Η σόγια, οι ξηροί καρποί, τα βλαστάρια και τα σταυρανθή λαχανικά μπορούν να παρέχουν ενώσεις όπως τα φυτοοιστρογόνα, τα οποία έχουν επιδράσεις παρόμοιες με τα οιστρογόνα στο σώμα.
Τα οιστρογόνα είναι μια ομάδα ορμονών που επηρεάζουν την αναπαραγωγική και σεξουαλική υγεία των γυναικών. Η μακροχρόνια ανισορροπία των οιστρογόνων μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες επιπλοκές στην υγεία. Τα οιστρογόνα βρίσκονται στις τροφές, κυρίως με τη μορφή φυτοοιστρογόνων. Παρακάτω παρατίθενται ορισμένες πηγές φυτοοιστρογόνων.
Κάσιους
Τα κάσιους είναι μια πλούσια πηγή φυτοοιστρογόνων, που περιέχουν ισοφλαβόνες και λιγνίνη. Αυτά τα φυτοοιστρογόνα μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση των προβλημάτων της εμμηνόπαυσης, όπως ο κακός ύπνος και η μειωμένη υγεία των οστών και των αρθρώσεων. Η υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο στα κάσιους μπορεί να υποστηρίξει την υγεία των οστών και να βελτιώσει τον ύπνο.
Σπόροι λιναριού
Ο λιναρόσπορος είναι πλούσιος σε λιγνάνες, οι οποίες έχουν αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράση, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, καρκίνου του μαστού, καρκίνου του παχέος εντέρου κ.λπ. Ο αλεσμένος λιναρόσπορος είναι πιο εύπεπτος.
Ρεβίθια
Τα ρεβίθια και πολλά άλλα όσπρια περιέχουν μια ομάδα φυτοοιστρογόνων που ονομάζονται ισοφλαβόνες. Μία από αυτές είναι η βιοχανίνη Α, η οποία έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει την αντικαρκινική δράση και μειώνει το ποσοστό επιβίωσης των καρκινικών κυττάρων.
Σόγια
Η σόγια και τα προϊόντα σόγιας, όπως το τόφου και το edamame, περιέχουν μεγάλη ποσότητα ισοφλαβονών. Οι ισοφλαβόνες μπορούν να μειώσουν την κακή χοληστερόλη, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Άλλα φυτοοιστρογόνα που βρίσκονται στη σόγια μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού στις γυναίκες και να ελέγξουν τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης.
Η σόγια και τα προϊόντα σόγιας βοηθούν στον έλεγχο των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης. Φωτογραφία: Freepik
Λάχανα
Τα φύτρα περιέχουν μεγάλη ποσότητα κουμεστάνων, ενός άλλου τύπου φυτοοιστρογόνων. Έρευνα σχετικά με τις επιδράσεις των κουμεστάνων, που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο Amity (Ινδία) και διάφορα άλλα ιδρύματα το 2016, έδειξε ότι οι κουμεστάνες μειώνουν την αποικοδόμηση των οστών και προάγουν την οστική μεταλλοποίηση. Επομένως, μπορούν να βελτιώσουν την οστική πυκνότητα και να μειώσουν τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.
Αποξηραμένα φρούτα
Μεταξύ των αποξηραμένων φρούτων, τα αποξηραμένα βερίκοκα περιέχουν την υψηλότερη ποσότητα φυτοοιστρογόνων, ακολουθούμενα από τους χουρμάδες, τα δαμάσκηνα και τις σταφίδες. Τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν κυρίως λιγνάνες, ισοφλαβόνες, οι οποίες βελτιώνουν τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης και επίσης προλαμβάνουν τις καρδιαγγειακές παθήσεις και ορισμένους τύπους καρκίνου.
Σταυρανθή λαχανικά
Τα σταυρανθή λαχανικά όπως το κουνουπίδι, το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το λάχανο παρέχουν επίσης φυτοοιστρογόνα για τις γυναίκες. Μπορεί να είναι ευεργετικά στη μείωση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης, όπως οι εξάψεις.
Σπόροι σουσαμιού
Εκτός από τη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης, μελέτες δείχνουν ότι οι σπόροι σουσαμιού επηρεάζουν επίσης τα επίπεδα οιστρογόνων, ενισχύοντας τις γυναικείες ορμόνες. Περιέχουν πολλές ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, καταπολεμώντας τους παράγοντες κινδύνου για χρόνιες παθήσεις.
Μούρα
Τα μύρτιλλα, οι φράουλες και τα σμέουρα είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για τη συνολική υγεία και βοηθούν στην αύξηση των επιπέδων οιστρογόνων στο σώμα. Αυτά τα μούρα αποτελούν πηγή αντιοξειδωτικών, βιταμινών, φυτικών ινών και λιγνάνων—ενός φυτοοιστρογόνου ωφέλιμου για τις γυναίκες.
Σκόρδο
Μια μελέτη σχετικά με τις επιδράσεις του σκόρδου, που δημοσιεύτηκε στο PubMed από το Εθνικό Κέντρο Βιοτεχνολογικών Πληροφοριών (NCBI) στις ΗΠΑ, δείχνει ότι το σκόρδο είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία της οστικής απώλειας που σχετίζεται με την ανεπάρκεια οιστρογόνων. Οι ενώσεις στο σκόρδο είναι αποτελεσματικές στην προώθηση και διατήρηση της οστικής πυκνότητας.
Ροδάκινο
Εκτός από το ότι είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, τα ροδάκινα αποτελούν επίσης μια αποτελεσματική πηγή λιγνάνων. Η κατανάλωση ροδάκινων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου ορισμένων τύπων καρκίνου του μαστού.
Σύμφωνα με το VNE
[διαφήμιση_2]
Πηγή
Σχόλιο (0)