5 διατροφικά μυστικά των μακροβιότερων ανθρώπων στον κόσμο

Η κατανάλωση πολλών φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών και η αποφυγή των επεξεργασμένων τροφών είναι συνήθειες της μακροβιότερης ομάδας στον κόσμο, όπως συμμερίζεται ένας Αμερικανός διατροφολόγος.

Το φαγητό που τρώμε καθημερινά έχει μεγάλο αντίκτυπο στη διάρκεια της ζωής μας. Ο Δρ. Poonam Desai, ειδικός σε θέματα διατροφής και τρόπου ζωής στη Νέα Υόρκη των ΗΠΑ, μοιράστηκε στο κανάλι Tiktok 5 αρχές για την επιλογή φαγητού από τους μακροβιότερους ανθρώπους στον κόσμο .

«Προσπαθώ επίσης να ενσωματώνω αυτούς τους κανόνες στην καθημερινή μου ρουτίνα», λέει.

Τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερα φρούτα και λαχανικά.

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι καλές πηγές φυλλικού οξέος, βιταμίνης C και καλίου. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στη διατήρηση ενός υγιούς εντέρου και στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του εντέρου. Σύμφωνα με τον Δρ. Ντεσάι, όλοι πρέπει να τρώνε περίπου 5-10 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα.

Φάτε ξηρούς καρπούς

Οι ξηροί καρποί αποτελούν πηγή πρωτεϊνών, υγιεινών λιπαρών, φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων — θρεπτικών συστατικών που μπορούν να προστατεύσουν από καρδιακές παθήσεις και διαβήτη.

«Βεβαιωθείτε ότι οι ξηροί καρποί δεν έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή αλάτι», λέει ο Desai.

Οι μακροβιότεροι άνθρωποι στον κόσμο τρώνε πολλά φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και αποφεύγουν τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Φωτογραφία: Healthline

Τρώτε ένα φλιτζάνι φασόλια την ημέρα

Τα φασόλια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, και τα φασόλια μπορούν να περιλαμβάνουν φασόλια garbanzo, φασόλια pinto, φακές, μαύρα φασόλια, σύμφωνα με τον Desai.

Τα φασόλια είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, φυλλικού οξέος και αντιοξειδωτικών. Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορούν να ωφελήσουν την υγεία της καρδιάς, να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου και να αποτρέψουν τη λιπώδη νόσο του ήπατος.

Ενσωματώστε υγιεινά έλαια στη διατροφή σας

Τα συνιστώμενα έλαια περιλαμβάνουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε υγιή μονοακόρεστα λιπαρά. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη εγκεφαλικών επεισοδίων, στην καταπολέμηση καρδιακών παθήσεων και της νόσου Αλτσχάιμερ.

Αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα

Τα επεξεργασμένα τρόφιμα μπορεί να είναι ανθυγιεινά επειδή συχνά έχουν πρόσθετα συστατικά όπως αλάτι, ζάχαρη και λίπος.

«Όταν πεινάτε, αντί να ψάχνετε για μπισκότα, πατατάκια, κράκερ ή μάφιν, προτιμήστε ολόκληρες τροφές όπως μπρόκολο και φασολάκια», συμβουλεύει ο Ντεσάι.

Khanh Linh (Σύμφωνα με την Express )

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/5-bi-quyet-an-uong-cua-nhung-nguoi-song-lau-nhat-the-gioi-4701753.html