OCOP-Produkte erreichen - Vinh Long Online

Unternehmen wenden Wissenschaft und Technologie proaktiv bei der Produktion, Verarbeitung und Qualitätsverbesserung von OCOP-Produkten an.

Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Le Minh Hoan: OCOP-Produkte spiegeln vietnamesische Werte und Identitäten wider. Sie müssen daher auf dem Markt mit kulturellen Werten konkurrieren. Heutzutage kaufen Verbraucher nicht nur Produkte, sondern auch die Geschichte, die das Produkt ausmacht. Je spezieller die Geschichte, je unterschiedlicher der Preis, desto einfacher ist es, das Produkt auf dem Markt zu kommunizieren und zu bewerben. Daher muss die Geschichte mit verschiedenen kulturellen Werten und indigenem Wissen aufgebaut sein und auf Verpackungen und Etiketten dargestellt werden.

Mit ihrem Innovationsgeist haben die OCOP-Unternehmen ihre Produktqualität kontinuierlich verbessert, Marken entwickelt und nach und nach die anspruchsvollsten Märkte erobert, wodurch die Position der Vinh Long OCOP-Produkte gefestigt wurde.

OCOP – Stärkung der Position lokaler Agrarprodukte

Damit das OCOP-Programm (Eine Gemeinde, ein Produkt) Wirkung zeigen kann, hat sich die Provinz in den letzten Jahren auf die Organisation der Produktion im Zusammenhang mit der Planung von Rohstoffgebieten konzentriert und OCOP-Produkte auf Grundlage der Stärken und Vorteile der natürlichen Bedingungen, der Rohstoffquellen, des Wissens, der einheimischen Kultur und der lokalen Produktionspraktiken entwickelt. Nach mehr als fünf Jahren der Umsetzung des OCOP-Programms wurden die wichtigsten landwirtschaftlichen Produkte der Provinz biologisch und ökologisch entwickelt, wobei die Lebensmittelsicherheit gewährleistet ist und sie den Markttrends entsprechen. In der gesamten Provinz gibt es derzeit 159 4-Sterne-OCOP-Produkte (100 Produkte mit 3 Sternen und 59 Produkte mit 4 Sternen) mit 98 teilnehmenden Unternehmen (28 Genossenschaften, 2 Genossenschaftsgruppen, 20 Unternehmen und 48 Produktions- und Geschäftshaushalte).

Frau Pham Thi Phuong, Direktorin der Van Phuong Production and Trading Company Limited (Binh Minh Town), berichtet über eine Produktkette, die aus den Pampelmusen von My Hoa verarbeitet wird: „Binh Minh Town verfügt über eine reichhaltige Rohstoffquelle, insbesondere Pampelmusenschalen – ein Material, das gemeinhin als Abfallprodukt gilt. Deshalb möchte ich köstliche, nahrhafte Produkte herstellen und so dazu beitragen, das Abfallproblem von Tausenden Tonnen Pampelmusenschalen pro Jahr zu lösen, die Umwelt zu schützen und Arbeitsplätze für Landarbeiter zu schaffen. Durch das OCOP-Programm konnte ich auf moderne Produktions- und Verarbeitungsverfahren umstellen, die Qualität verbessern und das Verpackungsdesign meiner Produkte erneuern. Seit ich als OCOP-Produkt anerkannt wurde, bieten sich mir zahlreiche Möglichkeiten, Produkte zu bewerben, den Handel zu fördern, die Kunden besser über die Produkte zu informieren, sie zu höheren Preisen zu verkaufen und die Produktion stabiler zu gestalten.“

Laut Angaben des Agrarsektors wächst die Anzahl der OCOP-Produkte derzeit, wobei Qualität und Design verbessert und verbessert werden. Das OCOP-Programm hat auch im Handel große Veränderungen bewirkt. OCOP-Produkte sind stabil in Supermärkten erhältlich und werden durch den Online-Verkauf in sozialen Netzwerken stark verbreitet und konsumiert. Viele Produkte haben auch weltweite Verbreitung gefunden.

Da viele Produkte aus lokalen Zutaten hergestellt und OCOP-zertifiziert sind, sagte Frau Nguyen Thi Truc Linh, Direktorin von Thuan Duyen Food Co., Ltd. (Gemeinde Tan Phu, Bezirk Tam Binh), begeistert: „Vinh Long verfügt über reichlich hochwertige Rohstoffe zur Gewürzverarbeitung. Daher haben Unternehmen Produktionsvorteile, sparen Inputkosten und steigern ihre Wettbewerbsvorteile. Dank der 4-Sterne-OCOP-Produktzertifizierung erhalten die Produkte des Unternehmens „Beflügelung“, was ihre Position auf dem Markt zunehmend festigt. Neben dem Inlandsverbrauch werden die Produkte auch nach Kambodscha, in die USA, nach Kanada, Taiwan, in die Schweiz usw. exportiert. Unternehmen sind jetzt motivierter, mutig zu investieren und sich in Zukunft nachhaltiger auszurichten.“

Viele Unternehmen äußerten ihre Freude über die Anerkennung von OCOP und auch der Produktkonsum ist wesentlich bequemer geworden.

Im vergangenen Jahr erreichte Vinh Long mit vier Produkten die 5-Sterne-OCOP-Auszeichnung und forderte die zentrale Ebene auf, nationale OCOP-Produkte zu bewerten und anzuerkennen. Diese Produkte basieren alle auf den lokalen Hauptrohstoffen Durian und Süßkartoffel.

Die Provinz schlägt vor, zwei Produkte zu 5-Sterne-OCOP-Produkten aufzuwerten: getrocknete violette Süßkartoffeln und getrocknete gelbe Süßkartoffeln. Frau Nguyen Thi Mai, Direktorin der Dong Phat Food Company Limited (Gemeinde Tan Binh, Bezirk Binh Tan), sagte: „In der Vergangenheit hat das Unternehmen kontinuierlich in modernste Maschinen investiert und diese verbessert, um Qualitätsprodukte herzustellen. Das Unternehmen konzentriert sich auch darauf, Kooperationsvereinbarungen mit Einheiten und Genossenschaften zu unterzeichnen, die die VietGAP-Standards erfüllen, um Eingangsmaterialien bereitzustellen, die gleichzeitig vor der Verarbeitung sorgfältig verarbeitet und geprüft werden. Neben dem Inlandsverbrauch werden diese beiden Produkte auch nach Korea, Brasilien und Russland exportiert (mit einer Produktion von 100–120 Tonnen/Monat), was zu einem guten Verbrauch von Süßkartoffelrohstoffen in der Region beiträgt.“

OCOP-Produkte mit Flügeln für eine große Zukunft

Es ist ersichtlich, dass das OCOP-Programm positive Spillover-Effekte erzeugt, die wirtschaftliche Entwicklung im ländlichen Raum beeinflusst, den Übergang von der landwirtschaftlichen Kleinproduktion zur Wertschöpfungskettenverknüpfung begünstigt, neue Impulse setzt und den Marken- und Produktwert auf dem Markt bestätigt.

Herr Nguyen The Cong, Leiter der Abteilung für ländliche Entwicklung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), sagte: „Das OCOP-Programm hat zu Effizienz und Verbreitung geführt. Viele Gemeinden haben das Potenzial und die Stärken geeigneter Lösungen für die Entwicklung von OCOP-Produkten erkannt. Produkte mit OCOP-Zertifizierung haben alle einen stabilen Absatzmarkt, und viele Produkte wurden in anspruchsvolle Märkte exportiert.“

Anerkannte OCOP-Produkte genießen bei den Verbrauchern großes Vertrauen. Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung sollten jedoch praktische Maßnahmen ergriffen werden, um OCOP-Standardbetriebe bei der kontinuierlichen Verbesserung zu unterstützen und so einen Spillover-Effekt des Programms zu erzielen. Darüber hinaus müssen die Themen auf die Verbesserung des Designs, die Verbesserung der Produktqualität und die Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit von OCOP-Produkten ausgerichtet sein.

Herr Nguyen Van Liem, kommissarischer Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, sagte: „In der kommenden Zeit wird der Agrarsektor neben der Bewertung und Klassifizierung von OCOP-Produkten auch die Informations- und Propagandaarbeit zum OCOP-Programm verstärken. Er wird typische landwirtschaftliche Rohstoffbereiche entwickeln, die mit OCOP-Produkten in Zusammenhang stehen, und OCOP-Produkte entsprechend der Wertschöpfungskette entwickeln, die den Vorteilen und Bedingungen des Ortes entsprechen. Außerdem wird er Handelsförderungsaktivitäten vorantreiben und Angebot und Nachfrage für OCOP-Produkte zusammenbringen …“

Um den Marktanforderungen gerecht zu werden, wird die Qualität der OCOP-Produkte zunehmend verbessert.

OCOP ist ein Programm von großer Bedeutung für die sozioökonomische Entwicklung der Region. Um effektiv und nachhaltig zu sein, bedarf es der gemeinsamen Anstrengungen der Funktionsbereiche, der Regionen, der Produktionsstätten und der Bevölkerung. Die Entwicklung der OCOP-Produkte wird das Potenzial und die Vorteile ländlicher Gebiete weiter freisetzen, die nachhaltige Entwicklung der ländlichen Wirtschaft fördern und zum umfassenden, effektiven und nachhaltigen Aufbau neuer ländlicher Gebiete beitragen.

Artikel und Fotos: THAO LY

Quelle: https://baovinhlong.vn/kinh-te/202502/vuon-tamsan-pham-ocop-2733492/