Am 12. April koordinierte das Volkskomitee der Provinz Vinh Long in der Stadt Binh Minh mit anderen Einheiten die Organisation des Thanh Tra-Festivals 2025 und stellte mit 135 Gerichten aus Binh Minh Thanh Tra-Früchten einen vietnamesischen Rekord auf.
Frau Nguyen Thi Quyen Thanh, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Vinh Long, hielt die Eröffnungsrede beim Thanh Tra Festival 2025.
Foto: Nam Long
In ihrer Rede auf dem Festival sagte Frau Nguyen Thi Quyen Thanh, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Vinh Long, dass Pampelmusen in der Stadt Binh Minh im Besonderen und in der Provinz Vinh Long im Allgemeinen nicht nur einen wirtschaftlichen Wert hätten, sondern auch zum Aufbau der Marke für Agrarprodukte in der Provinz beitrügen.
Mit ihrem köstlichen süß-sauren Geschmack, ihrer attraktiven leuchtend gelben Farbe und ihren gesundheitlichen Vorteilen ist die Pomelo nicht nur bei Einheimischen, sondern auch bei vielen internationalen Touristen eine beliebte Wahl geworden.
Frau Nguyen Ngoc Kieu Duy war auch beim Thanh Tra Festival anwesend.
Foto Nam Long
Thanh Tra ist eine Spezialfrucht, die seit Jahrhunderten auf über 100 Hektar Land in Binh Minh angebaut wird. In jüngster Zeit wird Thanh Tra nicht nur frisch verzehrt, sondern auch zu vielen hochwertigen Produkten verarbeitet, wie zum Beispiel Thanh Tra-Salat, Thanh Tra-Marmelade und Thanh Tra-Wein. Viele Gerichte mit Thanh Tra-Gewürzen finden sich in den Mahlzeiten vieler Bauernfamilien und bei luxuriösen Festen wieder und tragen so zur Wertsteigerung der Thanh Tra-Frucht und damit zu einem höheren Einkommen der Bevölkerung bei.
„Dies ist das erste Mal, dass Vinh Long ein Thanh Tra-Festival organisiert, um sein Image zu fördern und in- und ausländischen Investoren und Touristen das touristische Entwicklungspotenzial von Vinh Long vorzustellen“, fügte Frau Nguyen Thi Quyen Thanh hinzu.
Im Rahmen des Festivals fand ein kulinarischer Wettbewerb zur Zubereitung von Gerichten mit Pomelo-Zutaten statt.
Foto: Nam Long
Wettbewerb der Long Ho District Women's Union
Foto: Nam Long
Nachfolgend finden Sie einige Bilder von 135 kulinarischen Gerichten, die mit Binh Minh-Pomelos als Zutat zubereitet wurden und einen vietnamesischen Rekord aufstellten:
Ausstellung von 135 Gerichten mit Pomelo-Zutaten
Foto: Nam Long
Es werden Gerichte benannt und Rezepte angegeben.
Foto: Nam Long
Geschmorter Thunfisch mit Ananas und Pomelo
Foto: Nam Long
Viele Touristen kommen zum Thanh Tra-Festival.
Foto: Nam Long
Hunderte von Gerichten werden aus Pomelo-Zutaten hergestellt
Foto: Nam Long
Ein Gericht aus Pampelmusen und Tofuschalen
Foto: Nam Long
Salat mit Zutaten aus Pomelo...
FOTO: NAM LONG
Viele Menschen nutzten die Gelegenheit, Momente des Festivals festzuhalten.
Foto: Nam Long
Touristen fotografieren Gerichte aus Pampelmuse
Foto: Nam Long
Pomelo-Fischsauce
Foto: Nam Long
Ein Vertreter der Vietnam Record Organization erhielt den Rekordpreis für 135 kulinarische Gerichte, die mit Binh Minh-Pomelos zubereitet wurden
Foto: Nam Long
Quelle: https://thanhnien.vn/xac-lap-ky-luc-viet-nam-135-mon-an-tu-nguyen-lieu-thanh-tra-185250412102511346.htm
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