Konferenzszene
An dem Workshop nahmen Wissenschaftler der Universität Can Tho, des Aquakulturforschungsinstituts, des landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz, der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin sowie Unternehmen, Genossenschaften und industrielle Garnelenzuchtbetriebe in der Provinz Kien Giang teil.
Auf dem Workshop diskutierten und tauschten die Teilnehmer Erfahrungen und fortschrittliche technologische Lösungen im Bereich der Garnelenzucht aus, beispielsweise: Lösungen zur Vorbeugung und Kontrolle von Krankheiten bei Zuchtgarnelen; sichere und wirksame Hightech-Garnelenzuchttechniken unter widrigen Bedingungen; Gestaltung eines zirkulierenden Garnelenzuchtsystems, integrierte Polykultur für eine nachhaltige Entwicklung; technischer Prozess der superintensiven Garnelenzucht unter Verwendung der RAS-CTU-Technologie; digitale Transformation in der Garnelenzucht; Effizienz des Systemmanagements und der Produktrückverfolgbarkeit; Lösungen für die rationelle Verwendung von Eingangsmaterialien in der Garnelenzucht zur Optimierung der Produktionseffizienz.
Nach Angaben des Fischerei- und Fischereiaufsichtsamtes der Provinz Kien Giang hat man sich in den letzten Jahren auf die Entwicklung der Aquakultur konzentriert. Fläche und Produktion dieser Bereiche sind im Laufe der Jahre kontinuierlich gewachsen. Insbesondere im Long-Xuyen-Quadrangle wird intensiv Brackwassergarnelenzucht betrieben.
Im Zeitraum 2020–2025 stiegen Fläche und Produktion der industriellen und halbindustriellen Garnelenzucht sowohl in Bezug auf Produktivität als auch Ertrag. Intensive Garnelenzuchtbetriebe trugen maßgeblich zum Erfolg der Branche bei. Die Garnelenproduktion der Betriebe stieg von 8.693 Tonnen im Jahr 2020 auf 19.583 Tonnen im Jahr 2025.
Hightech-Garnelenzucht in der Stadt Ha Tien
In Wirklichkeit sind Unternehmen und Haushalte, die in der Provinz Kien Giang industriell und halbindustriell Garnelen züchten, mit zahlreichen Schwierigkeiten und Herausforderungen konfrontiert, die sich aus dem Klimawandel, Epidemien, hohen Preisen für Produktionsmittel, instabilen Marktpreisen, einer unsynchronisierten Entwicklung der Infrastruktur sowie der eingeschränkten Anwendung technischer Fortschritte in der Produktion und Modellreplikation ergeben.
Angesichts der Herausforderungen und Schwierigkeiten sagten die Delegierten, dass die staatlichen Verwaltungsbehörden den Volkskomitees der Provinz raten sollten, auf die Modernisierung der Infrastruktur für Transport, Elektrizität und Bewässerung für die Aquakultur zu achten und in diese zu investieren. Außerdem sollten sie Vorzugsregelungen für Land und Steuern erlassen, um Garnelenzüchter zu ermutigen, ihren Produktionsumfang zu erweitern und ihre Produktionstechniken zu verbessern. Außerdem sollten sie die Produktion und die Saatgutversorgung strenger verwalten, um das Krankheitsrisiko zu verringern. Außerdem sollten konzentrierte Zuchtgebiete mit enger Zusammenarbeit und Vernetzung zwischen Garnelenzüchtern, Verarbeitungsunternehmen, Wissenschaftlern und staatlichen Verwaltungsbehörden eingerichtet werden.
Darüber hinaus müssen Garnelenzüchter proaktiv auf neue Technologien umsteigen und die digitale Transformation in der Produktion anwenden, um die Produktivität und Qualität zu verbessern, Kosten und Produktionspreise zu optimieren und die Wettbewerbsfähigkeit angesichts der strengen Anforderungen des internationalen Marktes zu steigern. Produkte müssen ihren Ursprung haben und die Lebensmittelsicherheit muss gewährleistet sein.
Neuigkeiten und Fotos: THUY TRANG
Quelle: https://www.baokiengiang.vn/nong-nghiep/ung-dung-cao-nghe-cao-huong-den-san-xuat-tom-an-toan-ben-vung-26769.html
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