Τι να φάτε κατά τη διάρκεια του Tet για όμορφο δέρμα;

Τα πράσινα λαχανικά, το ψάρι, η ζελέ κρέατος, η σούπα με χοιρινά πόδια, τα φρούτα και οι ξηροί καρποί πλούσιοι σε κολλαγόνο και αντιοξειδωτικά βοηθούν στη διατήρηση της νεανικής, όμορφης και λείας επιδερμίδας.

Σύμφωνα με τον Δάσκαλο, Ιατρό, Ειδικό στη Δερματολογία - Αισθητική του Δέρματος, στο Γενικό Νοσοκομείο Tam Anh, στην πόλη Χο Τσι Μινχ, αν το banh chung, το βραστό χοιρινό, το κινέζικο λουκάνικο, η μαρμελάδα, η μπύρα και τα αναψυκτικά κατά τη διάρκεια του Tet προκαλούν εύκολα αύξηση βάρους και βλάπτουν το δέρμα, υπάρχουν πολλές άλλες τροφές που είναι καλές για το δέρμα και επιβραδύνουν τη γήρανση.

Χοιρινά πόδια, ζελέ κρέατος, βραστό κοτόπουλο : Αυτά είναι πιάτα πλούσια σε κολλαγόνο - μια σημαντική πρωτεΐνη που λειτουργεί ως κόλλα για να συνδέει τις δομές του δέρματος, βοηθώντας το δέρμα να είναι σφριγηλό και σφριγηλό. Το κολλαγόνο δημιουργεί ελαστικότητα και επιβραδύνει τη γήρανση του δέρματος.

Το κολλαγόνο βρίσκεται κυρίως στο δέρμα, τα οστά, τους τένοντες, τους μύες και άλλους ιστούς των ζώων. Το ζελέ κρέας είναι πλούσιο σε κολλαγόνο επειδή μαγειρεύεται από συστατικά όπως δέρμα χοίρου, πόδια χοίρου και αυτιά χοίρου. Το στήθος και το στήθος κοτόπουλου περιέχουν επίσης πολύ κολλαγόνο. Ωστόσο, ο Δρ. Thu συνιστά αυτά τα πιάτα να περιέχουν επίσης πολλά κορεσμένα λιπαρά, επομένως πρέπει να χρησιμοποιούνται με μέτρο, να αποφεύγεται η υπερβολική χρήση, η οποία μπορεί εύκολα να προκαλέσει αύξηση βάρους και να επηρεάσει την καρδιαγγειακή υγεία.

Σούπες : Η σούπα με πικρό πεπόνι, ο ζωμός από κόκαλα, ο ζωμός λαχανικών και τα ποτά (φιλτραρισμένο νερό, χυμός φρούτων...) παρέχουν όλα νερό στον οργανισμό. Θα πρέπει να πίνετε περίπου 1,5-2 λίτρα νερό την ημέρα. Οι σούπες περιέχουν επίσης θρεπτικά συστατικά και κολλαγόνο που παρέχουν υγρασία για λείο δέρμα. Το νερό προάγει τον μεταβολισμό, βοηθά στην αποβολή των τοξινών από το σώμα, μειώνει την ακμή και τις σκούρες κηλίδες.

Το στιφάδο περιέχει θρεπτικά συστατικά και κολλαγόνο που είναι καλά για το δέρμα. Φωτογραφία: Freepik

Λιπαρά ψάρια: Οι σούπες, τα μαγειρευτά στον ατμό, τα χοτ ποτ με συστατικά από σολομό, σκουμπρί, ρέγγα... είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε, αντιοξειδωτικά και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα - σημαντικά συστατικά για την αντιγήρανση, την ενυδάτωση και την αύξηση της ελαστικότητας του δέρματος. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν επίσης αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις, αποτρέπουν τον σχηματισμό ακμής και μειώνουν τις επιπτώσεις του ηλιακού φωτός στο δέρμα.

Σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου King Khalid στη Σαουδική Αραβία, η οποία δημοσιεύτηκε στην Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, το κολλαγόνο των θαλάσσιων ψαριών είναι παρόμοιο με το ανθρώπινο κολλαγόνο, επομένως αυτή η ομάδα τροφίμων μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα διατροφής μαζί με πεπτίδια κολλαγόνου.

Ξηροί καρποί : Τα υγιή φυτικά λίπη στα αμύγδαλα, τα κάσιους, τα φιστίκια, τα καρύδια, τους ηλιόσπορους... είναι καλά για το δέρμα. Περιέχουν πολλή βιταμίνη Ε, σελήνιο και ψευδάργυρο για να διατηρούν το δέρμα απαλό, λείο, λιγότερο ζαρωμένο και να επουλώνουν γρήγορα τις πληγές.

Τα καρύδια περιέχουν περισσότερα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα από οποιονδήποτε άλλο ξηρό καρπό. Αυτά είναι απαραίτητα λιπαρά οξέα που καταπολεμούν τη γήρανση και δεν παράγονται από τον οργανισμό.

Φρούτα και λαχανικά πλούσια σε βιταμίνες: Τα πιάτα που παρασκευάζονται από σκούρα πράσινα λαχανικά και εσπεριδοειδή όπως πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ κ.λπ. είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Αυτό δεν είναι μόνο ένα πιάτο για την πρόληψη της πλήξης κατά τη διάρκεια του Tet, αλλά επιβραδύνει επίσης τη διαδικασία γήρανσης του δέρματος. Θα πρέπει να δώσετε προτεραιότητα σε απλές μεθόδους παρασκευής λαχανικών χαμηλών λιπαρών, όπως σαλάτες, στον ατμό και βράσιμο.

Το μπρόκολο περιέχει επίσης λουτεΐνη - μια φυσική ουσία που καταπολεμά τις βλαβερές συνέπειες της οξείδωσης. Το λάχανο περιέχει πολλή ρετινόλη, η οποία υποστηρίζει την παραγωγή κολλαγόνου, μειώνει τις ρυτίδες, προάγει την ανανέωση των κυττάρων και βοηθά στην αντιμετώπιση της ακμής.

Φρούτα πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα κατά της γήρανσης. Φωτογραφία: Freeoik

Η γκουάβα, οι ντομάτες και οι φράουλες είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, η οποία μπορεί να προστατεύσει το δέρμα από τις βλαβερές συνέπειες του ηλιακού φωτός, να μειώσει τις ρυτίδες και τις σκούρες κηλίδες. Τα ώριμα αβοκάντο περιέχουν υγιή λίπη, τα οποία βοηθούν στη διατήρηση της υγρασίας και της ελαστικότητας του δέρματος, και είναι αντιοξειδωτικά, μειώνοντας τις βλαβερές συνέπειες του ηλιακού φωτός.

Για να προστατεύσετε και να διατηρήσετε υγιές δέρμα, θα πρέπει να μειώσετε τα αλμυρά τρόφιμα όπως η σάλτσα ψαριού, τα τουρσιά, το βραστό κρέας, τα ζαχαρούχα τρόφιμα όπως κέικ, μαρμελάδες, καραμέλες, τα αλκοολούχα ποτά και τα τσιγάρα. Ο επαρκής ύπνος, 7-8 ώρες την ημέρα, είναι επίσης ωφέλιμος για το δέρμα σας.

Που Αν

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/an-gi-ngay-tet-dep-da-4709900.html