Dong Trieu Town: Aktive Vorbereitungen für die Zimtapfelernte

In knapp einem halben Monat beginnt für die Bauern in Dong Trieu offiziell die Haupterntezeit für Zimtäpfel. In diesem Jahr ist das Wetter günstig, die Zimtäpfelbäume wachsen und gedeihen gut, liefern hohe Erträge und sehen gut aus – eine erfolgreiche Zimtapfelernte ist garantiert.

Herr Nguyen Van Khoa (Dorf Tan Thanh, Gemeinde Viet Dan) kümmert sich um die Zimtäpfel, die auf den Erntetag warten.

Gemeinsam mit anderen Zimtapfelbauern in der Stadt Dong Trieu konzentriert sich die Familie von Herrn Nguyen Van Khoa (Dorf Tan Thanh, Gemeinde Viet Dan) dieser Tage auf die Pflege der Früchte und die Prüfung ihrer Reife, um sie für die Ernte vorzubereiten. Der Garten mit einer Fläche von 0,5 Hektar, die nach dem VietGAP-Verfahren bewirtschaftet wird, umfasst derzeit 400 Zimtapfelbäume im Alter von 7 bis 14 Jahren. In der Ernte 2023 hat Herr Khoa mehr als 6 Tonnen Früchte geerntet und einen durchschnittlichen Verkaufspreis von 30.000 VND/kg erzielt. Nach Abzug der Kosten erzielte die Familie einen Gewinn von mehr als 200 Millionen VND. Aufgrund des günstigen Wetters und der gleichmäßigeren Niederschläge als in den Vorjahren wuchsen die Bäume bei der diesjährigen Zimtapfelernte sehr gut und brachten durchschnittlich 3–4 Früchte/kg hervor, die wunderschön aussehen. Es wird erwartet, dass der Zimtapfelgarten bis Ende Juli die gleiche Ernte wie im letzten Jahr einbringen wird, der Verkaufspreis wird jedoch leicht steigen, da dieses Jahr einige Früchte wie Litschi, Longan, Mango usw. nicht geerntet werden konnten.

Dong Trieu ist mit über 2.400 Hektar die Ortschaft mit der größten Obstanbaufläche der Provinz. Davon sind 912,9 Hektar (fast 40 %) mit Zimtäpfeln bepflanzt. Mit ihrem köstlichen Geschmack, den großen Früchten, dem schönen Aussehen und dem hohen wirtschaftlichen Wert sind Zimtäpfel das wichtigste Anbauprodukt, das zur Verbesserung der Lebensbedingungen und des Einkommens Tausender Haushalte in der Region beiträgt. Derzeit werden Zimtäpfel in Dong Trieu in 14/21 Gemeinden und Bezirken angebaut und sind in zwei Anbaugebiete unterteilt. Das Hauptanbaugebiet konzentriert sich auf die Gemeinden Binh Duong, Viet Dan, Tan Viet und An Sinh. Gebiet 2 umfasst die Gemeinden Trang An, Binh Khe und Trang Luong.

In den letzten Jahren hat die Stadt Dong Trieu verstärkt in Zimtapfelbäume investiert, um deren Qualität zu verbessern. Die Stadt führt ein Projekt zur Wiederherstellung lokal angebauter Zimtapfelsorten durch, mit dem Ziel, einen Ertrag von über 15 Tonnen/ha zu sichern und 30 % der ineffizienten Zimtapfelanbaufläche, die sich in einem degradierten Zustand befindet, durch wiederhergestellte Sorten zu ersetzen.

Darüber hinaus fördert die Stadt Dong Trieu die Umsetzung des Projekts zur Entwicklung wichtiger Obstbäume im Zeitraum 2022–2023 mit einer Vision für die Region bis 2030. Bisher wurden 450 Hektar Zimtäpfel nach VietGAP-Standards zertifiziert, hauptsächlich Zimtäpfel, was zur Verbesserung der Qualität und des Wertes der Produkte beiträgt.

Zimtapfelbäume bringen den Bauern in Dong Trieu jedes Jahr Hunderte Millionen Dong ein.

Nach Schätzungen der Stadt Dong Trieu wird die Zimtapfelproduktion im Jahr 2024 aufgrund günstiger Wetterbedingungen etwa 10.955 Tonnen erreichen, mit einem Ertrag von 11 Tonnen/ha, was dem von 2023 entspricht. Die Erntezeit wird voraussichtlich Ende Juli/August beginnen, wobei der Verkaufspreis im Vergleich zu 2023 um etwa 15–20 % steigen wird (durchschnittlich etwa 55.000–60.000 VND/kg).

Um die gleichzeitige Ernte zu vermeiden, haben Zimtapfelbauern Obstschnitttechniken angewendet, um das Wachstum und den Ertrag der Zimtapfelbäume in der Hauptsaison zu regulieren und so auch außerhalb der Saison Zimtäpfel anzubauen. Sie ernten im Oktober und November oder sogar noch später, um die Ernte zu verteilen und den wirtschaftlichen Wert der Zimtäpfel zu steigern, da der Preis für Zimtäpfel außerhalb der Saison fast doppelt so hoch ist wie in der Hauptsaison.

Nach der Ernte werden die Zimtäpfel mit QR-Codes gekennzeichnet und entsprechend den Spezifikationen verpackt. So können Verbraucher die Herkunft des Produkts leicht nachvollziehen. Dieser Prozess sorgt nicht nur für saubere, hochwertige Produkte, sondern hilft den Zimtapfelbauern auch, ihre Absatzmärkte zu erweitern und die Produktpreise zu erhöhen.

Anfang August wird in Dong Trieu voraussichtlich eine Konferenz zur Förderung des Zimtapfelkonsums organisiert. Ziel ist die proaktive Umsetzung von Lösungen zur Förderung des Zimtapfelkonsums in der Haupterntezeit der Bauern in der Region. Dadurch bietet sich die Möglichkeit für Genossenschaften, Zimtapfelproduzenten und wichtige Geschäftseinheiten, sich zu treffen und sich über Bedarf, Einkaufsmethoden, Zahlungsmöglichkeiten und Bedingungen für den Abschluss von Produktkonsumverträgen zu informieren.

Neben den direkten Verbraucherkontakten stärkt und verbessert die Stadt auch ihre E-Marketing-Aktivitäten und setzt digitale Technologien zur Bewerbung und zum Konsum von Zimtapfelprodukten ein. Im Jahr 2024 erwartet die Stadt Dong Trieu einen Umsatz mit Zimtapfelprodukten von über 300 Milliarden VND.

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