Garnelenexporte erreichten mehr als 4 Milliarden USD

Die Garnelenproduktion des Landes wird im Jahr 2024 1,264 Millionen Tonnen erreichen, der Garnelenexport wird mehr als 4 Milliarden US-Dollar erreichen und sowohl die Produktion als auch der Exportumsatz steigen.

Informieren Sie sich auf der VietShrimp 2025 über neue Produkte für die Garnelenindustrie – Foto: LE DAN

Am 26. März wurde in der Stadt Can Tho die 6. Vietnam International Shrimp Industry Technology Exhibition 2025 (VietShrimp 2025) eröffnet.

Unter dem Motto „Ökologisierung landwirtschaftlicher Flächen“ werden an VietShrimp 2025 über 200 Stände von fast 150 nationalen und internationalen Unternehmen und Organisationen teilnehmen.

Nach Angaben des vietnamesischen Fischereiverbands wird die Garnelenproduktion des Landes im Jahr 2024 1,264 Millionen Tonnen erreichen, ein Anstieg von 5,3 % gegenüber 2023. Davon werden 284.000 Tonnen Black Tiger-Garnelen und 980.000 Tonnen White Leg-Garnelen produziert. Die Garnelenexporte werden mehr als 4 Milliarden US-Dollar erreichen, ein starker Anstieg gegenüber 2023.

Dieses Ergebnis ist der weitverbreiteten Anwendung von Wissenschaft, Technologie und Hightech-Modellen in der Garnelenzucht zu verdanken. Laut Nguyen Viet Thang, Vorsitzender des vietnamesischen Fischereiverbands, hat die Verbreitung dieser Zuchtmodelle jedoch unbemerkt Druck auf den Lebensraum der Garnelen ausgeübt, was zu einer allmählichen Verschlechterung der Qualität der Zuchtgebiete geführt hat.

Daher werden ständig Lösungen gesucht, um den Garnelenzuchtsektor effektiv und nachhaltig weiterzuentwickeln, insbesondere angesichts der immer strengeren Anforderungen des Weltmarkts , die eine höhere Umweltfreundlichkeit erfordern.

„Die umweltfreundliche Produktion in der Garnelenzucht ist das Thema, auf das sich die Aquakulturindustrie derzeit am meisten konzentriert. Dies steht auch im Einklang mit der Entwicklungspolitik der Partei, dem Engagement der Regierung sowie den Maßnahmen der Agrar- und Umweltsektoren in Richtung einer umweltfreundlichen Wirtschaftsentwicklung“, sagte Herr Thang.

Garnelenexporte werden im Jahr 2024 mehr als 4 Milliarden USD einbringen – Foto: THANH HUYEN

Unterdessen erklärte Dr. Nguyen Duy Hoa, globaler technischer Direktor für Empyreal- und Motiv-Produkte der Cargill Group, dass eine der Herausforderungen für die Tierfutter- und Aquakulturindustrie die steigende Nachfrage nach Produkten, aber auch der zunehmende Mangel an Fischmehl sei.

Gleichzeitig müssen Proteinquellen aufgrund der Anforderungen einer nachhaltigen Entwicklung ersetzt werden, um die Umwelt und die Artenvielfalt der Meeresökosysteme zu schützen. Insbesondere in der Garnelenzucht erfordert die Herausforderung von Krankheiten Rohstoffe für die Futtermittelproduktion, die zu einem nachhaltigen Krankheitsmanagement beitragen.

„Cargill hat zwei konzentrierte Proteinquellen hergestellt, um diese Herausforderungen zu bewältigen. Das Protein Empyreal 75 enthält keine Antinährstoffe und sehr wenig Asche, Ballaststoffe und Kohlenhydrate, während Motiv ein bioaktives Protein ist, das Garnelenzüchtern Lösungen zur Stressreduzierung und Minimierung der Auswirkungen von Krankheiten bietet“, informierte Dr. Hoa.

VietShrimp 2025 findet vom 26. bis 28. März statt.

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Quelle: https://tuoitre.vn/xuat-khau-tom-dat-hon-4-ti-usd-20250326110914713.htm