Van Ban entwickelt Zimtproduktionsketten

Frau Dang Thi Sin kümmert sich um den Zimtanbau ihrer Familie.

Mit dem Anbau von 8 Hektar Zimt, von denen ein Teil bereits abgeerntet ist, verdiente die Familie von Frau Dang Thi Sin Anfang dieses Jahres 150 Millionen VND. Frau Sin glaubt, dass das Einkommen ihrer Familie immer besser werden wird, wenn es eine Fabrik gibt, die Zimtblätter und -rinde direkt vor Ort kauft. Darüber hinaus beteiligt sie sich an einer lokalen Gruppe für biologischen Zimtanbau, um Anbautechniken und die Schädlingsbekämpfung für den Baum zu erlernen. „Der Zimtanbau hat in den letzten Jahren zu blatt- und rindenfressenden Würmern geführt, die besprüht werden müssen. Durch meinen Beitritt zur Zimtgruppe weiß ich, wie man wirksame Sprühchemikalien findet, die sicher für Menschen sind und die Umwelt nicht belasten“, sagt Frau Dang Thi Sin aus dem Dorf Nam Dinh, Gemeinde Nam Dang, Bezirk Van Ban.

Die Gemeinde Nam Dang verfügt derzeit über 1.400 Hektar Zimtanbaufläche, von denen 400 Hektar erntereif sind. Die Gemeinde hat vier Bio-Zimt-Produktionsgruppen gegründet, an denen fast 100 Haushalte teilnehmen. In diesen Gruppen werden die Mitglieder geschult und tauschen Erfahrungen im Anbau und in der Pflege von Zimt aus. Sie besuchen die Gruppen und lernen, wie man den Wert des Produkts steigert. „Der Schulungskurs hat mir viel neues Wissen für die Verarbeitung wertvoller Produkte vermittelt. Zimtbäume erzielen höhere Preise, und Frauen haben auch mehr Arbeitsplätze“, sagte Frau Trieu Thi Dien aus der Gemeinde Nam Dang im Bezirk Van Ban.

Die Bauern besuchen uns und lernen, wie sie Zimtprodukte verarbeiten, um ihren Wert zu steigern.

Im Bezirk Van Ban gibt es derzeit mehr als 9.400 Hektar Zimtanbau, von denen über 3.000 Hektar erntereif sind. Um den Wert der Zimtbäume zu steigern, konzentriert sich die Region darauf, Unternehmen einzuladen, sich an der Verarbeitungs- und Konsumkette der Produkte zu beteiligen. Zwei Unternehmen haben derzeit Fabriken zur Verarbeitung ätherischer Öle errichtet und kaufen den Zimt direkt vor Ort für die Bevölkerung. „Das Unternehmen kauft alle Zimtbäume auf. Aus Rinde und Blättern werden zunächst ätherische Öle hergestellt, die Rinde ist für den Export bestimmt. Nach der Ernte werden die Zimtbäume wieder zur Herstellung von Holzkohle verwendet“, erklärt Nguyen Binh Duong , Vorstandsvorsitzender der Thai Tuan Lao Cai Company.

Herr Nguyen Huu Thien, Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Van Ban, erklärte: „Um die Produktion zwischen Unternehmen und Bevölkerung in der kommenden Zeit enger zu verknüpfen, müssen sich die Menschen unserer Ansicht nach auch auf eine gute Umsetzung des Produktionsprozesses konzentrieren, um die Qualität ihrer Produkte zu verbessern. Die Unternehmen müssen weiterhin Märkte erkunden, ihr Produktangebot erweitern und diversifizieren, um auf dem Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.“

Der Bezirk Van Ban konzentriert sich auf die Verbesserung der Qualität der Anbaugebiete und die Gewinnung von Unternehmen und Betrieben, die in die Weiterverarbeitung von Zimtprodukten investieren. Er hofft, die Wettbewerbsfähigkeit der Produkte auf dem Markt zu verbessern und so eine stabile und nachhaltige Einkommensquelle für die Bevölkerung vor Ort zu schaffen.

Der Van

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