haushalte mutig in Destillationsanlagen für ätherische Öle investiert und Verpackungsanlagen, Etiketten und Rückverfolgbarkeitsanlagen gebaut. Dadurch hat sich der Wert der Zimtbäume im Vergleich zu früher vervielfacht. Gleichzeitig wird den Menschen geholfen, Wälder zu schützen, die Wirtschaft zu entwickeln und gleichzeitig die einheimische Natur zu bewahren.
Mittlerweile konzentrieren sich viele Orte im Osten der Provinz auf die Entwicklung von OCOP-Produkten aus Waldheilkräutern wie grünen Lim-Pilzen, Heiltee und natürlichem Waldhonig. Ein typisches Beispiel ist die Nam Son Green Medicinal Herbs Cooperative (Gemeinde Ba Che), die sich auf die Herstellung von Teebeuteln aus einheimischen Pflanzen wie Stevia, Guavenblättern und Polyscias fruticosa-Blättern spezialisiert hat. Dabei kombiniert sie Forschung mit dem Nationalen Institut für Medizinische Materialien, um Wirkstoffgehalt und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Diese Produkte sind nicht nur wirtschaftlich wertvoll, sondern auch Symbol eines grünen, umweltfreundlichen Lebensstils.
Um das Programm weiterhin effektiv zu verbreiten, konzentriert sich die Provinz Quang Ninh auf drei Durchbrüche: die Entwicklung regionaltypischer OCOP-Produkte, den Aufbau eines OCOP-Startup-Ökosystems für ethnische Minderheiten und die Verbesserung der Managementkapazitäten für OCOP-Unternehmen. Regelmäßig finden Schulungen zu Marketing, E-Commerce, Qualitätsmanagement usw. statt. Viele junge ethnische Funktionäre und Unternehmer sind aus diesen Kursen hervorgegangen und bilden den Kern der wirtschaftlichen Entwicklung der Gemeinde.
Darüber hinaus konzentriert sich die Provinz auf Kapitalförderung, Handelsförderung und Infrastrukturinvestitionen, um OCOP im Hochland zu unterstützen. Das OCOP-Showroom-System wird an wichtigen Touristenzielen aufgebaut und integriert Erlebnisräume und Produktpräsentationen, um Produktionsgebiete mit dem Markt zu verbinden. Die Provinz schließt zudem konsequent minderwertige Produkte aus, fördert Innovationen und verbessert die OCOP-Sternebewertung gemäß nationalen und internationalen Standards.
Man kann sagen, dass OCOP in den ethnischen Minderheitengebieten von Quang Ninh in eine Phase stärkerer und nachhaltigerer Entwicklung eintritt. OCOP ist nicht nur ein Produkt, sondern auch ein Symbol für den Unternehmergeist und die Eigenständigkeit der Menschen in den Bergregionen. Kuchen, Honigflaschen, Gläser mit Kokosöl usw. transportieren nicht nur den Geschmack des Dorfes, sondern sind auch vom Wunsch geprägt, sich zu integrieren und gehobene Märkte zu erschließen. OCOP hat dazu beigetragen, dem Hochland von Quang Ninh ein neues Gesicht zu verleihen, wo traditionelle Werte in einem modernen Ambiente bewahrt und weiterentwickelt werden.
Quang Ninh bietet derzeit 435 OCOP-Produkte mit mindestens drei Sternen an, von denen acht den nationalen 5-Sterne-OCOP-Standard erreicht haben. Dies ist das Ergebnis einer systematischen Ausrichtung: Entwicklung von OCOP-Produkten mit lokalen Vorteilen, Einsatz moderner Technologie, Investition in Produktionsprozesse nach internationalen Standards wie HACCP und ISO 22000, Entwicklung von Bio-Rohstoffbereichen, Entwicklung professioneller Verpackungen und maximale Nutzung des Potenzials des E-Commerce.
Die Provinz hat außerdem mehr als 2.600 QR-Codes zur Rückverfolgbarkeit und 1.339 Konten für den Betrieb des OCOP-Verwaltungssystems herausgegeben und 100 % der 3- bis 5-Sterne-OCOP-Produkte mit E-Commerce-Plattformen wie Postmart, Voso, Shopee usw. verbunden. Seit Anfang 2025 wurden viele Messen und Handelsförderungsprogramme organisiert, die Möglichkeiten schaffen, OCOP-Produkte mit in- und ausländischen Unternehmen und Verbrauchern zu verbinden.
Darüber hinaus schließt die Provinz Quang Ninh proaktiv minderwertige Produkte aus (73 Produkte werden bis 2023 aussortiert), verbessert die Managementkapazitäten der OCOP-Betriebe und strebt eine nachhaltige Entwicklung an. Schulungen zu Produktionsmanagement, Lebensmittelsicherheit, Markenbildung und Handelsförderung werden umfassend durchgeführt.
All dies zeigt, dass das OCOP-Programm nicht nur „eine Gemeinde, ein Produkt“ ist, sondern auch ein Ziel für jedes Dorf, ein Weg für jeden Menschen zu kreativen und professionellen wirtschaftlichen Aktivitäten. Mit dem Ziel, bis 2030 15 bis 20 weitere 5-Sterne-OCOP-Produkte der Marke Quang Ninh anzubieten, erreicht die Provinz schrittweise ihr Ziel: Ressourcen in Wert und Identität in Vorteile zu verwandeln und ethnischen Minderheiten zu helfen, nicht nur der Armut zu entkommen, sondern auch nachhaltig, selbstbewusst und stolz zu wirtschaftlichen Herrschern aufzusteigen.
Quelle: https://baoquangninh.vn/da-dang-hoa-san-pham-ocop-huong-di-ben-vung-tu-vung-cao-quang-ninh-3367596.html
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