Welche Nahrungsquellen enthalten B-Vitamine (wasserlöslich)?

3. Vitamin B3 (Niacin, Niacinamid)

Dies ist ein wichtiger Nährstoff, der das Nervensystem, das Verdauungssystem, das Herz-Kreislauf-System und die Haut gesund hält. Der Körper kann den Bedarf weder selbst decken noch speichern. Daher muss der Körper täglich Vitamin B3 aus der Nahrung aufnehmen. Ein Überschuss wird über den Urin ausgeschieden.
Der Körper benötigt Vitamin B3 (Niacin) für das Zellwachstum und die Zellfunktion. Ein Mangel an Vitamin B3 kann zu Pellagra führen, einem gesundheitlichen Problem, das Durchfall und Darmbeschwerden verursacht. Der Tagesbedarf beträgt 0,55 mg/1000 kcal.
Zu den Vitamin-B-reichen Lebensmitteln gehören: Huhn, Rindfleisch, Thunfisch, Lachs, Milch, Eier, Tomaten, Blattgemüse, Brokkoli, Karotten, Tofu, Linsen, Nüsse ...

Quelle: https://nhandan.vn/vai-tro-cac-vitamin-nhom-b-hoa-tan-trong-nuoc-co-nhieu-trong-cac-nguon-thuc-pham-nao-post833762.html