Μάθημα 1: Ντουριάν – Μια Νέα Ελπίδα για την Αγροτική Οικονομία

Από την ενδοκαλλιέργεια στην καθιέρωση της κύριας καλλιέργειας

Το Κρονγκ Πακ είναι μια ορεινή περιοχή στην επαρχία Ντακ Λακ . Με σχετικά επίπεδο έδαφος, το μεγαλύτερο μέρος της γης στην περιοχή αποτελείται από εύφορο κοκκινωπό-καφέ βασαλτικό έδαφος, πολύ ευνοϊκό για την ανάπτυξη μακροχρόνιων βιομηχανικών καλλιεργειών και πολυετών οπωροφόρων δέντρων όπως καφές, πιπέρι, ντούριαν, ​​αβοκάντο κ.λπ. Από αυτά, η έκταση που έχει φυτευτεί μόνο με ντούριαν έχει φτάσει τα 8.000 εκτάρια.

Η περιοχή Dak Lak έχει πλέον ανέλθει στην κορυφαία θέση σε εθνικό επίπεδο όσον αφορά την έκταση καλλιέργειας durian, φτάνοντας περίπου τα 34.000-35.000 εκτάρια, με παραγωγή άνω των 300.000 τόνων. Φωτογραφία: Εφημερίδα Dak Lak

Σύμφωνα με τον κ. Y Djoang Niê, Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της περιφέρειας Krông Pắc, τα δέντρα durian εισήχθησαν για ενδοκαλλιέργειες σε κήπους καφέ στην περιφέρεια το 2004, από την Phước An Coffee Company στην κοινότητα Ea Yông με έκταση περίπου 400 εκταρίων.

Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι οι εδαφικές και κλιματικές συνθήκες στην περιοχή είναι πολύ κατάλληλες για την καλλιέργεια ντούριαν, ​​επομένως τα δέντρα ντούριαν συνεχίζουν να καλλιεργούνται μεταξύ τους σε κήπους καφέ από τους τοπικούς κατοίκους.

Σύμφωνα με στοιχεία που εξετάστηκαν τον Μάρτιο του 2023, η περιοχή Krông Pắc έχει 7.157 εκτάρια ντούριαν, ​​αύξηση άνω των 3.000 εκταρίων σε σύγκριση με το 2022. Από αυτά, 610 εκτάρια φυτεύονται αποκλειστικά με ντούριαν και 6.547 εκτάρια καλλιεργούνται σε κήπους καφέ. Περισσότερα από 3.300 εκτάρια βρίσκονται στο στάδιο της παραγωγής, κυρίως στις κοινότητες Ea Yông, Ea Kênh και Ea Knuếc. Η κύρια ποικιλία ντούριαν είναι η Dona, ενώ οι υπόλοιπες είναι Ri6, Musang King κ.λπ.

Το 2024, ολόκληρη η περιοχή αύξησε την έκταση καλλιέργειας ντούριαν κατά σχεδόν 1.000 εκτάρια σε σύγκριση με το 2023. Η έκταση των δέντρων ντούριαν που παρήχθησαν αυξήθηκε επίσης κατά 695 εκτάρια. Η συνολική παραγωγή ντούριαν για ολόκληρη την περιοχή αναμένεται να ξεπεράσει τους 92.000 τόνους. Η έκταση των δέντρων ντούριαν που έχουν πιστοποιηθεί βάσει του VietGAP έχει φτάσει τα 1.200 εκτάρια.

Το ντούριαν, ​​ένα κερδοφόρο προϊόν, έχει γίνει μια από τις κύριες και βασικές καλλιέργειες που συμβάλλουν στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων και στην οικονομική ανάπτυξη της περιοχής. Τα προϊόντα ντούριαν Krông Pắc διαθέτουν ανώτερη ποιότητα σε σύγκριση με εκείνα από άλλες τοποθεσίες, όπως αναγνωρίζεται από επιχειρήσεις, εμπόρους και καταναλωτές. Συγκεκριμένα, τα ντούριαν είναι αρωματικά, νόστιμα, με κίτρινη σάρκα και χαρακτηριστικό υψηλό επίπεδο γλυκύτητας και πλούσιας γεύσης.

Σύμφωνα με τον κ. Y Djoang Niê, τα δέντρα ντούριαν διαδραματίζουν σήμερα σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της γεωργικής παραγωγής της περιοχής, αποφέροντας υψηλά κέρδη και εισόδημα στους κατοίκους, καθώς και στις εγκαταστάσεις και τους αντιπροσώπους που ασχολούνται με την αγορά, την επεξεργασία, τη συσκευασία και την πώληση ντούριαν στην περιοχή.

Για να διασφαλιστεί η βιώσιμη ανάπτυξη της παραγωγής ντούριαν και να καλυφθούν οι απαιτήσεις της αγοράς για ποιότητα και ασφάλεια των προϊόντων, η περιφέρεια Krông Pắc έχει πρόσφατα εντείνει τις επενδύσεις και την υποστήριξη προς οργανισμούς, άτομα και παραγωγούς ντούριαν, ​​ώστε να υιοθετήσουν ασφαλείς διαδικασίες παραγωγής σύμφωνα με πρότυπα όπως το VietGAP και η βιολογική γεωργία, να δημιουργήσουν και να διαχειριστούν χώρους παραγωγής και εγκαταστάσεις συσκευασίας για να διασφαλίσουν την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων σύμφωνα με τις απαιτήσεις της εγχώριας και της εξαγωγικής αγοράς και να ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να συνεργάζονται και να συνδέουν την παραγωγή και την κατανάλωση με συνεταιρισμούς, ομάδες παραγωγής και επιχειρήσεις στις οποίες έχουν εκχωρηθεί κωδικοί για την αγορά, τη συσκευασία και την εξαγωγή.

Ταυτόχρονα, η ανάπτυξη μιας επωνυμίας και εμπορικού σήματος για φρέσκα προϊόντα ντούριαν στην περιοχή Krong Pac έχει πιστοποιηθεί από το Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας του Υπουργείου Επιστήμης και Τεχνολογίας με αριθμό πιστοποιητικού 413207, το οποίο πιστοποιεί την καταχώριση του εμπορικού σήματος "Krong Pac Durian" για το συλλογικό έργο του Αγροτικού Συνδέσμου της περιοχής Krong Pac σύμφωνα με την απόφαση αριθ. 16552/QD-STT, με ημερομηνία 8 Μαρτίου 2022, του Γραφείου Πνευματικής Ιδιοκτησίας - Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας.

Αυτή τη στιγμή, υπάρχουν 153 εγκαταστάσεις στην περιοχή που ασχολούνται με την αγορά, την επεξεργασία και τη συσκευασία προϊόντων ντούριαν. Οι τιμές αγοράς του ντούριαν έχουν αυξηθεί απότομα τα τελευταία δύο χρόνια, δίνοντας στους καλλιεργητές ντούριαν περισσότερες επιλογές για πώληση σε λογικές τιμές και επίτευξη καλύτερων κερδών.

Ο Συνεταιρισμός Καθαρών Γεωργικών Υπηρεσιών (χωριό Phuoc Hoa, κοινότητα Ea Yong, περιφέρεια Krong Pac) διαθέτει σήμερα 160 εκτάρια φυτειών ντούριαν, ​​εκ των οποίων τα 146,7 εκτάρια έχουν λάβει πιστοποίηση Ορθής Γεωργικής Πρακτικής (VietGAP) και πιστοποιητικό δικαιώματος χρήσης του συλλογικού εμπορικού σήματος «Krong Pac durian» για τα προϊόντα ντούριαν Krong Pac στην επαρχία Dak Lak, που καλύπτει έκταση 149,33 εκταρίων.

Μιλώντας με δημοσιογράφο της εφημερίδας Industry and Trade, ο κ. Pham Quoc Dung – Αναπληρωτής Διευθυντής του Συνεταιρισμού Καθαρών Γεωργικών Υπηρεσιών (χωριό Phuoc Hoa, κοινότητα Ea Yong, περιφέρεια Krong Pac) – ενημέρωσε ότι ο συνεταιρισμός έχει συνολικά 153 μέλη, συμπεριλαμβανομένων 30 επίσημων μελών και 123 συνδεδεμένων μελών. Στόχος είναι η βελτίωση των υπηρεσιών για τα μέλη, η επέκταση της παραγωγής και των επιχειρήσεων, η αύξηση της αξίας των προϊόντων, η δημιουργία περισσότερων θέσεων εργασίας και η αύξηση του εισοδήματος για τα μέλη του συνεταιρισμού.

Το 2024, ο συνεταιρισμός επένδυσε σε δύο νέα σημεία εφοδιασμού για υλικά, λιπάσματα και φυτοφάρμακα, για να καλύψει τις ανάγκες των μελών του και των κατοίκων της περιοχής. Ολοκλήρωσε την απαραίτητη υποδομή για να καλύψει τις απαιτήσεις της αλυσίδας εφοδιασμού για το κύριο προϊόν του, τα φρέσκα φρούτα ντούριαν. Υλοποίησε ένα έργο για τον μετασχηματισμό της παραγωγής προς τη «βιολογική γεωργία», ανακαινίζοντας οπωρώνες ντούριαν με βιολογικό προσανατολισμό που συνδέεται με την αλυσίδα αξίας. Εφάρμοσε επίσης ένα ασφαλές μοντέλο παραγωγής ντούριαν - «βιολογικό προσανατολισμό», συμπεριλαμβανομένης της φύτευσης 650 νέων δέντρων ντούριαν Ντόνα και ξεκίνησε ένα πρόγραμμα «Εμπειρία γευσιγνωσίας ντούριαν στον οπωρώνα και επίσκεψη σε αρχαία δέντρα ντούριαν» για εγχώριους και διεθνείς πελάτες που επισκέπτονται το Ντακ Λακ. Λόγω της αποτελεσματικής παραγωγής και των διασυνδέσεων, η παραγωγή του συνεταιρισμού είναι επί του παρόντος αρκετά ικανοποιητική και τα προϊόντα του εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους πελάτες.

«Ο συνεργάτης διανομής προϊόντων του συνεταιρισμού είναι η Chanh Thu Fruit Import-Export Co., Ltd. Οι οπωρώνες που συνδέονται με αυτό το δίκτυο διανομής έχουν αξιολογηθεί ως έχοντες σταθερές αποδόσεις και καλή ποιότητα προϊόντος. Η τιμή της παραγωγής καθορίζεται από τον συνεργάτη με βάση την ισχύουσα τιμή της αγοράς εκείνη τη στιγμή», δήλωσε ο κ. Pham Quoc Dung.

Φέρνοντας δισεκατομμύρια ντονγκ σε εισόδημα στους αγρότες.

Όπως πολλές οικογένειες στο Ντακ Λακ, στο Ντακ Νονγκ, η οικογένεια της κας Νγκουγιέν Θι Θου Χανγκ στην πόλη Έατλινγκ, στην περιοχή Κου Τζουτ, έχει πάνω από 2 εκτάρια με δέντρα Ντόνα ντούριαν στον 7ο χρόνο τους. Στα τέλη Μαΐου, καθώς πλησίαζε η περίοδος συγκομιδής, άρχισε να δέχεται προκαταβολές από εμπόρους για όλα τα 300 δέντρα στον οπωρώνα της στην τιμή των 80.000 VND/kg, σημαντικά υψηλότερη από πέρυσι. Εκτιμάται ότι φέτος, ο οπωρώνας ντούριαν της κας Χανγκ θα αποδώσει πάνω από 35 τόνους, με σχεδόν 3 δισεκατομμύρια VND ήδη να είναι εφικτά.

Η επαρχία Gia Lai είναι επίσης ένα από τα μέρη που συλλέγουν ντούριαν νωρίς σε σύγκριση με την υπόλοιπη περιοχή των Κεντρικών Υψιπέδων. Ο κ. Hoang Van Dat, από την κοινότητα Binh Giao, στην περιφέρεια Chu Prong, έχει έναν οπωρώνα ντούριαν με 200 δέντρα της ποικιλίας Ri6. Φέτος, η οικογένειά του αναμένει να συγκομίσει περίπου 25 τόνους φρούτων. Με τους εμπόρους να αγοράζουν αυτή τη στιγμή στα 60.000 VND/kg, η οικογένειά του θα κερδίσει περίπου 1,5 δισεκατομμύριο VND.

Ο κ. Tran The Hoang, κάτοικος του χωριού Ea Kso, στην κοινότητα Ea Nam, στην περιφέρεια Ea H'leo, στην επαρχία Dak Lak, δήλωσε ότι η οικογένειά του επενδύει στην καλλιέργεια Dona durian εδώ και 7 χρόνια σε μια έκταση άνω των 3 εκταρίων και η φετινή απόδοση αναμένεται να φτάσει τους 20 τόνους περίπου. «Έχουμε υπογράψει συμβόλαιο με εμπόρους στην τιμή των 90.000 VND/kg. Εάν η αγορά εξελιχθεί ομαλά, θα κερδίσουμε περίπου 1,8 δισεκατομμύρια VND και, μετά την αφαίρεση του αρχικού κόστους επένδυσης, το κέρδος θα είναι περίπου 1,3 δισεκατομμύρια VND», δήλωσε ο κ. Tran The Hoang.

Στην επαρχία Λαμ Ντονγκ, η συνολική έκταση που φυτεύεται με ντούριαν είναι 21.147 εκτάρια, εκ των οποίων η καλλιεργούμενη έκταση είναι 11.554 εκτάρια και η αναμενόμενη παραγωγή το 2024 είναι 135.000 τόνοι. Ολόκληρη η επαρχία διαθέτει επί του παρόντος 116 κωδικούς περιοχής φύτευσης με συνολική έκταση 5.597,13 εκταρίων.

Σύμφωνα με αναφορές, την ίδια στιγμή, η τιμή αγοράς του ντούριαν από επιχειρήσεις και εμπόρους ήταν πάνω από 70.000 VND/kg για το ντούριαν Ντόνα και πάνω από 55.000 VND για το ντούριαν Ri6. Αξίζει να σημειωθεί ότι η τιμή αγοράς του ντούριαν Ντόνα στο αγρόκτημα από εμπόρους αγοράστηκε πάνω από 80.000 VND/kg.

Πολλοί κάτοικοι στις κοινότητες Phuoc Loc, Ha Lam, Doan Ket, κ.λπ., στην περιοχή Da Huoai, στην επαρχία Lam Dong (μια περιοχή που βιώνει αυτή τη στιγμή την κορύφωση της συγκομιδής durian) επιβεβαιώνουν ότι, με τις τρέχουσες τιμές του durian, πολλές οικογένειες κερδίζουν υψηλά εισοδήματα, συμβάλλοντας σε μια σταθερή ζωή και σταδιακά πλουτίζοντας.

Εκτός από τα οφέλη που προσφέρουν τα δέντρα ντούριαν, ​​οι ειδικοί προειδοποιούν ότι αυτή η καλλιέργεια αντιμετωπίζει επίσης πολλές προκλήσεις λόγω της ταχείας ανάπτυξης. Σε πολλά μέρη, η περιοχή συνεχίζει να επεκτείνεται επιδιώκοντας τις τιμές της αγοράς, γεγονός που οδηγεί σε ανησυχίες σχετικά με την ποιότητα.

Ο κ. Vu Duc Con, Πρόεδρος του Συλλόγου Ντουριάν της Επαρχίας Ντακ Λακ, δήλωσε:

Τα τελευταία χρόνια, το ντούριαν απολαμβάνει ευνοϊκών συνθηκών αγοράς, με σταθερά υψηλές τιμές, με αποτέλεσμα σημαντικά κέρδη για τους καλλιεργητές. Η παραγωγή ντούριαν έχει αυξηθεί ραγδαία, ειδικά σε περιοχές με έντονη παρουσία στα νοτιοανατολικά, στο Δέλτα του Μεκόνγκ και ιδιαίτερα στα Κεντρικά Υψίπεδα, όπου το ντούριαν συνυπάρχει με φυτά καφέ.

Μάθημα 2: Ανησυχίες σχετικά με την ανάπτυξη υπερθέρμανσης

Πηγή: https://congthuong.vn/bai-1-sau-rieng-ky-vong-moi-cho-kinh-te-nong-thon-341818.html