Στα 18 χρόνια, το λίπος καλύπτει το ήπαρ, υψηλός κίνδυνος κίρρωσης και καρκίνου

Χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους για ασθενείς με σοβαρό λιπώδες ήπαρ στο 108 Κεντρικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο - Φωτογραφία: BVCC

Τα άτομα με λιπώδες ήπαρ έχουν 150 φορές υψηλότερο κίνδυνο κίρρωσης και καρκίνου του ήπατος από το φυσιολογικό.

Πολλοί νέοι έχουν λιπώδες ήπαρ

Οι γιατροί δήλωσαν ότι μέσω των υγειονομικών ελέγχων, πολλοί νέοι διαπιστώθηκε ότι έχουν λιπώδες ήπαρ.

Ο κ. NVT (18 ετών, Ανόι ) ήταν παχύσαρκος και απευθύνθηκε για θεραπεία. Τα αποτελέσματα των εξετάσεων έδειξαν ότι το συκώτι του ήταν σοβαρά λιπώδες. Ολόκληρο το συκώτι του ασθενούς Τ. ήταν καλυμμένο με λευκά σωματίδια λίπους.

Δεν πρόκειται μόνο για παχύσαρκους ανθρώπους, ο κ. D.MH (42 ετών, Ανόι) είναι αδύνατος, κουρασμένος, έχει απώλεια όρεξης και συχνά έχει πόνους στο στομάχι. Κατά την εξέτασή του, διαπιστώθηκε επίσης ότι είχε λιπώδες ήπαρ βαθμού 3-4.

Ο Αναπληρωτής Καθηγητής Nguyen Anh Tuan - Επικεφαλής του Τμήματος Χειρουργικής Πεπτικού, 108 Κεντρικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο - δήλωσε ότι πρόκειται για τυπικές περιπτώσεις μη αλκοολικής λιπώδους διήθησης του ήπατος. Η μη αλκοολική λιπώδης διήθηση του ήπατος απαντάται συχνά σε άτομα που είναι παχύσαρκα, έχουν διαβήτη τύπου 2, έχουν δυσλιπιδαιμία ή μεταβολικό σύνδρομο...

Ο γιατρός Ντάο Θι Κιμ Νγκαν - ειδικός υπερήχων στο Ανόι - δήλωσε ότι το λιπώδες ήπαρ είναι επίσης γνωστό ως ηπατική στεάτωση. Είναι μια πάθηση κατά την οποία συσσωρεύεται λίπος στο ήπαρ σε ποσοστό >5% του βάρους του ήπατος. Η νόσος εμφανίζεται όλο και περισσότερο στους υπερήχους.

Πριν από δέκα χρόνια, ο υπέρηχος έβρισκε μόνο 1-2 άτομα με ηπατίτιδα, άνδρες που έπιναν πολύ αλκοόλ και μπύρα ηλικίας >45 ετών. Τώρα, κάθε μέρα υπάρχουν 8-12 κρούσματα σε όλες τις ηλικίες, συμπεριλαμβανομένων παιδιών 7-8 ετών, με ιδιαίτερα αυξανόμενους αριθμούς σε νέους 20-30 ετών.

Ο Δάσκαλος Tran Anh Tuan (Νοσοκομείο Ογκολογίας Hung Viet) δήλωσε ότι το λιπώδες ήπαρ γίνεται ένα ανησυχητικό πρόβλημα υγείας στη σύγχρονη ζωή. Στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι περίπου το 20-30% των Βιετναμέζων έχουν λιπώδη νόσο του ήπατος και αυτό το ποσοστό αυξάνεται σε 57,5-74% στα παχύσαρκα άτομα, ο διαβήτης τύπου II είναι 10-75% και η υπερλιπιδαιμία είναι 20-92%.

Στατιστικά στοιχεία από τον Σύνδεσμο Ήπατος και Χολής του Βιετνάμ δείχνουν ότι περίπου το 50-60% του ενήλικου πληθυσμού του Βιετνάμ έχει λιπώδη νόσο του ήπατος.

18χρονος νεαρός άνδρας με λευκό λίπος που καλύπτει το συκώτι - Φωτογραφία: BVCC

Λιπώδες ήπαρ λόγω υπερβολικής διατροφής

Οι ειδικοί λένε ότι καθώς βελτιώνεται το βιοτικό επίπεδο των ανθρώπων, αυξάνεται και το ποσοστό εμφάνισης λιπώδους ηπατικής νόσου. Κανονικά, το ήπαρ περιέχει λίγο λίπος, αλλά αν η ποσότητα του λίπους είναι μεγαλύτερη από 5-10% του βάρους του ήπατος, μπορεί να οδηγήσει σε πολύ επικίνδυνες επιπλοκές.

Σύμφωνα με την ταξινόμηση που βασίζεται στη βιοψία ήπατος, το λιπώδες ήπαρ διακρίνεται σε 3 επίπεδα: ήπιο (η περιεκτικότητα σε λίπος αντιπροσωπεύει το 5-10% του βάρους του ήπατος), μέτριο (η περιεκτικότητα σε λίπος αντιπροσωπεύει το 10-25% του βάρους του ήπατος) και σοβαρό (η περιεκτικότητα σε λίπος υπερβαίνει το 30% του βάρους του ήπατος).

Η αιτία του λιπώδους ήπατος είναι οι συνήθειες διαβίωσης, η διατροφή με υπερβολικό λίπος, η υπερβολική απορρόφηση ζάχαρης, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, η πολλή καθιστική ζωή, η έλλειψη άσκησης, το άγχος και μπορεί ακόμη και να είναι γενετική αν κάποιος στην οικογένεια είναι παχύσαρκος... Επιπλέον, η εργασία σε περιβάλλον με μολυσμένο αέρα που περιέχει αρσενικό, φώσφορο ή μόλυβδο προκαλεί επίσης ηπατική δηλητηρίαση.

Ο Δάσκαλος Τουάν ανέλυσε ότι το ήπαρ παίζει τον ρόλο του μεταβολικού κέντρου του σώματος, το ήπαρ είναι το μέρος όπου το λίπος μεταβολίζεται και αποθηκεύεται. Τα λίπη που απορροφώνται μέσω των εντέρων θα «συγκεντρωθούν» στο ήπαρ για να συντεθούν σε τριγλυκερίδια, φωσφολιπίδια, εστέρες χοληστερόλης και λιποπρωτεΐνες για να μεταφερθούν σε άλλα μέρη του σώματος.

Επομένως, τρώγοντας περισσότερο από ό,τι χρειάζεται ο οργανισμός, η «περίσσεια» θα μετατραπεί σε λίπος για την αποθήκευση ενέργειας.

Όταν η ποσότητα λίπους στο σώμα είναι πολύ «άφθονη» ή οι μεταβολικές διαταραχές στο ήπαρ «συγκεντρώνονται» κυρίως κάτω από το δέρμα προκαλώντας παχυσαρκία, «περιπλανώνται» στο αίμα προκαλώντας υψηλά επίπεδα λίπους στο αίμα και εναποτίθενται στο ήπαρ προκαλώντας λιπώδη νόσο του ήπατος. Επομένως, τα άτομα με κοιλιακό λίπος και παχυσαρκία έχουν 4-5 φορές υψηλότερο κίνδυνο λιπώδους ήπατος από τα φυσιολογικά άτομα.

Σημάδια που πρέπει να προσέξετε

Στα αρχικά στάδια, η λιπώδης ηπατική νόσος συχνά δεν έχει εμφανή συμπτώματα, επομένως οι άνθρωποι την αγνοούν εύκολα. Συνήθη συμπτώματα όπως κόπωση, απώλεια όρεξης, κακή όρεξη, δυσπεψία... κάνουν πολλούς ανθρώπους να πιστεύουν ότι πρόκειται απλώς για μια κοινή ασθένεια.

Όταν ο ρυθμός εναπόθεσης λίπους στο ήπαρ είναι ταχύς, με αποτέλεσμα το ήπαρ να «λιπαίνει γρήγορα», η επιφάνεια του ήπατος τεντώνεται, ο ασθενής αισθάνεται πόνο ή βάρος στο δεξιό υποχόνδριο. Αυτό ακολουθείται από αυξημένα ηπατικά ένζυμα, εμφανίζονται περισσότερα συμπτώματα όπως ίκτερος, ακμή, κνησμός, αλλεργίες, κνίδωση...

Η μακροχρόνια λιπώδης διήθηση στο ήπαρ μειώνει τη διαδικασία «καταστροφής» των λιπαρών οξέων στο ήπαρ, τα ηπατικά κύτταρα «παραμορφώνονται» και η ηπατική λειτουργία διαταράσσεται. Τα άτομα με λιπώδες ήπαρ, εάν δεν εντοπιστούν και δεν αντιμετωπιστούν έγκαιρα, θα οδηγηθούν σε κινδύνους όπως κίρρωση, ακόμη και καρκίνο του ήπατος.

Υπάρχουν πολλές αιτίες λιπώδους ήπατος, αλλά οι πιο συνηθισμένες είναι το αλκοόλ, το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία. Λόγω ορισμένων ασθενειών: άτομα με υψηλά επίπεδα λιπιδίων στο αίμα, διαβήτη, διαταραχές λιπιδίων... θα έχουν υψηλό κίνδυνο λιπώδους ήπατος ή λόγω αντίστασης στην ινσουλίνη, ταχείας απώλειας βάρους, γενετικών παραγόντων. Παρενέργειες ορισμένων φαρμάκων ή λανθασμένη χρήση φαρμάκων.

Τρόποι για να διατηρήσετε το συκώτι σας υγιές

- Διατήρηση ενός υγιούς βάρους: απαιτεί παρακολούθηση των θερμίδων και της πρόσληψης ενέργειας.

- Τακτική άσκηση: βοηθά στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, υποστηρίζει τον μεταβολισμό, βοηθά στον έλεγχο του βάρους και της αρτηριακής πίεσης. Η άσκηση βελτιώνει επίσης τον ύπνο.

- Περιορίστε τη χρήση φαρμάκων: λάβετε τη σωστή δόση όπως σας έχει συνταγογραφηθεί και λάβετε φάρμακα μόνο όταν σας έχει συνταγογραφήσει γιατρός.

- Έλεγχος της αρτηριακής πίεσης: η υψηλή αρτηριακή πίεση αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, απώλειας μνήμης και λιπώδους ήπατος.

- Μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη: η αντίσταση στην ινσουλίνη προκαλεί διαβήτη.

Η τροφή ως «φάρμακο» συμβάλλει κατά 50% στην ικανότητα θεραπείας

Οι ειδικοί λένε ότι μια σωστή και λογική διατροφή συμβάλλει στο 50% της αξίας της θεραπείας.

Τα άτομα με λιπώδη νόσο του ήπατος πρέπει να περιορίσουν το ζωικό λίπος στη διατροφή τους για να μειώσουν το λίπος στο αίμα και να μειώσουν το λίπος που μεταφέρεται μέσω του ήπατος, ώστε να μειωθεί η επιβάρυνση του ήπατος. Αντικαταστήστε το ζωικό λίπος με φυτικά έλαια όπως σησαμέλαιο, σογιέλαιο, ελαιόλαδο και ψάρι.

Μειώστε την πρόσληψη τροφών πλούσιων σε χοληστερόλη: όργανα ζώων, δέρμα ζώων, κρόκοι αυγών... Αποφύγετε τροφές και ποτά που είναι πολύ πικάντικα, όπως τζίντζερ, σκόρδο, τσίλι, πιπέρι, αλκοόλ, καφέ, δυνατό τσάι... Σταματήστε αμέσως να πίνετε αλκοόλ όταν αισθανθείτε σημάδια λιπώδους ηπατικής νόσου.

Ο Δρ. Tong Thi Bich Thuy, από τον Σύλλογο Ανατολίτικης Ιατρικής του Ανόι, δήλωσε ότι στην παραδοσιακή ιατρική, το λιπώδες ήπαρ ανήκει στην κατηγορία των συμπτωμάτων «συσσώρευσης». Το ιδανικό μενού για το συκώτι αυτή την περίοδο είναι: καλαμπόκι, σέλινο, μανιτάρια shiitake... τα οποία έχουν ως αποτέλεσμα τη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα και στα ηπατικά κύτταρα. Η κατανάλωση τροφών που περιέχουν πρωτεΐνες πρέπει να είναι κατάλληλη για την ικανότητα του ήπατος.

Ορισμένες τροφές θεωρούνται «φάρμακα» που έχουν την ικανότητα να «μειώνουν το λίπος», όπως: μπιζέλια, φρέσκες ώριμες ντομάτες, σέλινο, δυόσμος ψαριού, σκόρδο, σογιέλαιο, κίτρινες πιπεριές, σπανάκι Malabar, άνθη μπανάνας. Φρούτα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είναι γκρέιπφρουτ, ώριμα μήλα, πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια... Αυξήστε την ποσότητα λαχανικών και φρούτων στην καθημερινή σας διατροφή, ειδικά πράσινα λαχανικά, χρυσάνθεμα, σπανάκι νερού... τα οποία έχουν την επίδραση της ψύξης του ήπατος.

Πηγή: https://tuoitre.vn/18-tuoi-mo-da-phu-trang-gan-nguy-co-xo-gan-ung-thu-cao-20240924224418032.htm