Die Hightech-Garnelenzucht ist fünfmal effizienter als die traditionelle Zucht.
Als einer der ersten Haushalte, der Chlorgas zur Behandlung von Wasserquellen für die Garnelenzucht einsetzte, sagte Herr Dang Van Bay aus der Gemeinde Thanh Phong im Bezirk Thanh Phu (Provinz Ben Tre ), dass ihm diese neue Technik nach zwei Jahren der Wasseraufbereitung mit Chlorgas und der Abtötung von Bakterien anstelle von Chlorpulver jedes Jahr Milliarden von Dong einspart.
Laut Herrn Bay benötigte die Garnelenzucht früher sehr große Flächen für die Wasseraufbereitungsbecken. Grund dafür war, dass Chlorpulver direkt in die Becken gestreut werden musste und sich nicht gleichmäßig im Wasser auflöste, was hohe Arbeitskosten und einen großen Flächenbedarf zur Folge hatte. Außerdem beeinträchtigte Chlorpulver die Gesundheit der Arbeiter und war drei- bis viermal so teuer wie gasförmiges Chlor.
Seit der Umstellung auf Chlorgas konnte die für die Wasseraufbereitung benötigte Fläche reduziert werden, die nun für den Bau weiterer Garnelenteiche genutzt wird. Garnelen, die in chloriertem Wasser aufgezogen werden, sind gesünder und produktiver. Herr Bay berichtete, dass seine Familie derzeit auf ihren über 40 Hektar großen, hochmodernen Garnelenzuchtanlagen Chlorgas einsetzt. Neben geringeren Betriebskosten erzielen die Landwirte dank höherer Produktivität und größerer Gewinne im Vergleich zu früher bessere Ergebnisse.
Herr Le Van Sam aus der Gemeinde Thanh Hai im Bezirk Thanh Phu berichtete, dass er nach seinem Beitritt zum Club der Milliardäre unter den Landwirten und dem Kennenlernen der neuen Technik der Chlorgasbehandlung zur Wasseraufbereitung in der Garnelenzucht diese auf dem Betrieb seiner Familie anwandte und damit eine hohe Effizienz erzielte. Jährlich spart Herr Sam 1,5 Milliarden VND an Kosten für den Kauf von Chlorpulver zur Wasseraufbereitung. Zusätzlich zur Anwendung von Chlorgas hat Herr Sam auch eine Technik eingeführt, bei der der gesamte Garnelenteich mit Netzen abgedeckt wird.
Laut Herrn Sam hat die Abdeckung des gesamten Fischteichs mit Netzen zu deutlichen Verbesserungen geführt. Sollte ein Teich erkranken, können die Züchter ihn isolieren und behandeln, wodurch eine Ausbreitung der Krankheit verhindert wird. Herr Sam erklärte, dass früher, ohne Netze, Vögel und Reiher, wenn ein Teich erkrankte und Garnelen starben, die verendeten Garnelen fraßen, die Krankheit weitertrugen und zu anderen Teichen flogen, wodurch sich die Krankheit unkontrolliert ausbreitete. Die Züchter hatten aufgrund der Krankheitsausbreitung mitunter Probleme mit ganzen Teichen.
Darüber hinaus ermöglicht der Einsatz von Netzen den Züchtern, die Bedingungen in der Zucht (Temperatur) zu kontrollieren, was das Wachstum der Garnelen, insbesondere außerhalb der Saison, optimal fördert. Herr Sam erklärte, dass die Anwendung der beiden neuen Techniken in der Garnelenzucht – der Einsatz von Chlorgas und Netzen – zu einer deutlichen Senkung der Produktionskosten bei gleichzeitiger Steigerung der Produktivität geführt habe, was eine Verbesserung der Wirtschaftlichkeit um 15–20 % im Vergleich zu vorher zur Folge hatte.
Laut Herrn Nguyen Van Ban, Vorsitzender des Bauernverbandes der Provinz Ben Tre, wurden neue Produktionstechniken vom Verband auf allen Ebenen umfassend eingeführt und bewährte Modelle an andere Mitglieder in der Provinz weitergegeben. Dadurch konnten die Mitglieder diese Techniken übernehmen und eine hohe Effizienz erzielen.
Die Provinz Ben Tre verfügt derzeit über mehr als 3.500 Hektar Garnelenfarmen, die mit modernen, mehrstufigen Zuchtmethoden arbeiten. Dadurch können Haushalte neue Techniken der Garnelenzucht effektiv anwenden. Darüber hinaus hat der Bauernverband der Provinz Ben Tre einen „Millionärs-Bauernclub“ gegründet, der sich auf Garnelenzucht spezialisiert hat. In Clubtreffen tauschen die Mitglieder Erfahrungen zu neuen wissenschaftlichen und technischen Anwendungen in der Garnelenzucht aus. Insbesondere die Verwendung von gasförmigem Chlor anstelle von herkömmlichem Chlor und die Nutzung geschlossener Teichsysteme, die zunächst von einem Clubmitglied eingeführt wurden, haben sich unter den anderen Mitgliedern weit verbreitet.
In der kommenden Zeit werden die Verbände auf Provinzebene weiterhin wirksame Modelle und Techniken für andere Landwirte umsetzen, um so die Produktionsfläche zu vergrößern und die Produktqualität für die Belieferung vieler inländischer und internationaler Märkte sicherzustellen.
Text und Fotos: Huynh Phuc Hau
Quelle: https://baodongkhoi.vn/ung-dung-cong-nghe-moi-trong-nuoi-tom-giup-giam-gia-thanh-san-xuat-30062025-a148919.html
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