Die Lebensmittelvergiftung bei der HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited wird vermutlich durch Mikroorganismen verursacht, die die Lebensmittel während der Verarbeitung verunreinigen.

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Die Lebensmittelvergiftung bei der HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited wird vermutlich durch Mikroorganismen verursacht, die die Lebensmittel während der Verarbeitung verunreinigen.

Dienstag, 30. Mai 2023 | 08:43:52

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Informationen zu den Untersuchungsergebnissen der Lebensmittelsicherheits- und Hygienebehörde der Provinz zum Vergiftungsfall bei der HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited (Stadt Thai Binh), bei dem 46 Personen Symptome wie Blähungen, Bauchschmerzen, Übelkeit und Durchfall aufwiesen, von denen 17 Personen zur Behandlung ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten (vom 25. bis 27. Mai 2023). Als Ursache der Vergiftung wird eine Verunreinigung der Lebensmittel durch Mikroorganismen während der Verarbeitung vermutet.

Vertreter der Provinzbehörde für Lebensmittelsicherheit und Hygiene arbeiteten am Nachmittag des 26. Mai mit der HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited zusammen.

Unmittelbar nach Erhalt der Informationen über den Vorfall bei Arbeitern der HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited, bei denen der Verdacht auf eine Lebensmittelvergiftung bestand, leitete die Lebensmittelsicherheits- und Hygienebehörde der Provinz eine Untersuchung ein und sammelte Informationen.

Um Schichtmahlzeiten für Arbeiter zu organisieren, schloss die HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited im Zuge einer Untersuchung Verträge mit drei Unternehmen ab, die Fertiggerichte in der Stadt Thai Binh anbieten, darunter die Sao Hom Catering and Service Company Limited. Am 25. Mai organisierte die HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited wie üblich Schichtmahlzeiten für Arbeiter. Am Abend des 25. Mai erhielt die HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited die Information, dass zwei Arbeiter Anzeichen und Symptome einer Lebensmittelvergiftung zeigten und im Lam Hoa Thai Binh General Hospital behandelt werden mussten. Am 26. und 27. Mai erhielt das Unternehmen weitere Informationen, dass 15 weitere Arbeiter Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung zeigten und im Provincial General Hospital, Lam Hoa Thai Binh General Hospital und Vu Thu District General Hospital behandelt wurden. Außerdem registrierte das Unternehmen 19 Arbeiter mit Bauchschmerzen und Blähungen, die zur Untersuchung ins Krankenzimmer der Einheit gingen. Diejenigen, die Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung zeigten, hatten am 25. Mai 2023 zum Mittagessen Mahlzeiten der Sao Hom Catering and Service Company Limited zu sich genommen. Welches Lebensmittel die Vergiftung verursacht hatte, konnte nicht ermittelt werden, da die Sao Hom Catering and Service Company Limited die Proben nach 24 Stunden vernichtete.

Am 29. Mai um 17:00 Uhr befanden sich 17 der 17 in den Krankenhäusern behandelten Patienten in stabilem Gesundheitszustand, und es gab keine Todesfälle. Das Provinzamt für Lebensmittelsicherheit und Hygiene wird weiterhin mit der HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited und der Sao Hom Catering and Service Company Limited zusammenarbeiten, um Verstöße zu überprüfen und Verwaltungsverstöße vorschriftsmäßig zu ahnden. Gleichzeitig wird die Propaganda für die Einhaltung der Gesetze zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit, zur Verhütung von Vergiftungen und zur unverzüglichen Meldung von Vergiftungen in Unternehmen mit Gemeinschaftsküchen in der Provinz verstärkt.

Nguyen Hoang

Foto: Nguyen Cuong

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