Trang chủDu lịchẨm thựcĐộc đáo bí sợi mì

Độc đáo bí sợi mì


Chị Lương Thị Yến Vân (chủ vườn bí sợi mì ở xã Xuân Thọ, TP.Đà Lạt, Lâm Đồng) kể: “Mình vốn hay tìm hiểu những cây trái lạ trên mạng, một lần tình cờ vào YouTube thấy có giống bí lạ, khi kéo ruột ra có những sợi như sợi mì, nên mình đã tìm mua được hạt giống này của một công ty bên Nhật Bản để trồng thử”.

Độc đáo bí sợi mì- Ảnh 1.

Chị Yến Vân thu hoạch bí sợi mì

Có hạt giống, chị Vân gieo trồng thử nghiệm trên mảnh đất của gia đình ở xã Xuân Thọ. Từ vài trăm mét ban đầu, chị mở rộng diện tích canh tác bí sợi mì nhưng vẫn không đủ sản phẩm cung cấp cho thị trường. Do đó, chị thành lập Hợp tác xã Vườn nhà Đà Lạt để liên kết với các nông hộ sản xuất bí sợi mì trên diện tích hơn 2 ha.

Độc đáo bí sợi mì- Ảnh 2.

Bí sợi mì

Bí sợi mì canh tác trong nhà kính, từ khi xuống giống đến khi thu hoạch khoảng 75 ngày. Vườn bí được tưới tự động bằng hệ thống nhỏ giọt cài đặt sẵn, mỗi ngày tưới 2 lần; canh tác theo hướng hữu cơ, hoàn toàn không sử dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật. Chủ nhân sử dụng những hộp đèn vàng và miếng dán màu vàng để bẫy côn trùng. Chị Vân cho biết thêm, đây là loại bí lưỡng tính, để đảm bảo cây được thụ phấn tỷ lệ đậu 100% thì người trồng phải thụ phấn cho bí bằng tay, thời điểm thích hợp nhất từ 6 – 8 giờ sáng.

Độc đáo bí sợi mì- Ảnh 3.

Chanh ngón tay

Một quả bí sợi mì có trọng lượng từ 1,1 – 1,5 kg, được bán với giá từ 120.000 – 150.000 đồng/quả. Bí được bán theo hợp đồng, chưa bán rộng rãi ra ngoài nhưng luôn trong tình trạng cung không đủ cầu. Chị Vân cho hay, ngoài bí sợi mì, thời gian qua hợp tác xã tiếp tục tìm tòi thêm các giống cây mới, độc lạ như củ cải ruột hồng, ớt Sweet Palermo, chanh dây Colombia, chanh ngón tay, cà rốt 7 sắc cầu vồng…

Độc đáo bí sợi mì- Ảnh 4.

Củ cải ruột hồng

Đến nay Hợp tác xã Vườn nhà Đà Lạt liên kết với 225 hộ sản xuất trên 150 loại nông sản theo quy trình công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ. Sản phẩm được cấp giấy chứng nhận VietGap, sử dụng nhãn hiệu “Đà Lạt – Kết tinh kỳ diệu từ đất lành”. Hiện nay, mỗi ngày Hợp tác xã Vườn nhà Đà Lạt cung cấp ra thị trường 5 – 6 tấn rau các loại, chủ yếu cung cấp cho các chuỗi nhà hàng, cửa hàng rau sạch trên toàn quốc; trong đó có khoảng 300 kg bí sợi mì.

Độc đáo bí sợi mì- Ảnh 5.

Cà rốt cầu vồng

Chị Nguyễn Thị Tường Thảo, quản lý kênh TikTok “Món lạ vườn nhà” của Hợp tác xã Vườn nhà Đà Lạt, cho biết: “Trong thời đại hiện nay, việc bán hàng qua các nền tảng TikTok, Facebook, Zalo rất hiệu quả. Tôi còn nhớ, phiên livestream giới thiệu bí sợi mì đã trở thành hiện tượng trên TikTok, trong 1 phiên đã bán được hàng ngàn đơn, đưa doanh thu bán nông sản của Hợp tác xã Vườn nhà Đà Lạt tháng đó lên hơn tỉ đồng”.

Tháng 11.2023, chị Thảo được thay mặt Hợp tác xã Vườn nhà Đà Lạt nhận giải thưởng Lương Định Của.



Source link

Cùng chủ đề

Festival Hoa Đà Lạt lần thứ 10 năm 2024 diễn ra trong 1 tháng

(Tổ Quốc) - Festival Hoa Đà Lạt lần thứ 10 năm 2024 có 10 chương trình chính cùng hàng chục chương trình hưởng ứng, được khai mạc vào tối 5/12 và bế mạc ngày 31/12. ...

Lâm Đồng tập trung phát triển với văn hóa là nền tảng tinh thần

(Tổ Quốc) - Lâm Đồng đang nỗ lực đạt các tiêu chuẩn để năm 2050 trở thành thành phố trực thuộc Trung ương hiện đại, có bản sắc, xanh, thông minh và đáng sống. ...

Tôn vinh những giá trị về hoa và nghề trồng hoa

Với chủ đề “Hoa Đà Lạt - Bản giao hưởng sắc màu”, Festival Hoa Đà Lạt lần thứ X - năm 2024 sẽ tiếp tục tôn vinh những giá trị về hoa và nghề trồng hoa Đà Lạt - Lâm Đồng, để những người trồng, sản xuất kinh doanh hoa, rau...

‘Đừng nhìn vài bộ phim của Trấn Thành, Lý Hải mà tưởng điện ảnh Việt tươi sáng’

"Văn hóa nước ta đang thực sự lâm nguy", đại biểu Bùi Hoài Sơn phát biểu trong phiên thảo luận sáng 29/10 của Kỳ họp thứ 8 Quốc hội khóa XV. Vị Ủy viên Thường trực Ủy ban Văn hoá, Giáo dục của Quốc hội khóa XV nhấn mạnh những thách thức trong vấn đề phát triển văn hóa Việt Nam.Đại biểu Bùi Hoài Sơn nhấn mạnh rằng một vài điểm sáng không nói lên toàn bộ tình...

Thông cổ thụ đổ ập, chắn ngang đèo Prenn Đà Lạt

(Dân trí) - Gốc thông cổ thụ cao hàng chục mét bất ngờ đổ xuống, chắn ngang đèo Prenn Đà Lạt khiến giao thông qua khu vực bị ách tắc. Ngày 29/10, Công an thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng đã phối hợp cùng các lực lượng chức năng tổ chức cưa cắt, di chuyển cây đổ, giải tỏa giao thông tuyến đèo Prenn.Theo thông tin, vào 10h cùng ngày, gốc thông cổ thụ cao hàng chục mét đổ...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Biến đổi khí hậu có thể kéo giảm GDP ở châu Á

Ngân hàng Phát triển châu Á (ADB) ngày 31.10 đánh giá tác động của biến đổi khí hậu có thể khiến tổng sản phẩm quốc nội (GDP) ở khu vực châu Á - Thái Bình Dương đang phát triển giảm tới 17% vào...

Ăn nhiều lưỡi heo có hại không?

Tôi rất thích ăn lưỡi heo vì nó giòn ngon, đỡ ngấy, do đó tôi thường xuyên bổ sung món này trong thực đơn. Xin hỏi bác sĩ ăn nhiều lưỡi heo có gây hại cho sức khỏe hay làm tăng nguy cơ...

Cách ăn trứng không lo cholesterol tăng

'Trứng có là món ăn lành mạnh hay không tùy thuộc vào cách bạn chế biến chúng, nhất là đối với người bị cholesterol cao'. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết...

Cần làm gì sau một đêm mất ngủ?

Mất ngủ là tình trạng phổ biến mà nhiều người gặp phải. Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến việc khó ngủ, từ những yếu tố về thể chất như bệnh tật đến những yếu tố tâm lý như căng thẳng, lo âu. ...

Bài đọc nhiều

Top 5 quán bún mọc ngon ở Hà Nội, khách nên thử vào mùa đông

Bún mọc là món ăn lý tưởng để thưởng thức trong những ngày trời se lạnh, vừa nóng hổi vừa ngon. Cùng khám phá top 5 quán bún mọc ngon ở Hà Nội mà du khách nên thử khi đến mùa đông. Xem nhanh: Quán bún mọc măng tiết ở phố Cầu Đông Quán bún mọc gà Hàng Ngang Quán bún mọc sườn Thuỷ Quán bún mọc 57 Hàng Lược Quán bún mọc ngõ chợ Khâm Thiên Quán bún mọc măng tiết ở phố...

Món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt mà du khách mang cả xô, chậu tới mua

GĐXH - Không chỉ đam mê món ăn Việt, chàng trai châu Phi Lindo còn khiến nhiều người phải 'mắt chữ A, mồm chữ O' vì bán hai món ăn Việt 'siêu chạy', nhiều vị khách còn mang cả xô, chậu tới mua mang về. ...

Khách Tây sung sướng khi tìm thấy món ngon ở Hà Tĩnh, ăn liền 2 bát

Tìm thấy món ngon có giá chỉ 25.000 đồng ở một quán ăn tại thị trấn Hương Khê (Hà Tĩnh), vị khách Tây thừa nhận rất vui, ăn liền 2 bát. Dustin Cheverier (SN 1988, đến từ Mỹ) là một trong những nhà sáng tạo nội dung khá nổi tiếng ở Việt Nam với kênh YouTube cá nhân có hơn 820.000 lượt theo dõi. Anh sống ở TPHCM được khoảng 10 năm và thường xuyên chia sẻ những video trải nghiệm...

Bún bò bờ kè Hoàng Sa: Quán lề đường mà muốn ăn phải xếp hàng, bán đúng 2 tiếng đóng cửa

Mỗi ngày, quán chỉ bán đúng 2 tiếng, nhưng từ nửa tiếng trước, nhiều người đã chọn xong chỗ ngồi, 'order' ngay một tô thập cẩm đừng quên chén tóp mỡ sa tế! Cộng đồng mạng không ngớt lời khen ngợi quán bún này...

Cùng chuyên mục

Cách chọn chè tiết lộ cách bạn thể hiện mình ra sao

GĐXH - Thứ nguyên liệu bạn không thích ăn kèm chè 'bật mí' mức độ nổi tiếng của bạn trong đám đông, cũng như cách bạn thể hiện chính mình trong tập thể. ...

Hình dáng chiếc bánh bạn chọn làm, dự đoán may mắn bạn sắp có

GĐXH - Hình dáng của chiếc bánh dự đoán may mắn bạn gặt hái được trong tương lai gần. ...

Món bún ngon, giòn lạ miệng ở Hải Phòng, không phải ai cũng biết

Bún ngâm Hải Phòng có giá khoảng 30.000 đồng/bát, có nhiều đồ ăn kèm như tôm, bề bề, chả lá lốt, chả cá,… Sợi bún to, giòn, hòa quyện cùng nước dùng ngọt thanh, đậm đà vị tôm. Ở Hải Phòng, bún ngâm không nổi tiếng như bánh đa cua hay bún cá cay nhưng vẫn là một trong những món ăn được người dân yêu thích. Nhiều thực khách phương xa có thể chưa từng nghe tên bún ngâm nhưng...

Mua cà chua núm 5 hay 6 cánh và cách khử độc cho cà chua bị ép chín bằng hóa chất đơn giản nhất

GĐXH - Cà chua tươi chín tự nhiên bổ dưỡng, nhưng loại núm có 5 hay 6 cánh mới ngon, làm sao nhận biết cà chua bị ép chín bằng hóa chất và cách khử độc đơn giản nhất là gì? ...

Cách bạn chọn món bánh yêu thích sẽ tiết lộ bạn là người sợ thị phi hay không

GĐXH - Món bánh yêu thích cho biết bạn là người sợ 'búa rìu dư luận', sống vì cộng đồng, hay là kẻ 'mặc kệ thị phi', sống theo chủ nghĩa cá nhân. ...

Mới nhất

Giá vàng hôm nay 1/11/2024: Giảm nhẹ

Giá vàng hôm nay 1/11/2024: Giá vàng giảm khi giá ổn định sau khi đạt mức cao kỷ lục, trong khi nhu cầu trú ẩn an toàn trước cuộc bầu cử tổng thống Mỹ. Địa chỉ tham khảo các cửa hàng vàng được yêu thích tại Hà Nội: 1. Bảo Tín Minh Châu - 15 - 29...

Biến đổi khí hậu có thể kéo giảm GDP ở châu Á

Ngân hàng Phát triển châu Á (ADB) ngày 31.10 đánh giá tác động của biến đổi khí hậu có thể khiến tổng sản...

Thời điểm ‘chín muồi’ để Việt Nam xây đường sắt tốc độ cao

Chinhphu.vn Nguồn:https://media.chinhphu.vn/video/thoi-diem-chin-muoi-de-viet-nam-xay-duong-sat-toc-do-cao-19789.htm

Nguyên nhân, biểu hiện và cách chăm sóc, điều trị

Tăng xông là tên dân gian thường gọi của bệnh tăng huyết áp xảy ra phổ biến với những người ở độ tuổi trung niên và cao tuổi. Tình trạng này cần được phát...

Quốc hội bàn về phát triển văn hóa 2025-2035 và dự Luật PCCC và cứu nạn, cứu hộ

Ngày làm việc thứ 11, Quốc hội sẽ thảo luận về dự án Luật Phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ cũng như chủ trương đầu tư Chương trình mục tiêu quốc gia về phát triển văn hóa giai đoạn 2025-2035. Ngày 1/11, Quốc hội nghe trình bày về Báo...

Mới nhất