Landwirte in der Gemeinde Thuong Lam im Bezirk Lam Binh in der Provinz Tuyen Quang züchten in dichter Dichte Spezialfische auf dem Wasserkraftwerkssee Tuyen Quang. Es gibt Farmbesitzer, die Silberkarpfen und Kaltwasserstöre züchten und damit Einnahmen von mehreren zehn Milliarden VND pro Jahr erzielen, wodurch sich in Tuyen Quang eine Klasse von Milliardären bildet.
Herr Nguyen Van Tung gießt Kleie ein, um sich um den Spezialfisch in der Gemeinde Thuong Lam zu kümmern.
Zurzeit stellt die Familie von Herrn Nguyen Van Tung, Direktor der Giang Tung Genossenschaft in der Gemeinde Thuong Lam im Bezirk Lam Binh, aktiv Leute ein, um Fischkäfige zu reparieren, zu verstärken und neue zu bauen. Allein seine Familie verfügt mittlerweile über mehr als 100 Käfige mit verschiedenen Fischarten, vor allem mit wertvollen Spezialfischen wie Brassen, Welsen, Stören …
Auf der Oberfläche des Tuyen Quang-Wasserkraftwerkssees ist eine intensive Fischzucht angesiedelt.
Zuvor arbeiteten Herr Tung und seine Frau als Fischer auf dem See. Aufgrund der allmählichen Abnahme der Fischereiressourcen ist die Fischerei jedoch schwieriger geworden. Seit 2014 ist Herr Tung entschlossen, auf dem See Käfige zu bauen, um besondere Fische zu züchten.
„In Käfigen in Seen gezüchtete Fische haben viele Vorteile. Sie sind beispielsweise leicht zu pflegen, werden in hoher Dichte gezüchtet, haben leicht verfügbares Futter und können viele Fischarten, insbesondere Spezialfische, züchten. Sie tragen zur Kostensenkung in der Zucht und zur Erhöhung des Einkommens bei.
Darüber hinaus herrschen aufgrund der geringeren Umweltverschmutzung, des hohen Sauerstoffgehalts im Wasser und der ständigen Wasserzirkulation günstige Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung der Käfigfische, deren Fleisch eine köstliche Qualität aufweist und auf dem Markt gefragt ist. Egal, wie viel wir züchten, kommen die Kunden zum Kai, um alles zu kaufen“, vertraute Herr Tung an.
Jeden Tag kauft Herr Tung kleine Fische, um Futter für die Pflege spezieller Fische herzustellen.
Von einigen Dutzend Käfigen haben Herr Tung und seine Frau den Umfang inzwischen auf über 100 Käfige erweitert. Um den Kunden genügend Produkte zu bieten, züchtet er neben der langfristigen Zucht von Spezialfischen auch kurzfristige Fischkäfige mit Arten wie Karpfen, Tilapia, Graskarpfen, Wels usw.
Laut Herrn Tung müssen Spezialfische wie Brassen, Störe … 2–3 Jahre lang gepflegt werden, um ein Gewicht von 2,5 – 3 kg zu erreichen. Obwohl sie langsam wachsen, sind diese seltenen Fische weniger anfällig für Krankheiten, haben festes Fleisch und sind köstlich, sodass ihr wirtschaftlicher Wert höher ist.
Während Wels und Graskarpfen nur für etwa 80.000 VND bis 100.000 VND/kg verkauft werden, liegen die Preise für Silberkarpfen und Störe stets bei über 170.000 VND bis rund 200.000 VND/kg. Im Durchschnitt wiegt jeder Fischkäfig nach der Ernte je nach Art etwa 3 Tonnen, was einem Erlös von etwa 300 Millionen VND pro Käfig entspricht.
Die Mitglieder der Genossenschaft von Herrn Tung haben sich die natürlichen Vorzüge des Sees zunutze gemacht und in den letzten Jahren aktiv den Fischkäfigbereich renoviert, schwimmende Restaurants gebaut und sich zusammengeschlossen, um Erlebnistouren für Touristen zu entwickeln.
„Die Genossenschaft begrüßt jedes Jahr viele Besucher am See, die dort Gerichte genießen, die die Einheimischen aus Spezialfischen zubereiten. Wir bauen und verbessern weiterhin neue Dienstleistungen, um mehr Besucher willkommen zu heißen“, fügte der Direktor der Genossenschaft, Giang Tung, hinzu.
Laut Herrn Tung verfügen Spezialfischzüchter dank sauberem Wasser und verfügbarem natürlichem Futter über eine höhere wirtschaftliche Effizienz.
Nachdem Herr Hoa Tien Nam und Mitglieder der Cold-water Fish Cooperative und des Ai Au Retreat Co-Operative Tourism Service gerade in die Kaltwasserfischzucht investiert hatten, haben sie mehr als 1 Milliarde VND investiert, um ein Störzuchtmodell am Ai Au-Leuchtturm in der Gemeinde Thuong Lam aufzubauen.
Milliardär in Tuyen Quang züchtet Spezialfische
Laut Herrn Nam werden Störe hauptsächlich im Winter gezüchtet und im Frühjahr verkauft. Um rechtzeitig Fisch auf dem Markt zu haben, kauft er oft Fische von etwa 1 kg pro Stück. Allerdings ist bei der Aufzucht solcher großen Fische das Investitionskapital für Fisch und Futter wesentlich höher als bei der Aufzucht kleiner Fische, dafür ist das Einkommen aber besser.
Herr Nam sagte, dass die Genossenschaft zu Beginn der Kaltwasserfischzucht aufgrund fehlender Techniken und des Kaufs von Fischbrut minderer Qualität schwere Verluste erlitten habe. Aus diesem Misserfolg lernten die Mitglieder der Genossenschaft und importierten Eier zum Ausbrüten von Fischen, um sowohl den Bauernhof als auch die Menschen in der Kommune zu versorgen.
„Bisher haben wir erfolgreich zwei Fischfarmen mit einer Fläche von etwa 2.000 m² aufgebaut. Im Durchschnitt ernten wir jährlich etwa 20 Tonnen Störe. In diesem Jahr hat die Genossenschaft beschlossen, die Zucht auszuweiten und erwartet eine Herde von 40.000 Fischen, was einer Produktion von 80 Tonnen kommerziellem Fisch entspricht. Wir rechnen damit, dass unser Umsatz aus der Störzucht über 8 Milliarden VND pro Jahr erreichen wird“, fügte Herr Nam hinzu.
Herr Tung baute weitere Käfige, um auf dem Seegrund im Bezirk Lam Binh, Tuyen Quang, besondere Fische zu züchten.
Bislang verfügt die gesamte Gemeinde Thuong Lam über etwa 326 Fischkäfige, 8 Käfige mehr als im Jahr 2023. Derzeit sorgen die Aquakultur im Allgemeinen und die Spezialfischzucht im Besonderen für eine herausragende wirtschaftliche Effizienz in der lokalen Wirtschaftsstruktur. Im Durchschnitt erzielt Thuong Lam jedes Jahr eine Gesamtproduktion von etwa 400 Tonnen Fisch und erzielt einen Umsatz von über 40 Milliarden VND.
Laut Frau Quan Thi Cat, Vorsitzende des Komitees der Vietnamesischen Vaterländischen Front der Gemeinde Thuong Lam, haben die Käfigfischzucht und die spezielle Fischzucht vielen Haushalten in der Gemeinde geholfen, schnell reich zu werden. Insbesondere weiten derzeit viele Haushalte und Genossenschaften aktiv den Umfang der Viehzucht aus und entwickeln gleichzeitig einen einzigartigen Ökotourismus und Erlebnistourismus, der sehr hohe Einnahmen bringt.
„Die Einnahmen aus der Fischzucht spielen eine sehr wichtige Rolle bei der Verbesserung der Einkommenskriterien der Menschen und fördern den Prozess des Aufbaus fortschrittlicher neuer ländlicher Gebiete und modellhafter neuer ländlicher Gebiete der Kommune“, bekräftigte Frau Cat.
Neben der Zucht von Spezialfischen züchtet Herr Tung auch Koi-Fische, um sie für Touristen zu verwenden.
Herr Hoa Tien Nam, Direktor der Ai Au Retreat Co-Operative Cold Water Fish and Tourism Service Cooperative in der Gemeinde Thuong Lam, Bezirk Lam Binh, fängt Fische, um sie auf der Farm der Einheit an Kunden zu verkaufen.
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Quelle: https://danviet.vn/ty-phu-tuyen-quang-o-ho-nuoc-nhan-tao-dan-nuoi-ca-dac-san-day-dac-co-htx-thu-8-ty-nam-20250314120914365.htm
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