Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) αναφέρει ότι περίπου το 30-50% των καρκίνων μπορούν να προληφθούν με έναν υγιεινό τρόπο ζωής, συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης πολλών φρούτων. Πολλές μελέτες δείχνουν ότι ορισμένα γνωστά φρούτα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού, του παχέος εντέρου, του ήπατος και του πνεύμονα, σύμφωνα με την ιστοσελίδα υγείας Healthline (ΗΠΑ).
Οι φράουλες περιέχουν πολλές φυσικές ενώσεις που μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Τεχνητή Νοημοσύνη
Τα παρακάτω φρούτα είναι πολύ γνωστά σε όλους και έχουν επιστημονικά αποδειχθεί ότι έχουν προληπτικές επιδράσεις στην πρόληψη του καρκίνου.
Μήλο
Τα μήλα είναι πλούσια πηγή πολυφαινολών, μιας ισχυρής ομάδας αντιοξειδωτικών που προστατεύουν τα κύτταρα από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Public Health Nutrition δείχνει ότι η κατανάλωση τουλάχιστον ενός μήλου την ημέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου κατά 20%.
Ενώσεις όπως η κερσετίνη, η κατεχίνη και το χλωρογενικό οξύ στα μήλα έχουν ως αποτέλεσμα τη μείωση της φλεγμονής, την πρόληψη του ανώμαλου πολλαπλασιασμού των κυττάρων και την ενεργοποίηση του μηχανισμού αυτοκαταστροφής των καρκινικών κυττάρων. Εάν είναι δυνατόν, οι άνθρωποι θα πρέπει να τρώνε τη φλούδα του μήλου, επειδή η φλούδα περιέχει τα περισσότερα αντιοξειδωτικά, ακόμη και 3 φορές περισσότερα από τη σάρκα του μήλου.
Μωβ σταφύλια
Τα σταφύλια, ειδικά τα μωβ και τα μαύρα σταφύλια, είναι πλούσια σε ρεσβερατρόλη, μια πολυφαινολική ένωση γνωστή για τις αντικαρκινικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές της ιδιότητες. Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of Agricultural and Food Chemistry έδειξε ότι η ρεσβερατρόλη αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων του μαστού, του πνεύμονα, του προστάτη και του παχέος εντέρου. Αυτό συμβαίνει επειδή η ρεσβερατρόλη εμποδίζει τη διαίρεση του ανώμαλου DNA και προάγει τον κυτταρικό θάνατο.
Τα φρέσκα σταφύλια πρέπει να τρώγονται με τη φλούδα και τους σπόρους, επειδή αυτά τα δύο μέρη περιέχουν την περισσότερη ρεσβερατρόλη. Επιπλέον, η ανθοκυανίνη, μια ομάδα κόκκινων, μοβ και μπλε χρωστικών στη φλούδα των σταφυλιών, βοηθά επίσης στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών και στην προστασία των ενδοθηλιακών κυττάρων των αιμοφόρων αγγείων.
Παπάγια
Η παπάγια είναι ένα τροπικό φρούτο πλούσιο σε λυκοπένιο, ένα αντιοξειδωτικό που βρίσκεται επίσης στις ντομάτες. Το λυκοπένιο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη βλάβη του DNA και αποτρέπει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Μια μελέτη στο British Journal of Nutrition διαπίστωσε ότι η τακτική κατανάλωση παπάγιας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη στους άνδρες έως και 25%.
Οι φράουλες αναστέλλουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων
Οι φράουλες είναι ένα μούρο που έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Αυτό συμβαίνει επειδή οι φράουλες περιέχουν ελλαγικό οξύ, βιταμίνη C, ανθοκυανίνες και φλαβονόλες. Έρευνα στο Journal of Berry Research δείχνει ότι αυτές οι ενώσεις αναστέλλουν τα ένζυμα που εμπλέκονται στην αντιγραφή του DNA, επιβραδύνοντας έτσι τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων.
Επιπλέον, οι φράουλες βελτιώνουν επίσης την καρδιαγγειακή υγεία και μειώνουν τη φλεγμονή. Αυτοί είναι δύο παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου σε ηλικιωμένους. Επιλέξτε φρέσκες φράουλες, μην ψεκάζετε φυτοφάρμακα και καταναλώστε τις αμέσως μετά το πλύσιμο για να διατηρήσετε τη θρεπτική αξία των φραουλών, σύμφωνα με την Healthline .
Πηγή: https://thanhnien.vn/4-loai-trai-cay-quen-thuoc-giup-ngan-ngua-ung-thu-185251014115827393.htm
Σχόλιο (0)