Wunderschöne Landschaft des alten Cao Cang

Reisfelder im Weiler Phu Dien 4, Gemeinde Phu Hoa, warten auf die Ernte. Foto: D.Phu

Lotus und Reis verschmelzen miteinander

Anlässlich des 80. Jahrestages der Augustrevolution (19. August 1945 – 19. August 2025) herrscht in diesen Tagen im Weiler Phu Dien 4, Gemeinde Phu Hoa, eine Atmosphäre aus Fahnen, Blumen, Reis und Lotus. Herr Nguyen Ngoc Son, Parteizellensekretär und Leiter des Weilers Phu Dien 4, hat seine Arbeit vorübergehend unterbrochen, um seinem Nachbarn beim Unkrautjäten auf den Landstraßen zu helfen und mit uns zu sprechen.

Herr Son sagte: „Phu Dien 4 Hamlet bewahrt die Landschaft einer vorbildlichen neuen Landschaft. Das Dorf besteht aus neun Gruppen mit 428 Haushalten und einer natürlichen Fläche von 320 Hektar, wovon fast 300 Hektar für den Anbau von Lotus und Reis genutzt werden. Die Menschen verdienen ihr Einkommen hauptsächlich mit dem Anbau von Reis (drei Feldfrüchten), Lotus (in Kombination mit Fischzucht) und kleinen Dienstleistungen. Die Menschen im Dorf leben liebevoll mit den riesigen Feldern aus goldenem Reis und rosa Lotus.

Reis und Lotus sind typische Nutzpflanzen der Bewohner des Weilers Phu Dien 4 und anderer Weiler in der Gemeinde Phu Hoa. Dies ist dem Bewässerungsdamm Dong Hiep zu verdanken, der das Bewässerungswasser in der Trockenzeit reguliert und in der Regenzeit Hochwasser ableitet.

„Reisfelder und Lotusteiche stellen nicht nur eine stabile Einnahmequelle für die Menschen des Weilers Phu Dien 4 im Besonderen und der Gemeinde Phu Hoa im Allgemeinen dar, sondern schaffen auch eine schöne, friedliche Landschaft für die Bewohner des alten Dorfes Cao Cang“, erklärte Herr NGUYEN HONG PHUC, Leiter der Abteilung für Kultur und Gesellschaft der Gemeinde Phu Hoa.

Bauer Nguyen Van Hanh aus Gruppe 5 sagte: „Die Bauern hier bauen Lotus nur wegen seiner Samen (Knospen) an, im Gegensatz zu anderen Regionen, wo Lotus wegen seiner Triebe, Knollen und Blätter angebaut wird.“ Im Vergleich zum dreimaligen Reisanbau im Jahr ist der Lotusanbau in Kombination mit Fischzucht schwieriger und arbeitsintensiver. Dafür bringt der Lotusanbau in Kombination mit Fischzucht doppelt so viel Gewinn wie der Reisanbau.

Im Weiler Phu Dien 4 beträgt die Reisanbaufläche etwa 170 Hektar, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 7–8 Tonnen pro Hektar und Ernte. Wenn es um Reisanbau geht, kennt hier fast jeder die Namen der vier Bauernbrüder: Nguyen Thanh Hoang, Nguyen Thanh Huy, Nguyen Thanh Cuong und Nguyen Thanh Do. Sie besitzen nicht nur eine große Fläche, ihre Reisfelder bringen auch einen durchschnittlichen Ertrag von 10–11 Tonnen pro Hektar und Ernte. Ihr Geheimnis ist eine dichte und gleichmäßige Aussaat sowie eine sorgfältige Düngung und Pestizidbehandlung, bei der keine Reis- oder Grasbüschel zurückbleiben.

Bauer LUONG VAN LOI aus dem Weiler Phu Dien 4 sagte: „Die Leute hier machen keinen Unterschied zwischen Frühankömmlingen und Spätankömmlingen. Brüder aus dem ganzen Land versammeln sich in einem Haus, glücklich und traurig, gemeinsam erfolgreich. Das ist das Merkmal der Vietnamesen, wenn sie sich für die Rückgewinnung und Restaurierung des alten Dorfes Cao Cang entscheiden.“

„Wegen der dichten Aussaat kostet es mehr Saatgut, Dünger, Pestizide und Arbeit als bei spärlich gesäten Feldern. Die Mehrkosten betragen jedoch nur einen Bruchteil der Kosten der spärlichen Aussaat, aber im Gegenzug stieg der Ertrag meines Reisfeldes um 3 Tonnen/ha“, sagte Herr Nguyen Thanh Hoang.

Eine kleine Ecke des alten Dorfes Cao Cang

Zusätzlich zu den Reisfeldern und Lotusteichen, die sich am Dong Hiep-Bewässerungsdamm in Sonne und Wind wiegen, tragen die Bewohner des Weilers Phu Dien 4 auch die kulturellen Merkmale des alten Dorfes Cao Cang in sich, mit einem von grünen Bäumen und bunten Blumen beschatteten Wohngebiet.

Laut der Geschichte des Parteikomitees der Kommune Phu Dien im Zeitraum 1975–2020 wurde das Dorf Cao Cang 1939 in der Kommune Binh Tuy, Bezirk Long Khanh, Provinz Bien Hoa, gegründet. Phu Dien Land ist das Dorf Cao Cang (Dorf Cao Cang). Daher sind die Menschen des Weilers Phu Dien 4, Kommune Phu Hoa, immer stolz darauf, Teil des alten Dorfes Cao Cang zu sein.

Nguyen Ngoc Son, Parteisekretär des Weilers Phu Dien 4, ist seit 1985 im Dorf ansässig und sagte: „Zusätzlich zu den Bewohnern des Dorfes Cao Cang wanderte 1956 eine Gruppe von Menschen aus den nördlichen Provinzen ein. Zwischen 1961 und 1975 kamen Menschen aus vielen Provinzen und Städten hierher, um sich dort niederzulassen. Vor 1975 war dieses Land wild, die Menschen lebten hauptsächlich vom Fischfang und urbar machten Ödland und wilde Sümpfe nur selten urbar. Nach 1975 machten die Menschen wilde Sümpfe urbar und bauten Reisfelder, Fischteiche und Lotusteiche an.“

„Um einen Hektar Reisfeld zurückzugewinnen, musste ich viele Jahre damit verbringen, das von Unkraut überwucherte Gebiet zu roden und wiederherzustellen. Dann nutzte ich die Strömung der Bäche und brachte jeden Grasstreifen zum Fluss. Da das zurückgewonnene Gebiet uneben ist, mussten die Bauern es für die Produktion in viele kleine Felder aufteilen. Die höher gelegenen Felder wurden zum Aussäen genutzt, die tiefer gelegenen Felder mussten mit Setzlingen bepflanzt werden. Die tiefer gelegenen Gebiete, die bis zur Hüfte mit Schlamm bedeckt waren und auf denen kein Reis angebaut werden konnte, wurden zum Anbau von Lotusblumen und zur Fischzucht genutzt“, erinnert sich Herr Nguyen Ngoc Son.

Der Wind vom Dong-Hiep-Bewässerungsdamm pfiff und vermischte sich mit dem Jubel der Vögel, was die Bauern des Weilers Phu Dien 4 zu einer kontinuierlichen Rekordernte an Reis und Lotusblumen anspornte. Nachdem er die Reisfelder und Lotusteiche seiner Familie verlassen und uns das Musterwohngebiet der Gruppe 2 gezeigt hatte, erzählte uns Bauer Doan Minh Hoai: „Wir versuchen stets, die Kultur der alten Dorfbewohner von Cao Cang zu bewahren. Sie ist nicht nur schön, sondern auch lebenswert und reich an Menschlichkeit.“

Bauer NGUYEN THANH HUY aus dem Weiler Phu Dien 4 sagte: „1 kg frische Lotusknospen kostet durchschnittlich 12.000 bis 15.000 VND, manchmal kaufen Händler sie für über 30.000 VND/kg.“ Im Vergleich zum Reisanbau bringt der Lotusanbau höhere Einnahmen und ist attraktiver. Lotus eignet sich jedoch nur für tiefliegende Felder und Sümpfe, sodass auf dem Land, auf dem sich früher das Dorf Cao Cang befand, nur zwei typische Pflanzen wachsen: Lotus und Reis.

Doan Phu

Quelle: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202508/vung-que-tuoi-dep-cao-cang-xua-c94010a/