Μάθημα 1: Ντουριάν – νέα ελπίδα για την αγροτική οικονομία

Από την ενδοκαλλιέργεια στην κύρια καλλιέργεια

Το Κρονγκ Πακ είναι μια ορεινή περιοχή της επαρχίας Ντακ Λακ . Με σχετικά επίπεδο έδαφος, το μεγαλύτερο μέρος της περιοχής ανήκει στην εύφορη ομάδα κόκκινων-καφέ βασαλτικών εδαφών, η οποία είναι πολύ ευνοϊκή για την ανάπτυξη μακροχρόνιων βιομηχανικών καλλιεργειών και πολυετών οπωροφόρων δέντρων όπως: καφές, πιπέρι, ντούριαν, ​​αβοκάντο,... στα οποία η καλλιεργούμενη έκταση ντούριαν έχει φτάσει τα 8.000 εκτάρια.

Η περιοχή Dak Lak έχει πλέον αναδειχθεί στην κορυφαία θέση στη χώρα όσον αφορά τις εκτάσεις ντούριαν, ​​φτάνοντας περίπου τα 34.000-35.000 εκτάρια, με παραγωγή άνω των 300.000 τόνων. Φωτογραφία: Εφημερίδα Dak Lak

Ο κ. Y Djoang Nie - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της περιοχής Krong Pac - δήλωσε ότι τα δέντρα durian έχουν καλλιεργηθεί σε κήπους καφέ στην περιοχή από το 2004 από την Phuoc An Coffee Company στην κοινότητα Ea Yong με έκταση περίπου 400 εκταρίων.

Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι οι εδαφικές και κλιματικές συνθήκες στην περιοχή είναι πολύ κατάλληλες για την ανάπτυξη της παραγωγής ντούριαν, ​​επομένως οι άνθρωποι συνεχίζουν να καλλιεργούν ντούριαν μεταξύ τους σε κήπους καφέ.

Σύμφωνα με τα στοιχεία ανασκόπησης του Μαρτίου 2023, ολόκληρη η περιοχή Krong Pac έχει 7.157 εκτάρια ντούριαν, ​​αύξηση άνω των 3.000 εκταρίων σε σύγκριση με το 2022. Εκ των οποίων, η καθαρή καλλιεργούμενη έκταση ντούριαν είναι 610 εκτάρια, η περιοχή συγκαλλιέργειας σε κήπους καφέ είναι 6.547 εκτάρια. Υπάρχουν περισσότερα από 3.300 εκτάρια κατά την επιχειρησιακή περίοδο, κυρίως συγκεντρωμένα στις κοινότητες Ea Yong, Ea Kenh και Ea Knuec. Η κύρια ποικιλία ντούριαν είναι η Dona, οι υπόλοιπες είναι οι ποικιλίες Ri6, Musang King...

Το 2024, ολόκληρη η περιοχή αυξήθηκε κατά σχεδόν 1.000 εκτάρια ντούριαν σε σύγκριση με το 2023. Η έκταση ντούριαν κατά την περίοδο λειτουργίας αυξήθηκε επίσης κατά 695 εκτάρια. Η συνολική παραγωγή ντούριαν ολόκληρης της περιοχής αναμένεται να ξεπεράσει τους 92.000 τόνους. Η έκταση ντούριαν που έχει πιστοποιηθεί από το VietGAP έχει φτάσει τα 1.200 εκτάρια.

Τα προϊόντα ντούριαν προσφέρουν υψηλή οικονομική απόδοση, καθιστώντας τα μία από τις κύριες καλλιέργειες, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων και στην ανάπτυξη της οικονομίας της περιοχής. Τα προϊόντα durian Krong Pac έχουν ανώτερα ποιοτικά πλεονεκτήματα σε σύγκριση με άλλες τοποθεσίες, τα οποία έχουν αξιολογηθεί από εμπόρους και καταναλωτές. Συνεπώς, το durian έχει αρωματική, νόστιμη γεύση, κίτρινη σάρκα και χαρακτηριστική υψηλή γλυκύτητα και περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Σύμφωνα με τον κ. Y Djoang Nie, τα δέντρα ντούριαν διαδραματίζουν σήμερα σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της γεωργικής παραγωγής στην περιοχή, αποφέροντας υψηλά κέρδη και εισόδημα στους ανθρώπους, καθώς και στις εγκαταστάσεις και τους αντιπροσώπους για την αγορά, την επεξεργασία, τη συσκευασία και την κατανάλωση ντούριαν στην περιοχή.

Για να διασφαλιστεί η βιώσιμη ανάπτυξη του ντούριαν, ​​ανταποκρινόμενη στις απαιτήσεις της αγοράς για την ποιότητα και την ασφάλεια των προϊόντων. Τα τελευταία χρόνια, η περιφέρεια Krong Pac έχει αυξήσει τις επενδύσεις για να υποστηρίξει οργανισμούς, άτομα και παραγωγούς ντούριαν ώστε να εφαρμόζουν ασφαλείς διαδικασίες παραγωγής σύμφωνα με πρότυπα όπως το VietGAP, βιολογική παραγωγή· να δημιουργήσει και να διαχειριστεί χώρους παραγωγής και εγκαταστάσεις συσκευασίας για να διασφαλίσει την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων σύμφωνα με τις απαιτήσεις της εγχώριας και της εξαγωγικής αγοράς, να ενθαρρύνει τους ανθρώπους να συνεργάζονται στην παραγωγή και την κατανάλωση με συνεταιρισμούς, συνεταιριστικές ομάδες και επιχειρήσεις αγοράς και συσκευασίας εξαγωγικών συσκευασιών στις οποίες έχουν χορηγηθεί κωδικοί σύμφωνα με τους κανονισμούς.

Ταυτόχρονα, η δημιουργία επωνυμίας και εμπορικού σήματος των φρέσκων προϊόντων durian της περιοχής Krong Pac έλαβε το πιστοποιητικό αριθ. 413207 από το Τμήμα Πνευματικής Ιδιοκτησίας του Υπουργείου Επιστήμης και Τεχνολογίας, το πιστοποιητικό καταχώρισης του εμπορικού σήματος "Krong Pac durian" για τον συλλογικό οργανισμό του Αγροτικού Συνδέσμου της περιοχής Krong Pac σύμφωνα με την απόφαση αριθ. 16552/QD-STT, με ημερομηνία 8 Μαρτίου 2022, του Τμήματος Πνευματικής Ιδιοκτησίας - Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας.

Στην περιοχή, υπάρχουν επί του παρόντος 153 εγκαταστάσεις που αγοράζουν, επεξεργάζονται και συσκευάζουν προϊόντα ντούριαν. Η τιμή αγοράς του ντούριαν έχει αυξηθεί απότομα τα τελευταία 2 χρόνια, δίνοντας στους καλλιεργητές ντούριαν περισσότερες επιλογές πώλησης σε λογικές τιμές και καλύτερα κέρδη.

Ο Συνεταιρισμός Υπηρεσιών Καθαρής Γεωργίας (χωριό Phuoc Hoa, κοινότητα Ea Yong, περιφέρεια Krong Pac) διαθέτει σήμερα 160 εκτάρια ντούριαν, ​​εκ των οποίων τα 146,7 εκτάρια έχουν λάβει πιστοποιητικό Ορθής Γεωργικής Πρακτικής (VietGAP)· πιστοποιητικό δικαιώματος χρήσης του συλλογικού εμπορικού σήματος «ντούριαν Krong Pac» για το προϊόν ντούριαν Krong Pac, επαρχία Dak Lak με έκταση 149,33 εκταρίων.

Μιλώντας σε δημοσιογράφους της εφημερίδας Industry and Trade, ο κ. Pham Quoc Dung - Αναπληρωτής Διευθυντής του Συνεταιρισμού Υπηρεσιών Καθαρής Γεωργίας (χωριό Phuoc Hoa, κοινότητα Ea Yong, περιφέρεια Krong Pac) - ενημέρωσε ότι ο Συνεταιρισμός έχει συνολικά 153 μέλη, συμπεριλαμβανομένων 30 επίσημων μελών και 123 συνδεδεμένων μελών. Στόχος είναι η παροχή καλύτερων υπηρεσιών στα μέλη, η επέκταση της παραγωγής και των επιχειρήσεων, η αύξηση της αξίας των προϊόντων, η δημιουργία περισσότερων θέσεων εργασίας και η αύξηση του εισοδήματος για τα μέλη του συνεταιρισμού.

Το 2024, ο Συνεταιρισμός επένδυσε σε 2 νέα σημεία εφοδιασμού για υλικά, λιπάσματα και φυτοφάρμακα για να καλύψει τις ανάγκες των μελών του Συνεταιρισμού και των κατοίκων της περιοχής. Ολοκλήρωσε τις απαραίτητες εγκαταστάσεις για να καλύψει τις απαιτήσεις της αλυσίδας που συνδέει την κατανάλωση βασικών προϊόντων, τα οποία είναι το φρέσκο ​​ντούριαν. Υλοποίησε το έργο μετατροπής της «βιολογικής» παραγωγής, ανακαινίζοντας έτσι τον βιολογικό κήπο ντούριαν που συνδέεται με τη σύνδεση της αλυσίδας αξίας. Υλοποίησε το μοντέλο ασφαλούς παραγωγής ντούριαν - «Βιολογικός προσανατολισμός», στο οποίο φυτεύτηκαν 650 νέα δέντρα ντούριαν Ντόνα· εφάρμοσε το πρόγραμμα «Εμπειρία απόλαυσης ντούριαν στον κήπο και επίσκεψη σε αρχαία δέντρα ντούριαν» για εγχώριους και ξένους πελάτες που έρχονται στο Ντακ Λακ. Λόγω της καλής παραγωγής και της σύνδεσης, η παραγωγή του Συνεταιρισμού ήταν αρκετά ευνοϊκή και τα προϊόντα του Συνεταιρισμού έχουν εκτιμηθεί ιδιαίτερα από τους πελάτες.

«Η μονάδα που πωλεί τα προϊόντα του συνεταιρισμού είναι η Chanh Thu Fruit Import-Export Company Limited. Οι κήποι που πωλούν τα προϊόντα αξιολογούνται ως προς τη σταθερή παραγωγή και την καλή ποιότητα των προϊόντων. Τα προϊόντα αγοράζονται από τη θυγατρική σύμφωνα με την τιμή δημοπρασίας κάθε φορά», δήλωσε ο κ. Pham Quoc Dung.

Φέρτε δισεκατομμύρια εισόδημα στους αγρότες

Όπως πολλές οικογένειες στο Ντακ Λακ, στο Ντακ Νονγκ, η οικογένεια της κας Νγκουγιέν Θι Θου Χανγκ στην πόλη Έατλινγκ, στην περιοχή Κου Τζουτ, έχει περισσότερα από 2 εκτάρια με δέντρα ντούριαν Ντόνα στον 7ο χρόνο τους. Στα τέλη Μαΐου, κατά την προετοιμασία για τη συγκομιδή, έλαβε προκαταβολή από εμπόρους για και τα 300 δέντρα στον κήπο στην τιμή των 80.000 VND/kg, πολύ υψηλότερη από πέρυσι. Εκτιμάται ότι φέτος, ο κήπος ντούριαν της κας Χανγκ θα αποδώσει περισσότερους από 35 τόνους, με σχεδόν 3 δισεκατομμύρια VND να είναι εφικτά.

Η επαρχία Gia Lai είναι επίσης ένα από τα μέρη που συλλέγουν ντούριαν νωρίτερα από ολόκληρα τα Κεντρικά Υψίπεδα. Ο κ. Hoang Van Dat, από την κοινότητα Binh Giao, στην περιφέρεια Chu Prong, διαθέτει έναν κήπο ντούριαν με 200 δέντρα, ποικιλίας Ri6. Φέτος, η οικογένειά του θα συλλέξει περίπου 25 τόνους ντούριαν. Με την τιμή που οι έμποροι θέλουν να αγοράσουν στα 60.000 VND/kg, η οικογένειά του θα κερδίσει περίπου 1,5 δισεκατομμύριο VND.

Ο κ. Tran The Hoang - κάτοικος του χωριού Ea Ksô, στην κοινότητα Ea Nam, στην περιοχή Ea H'leo, στην επαρχία Dak Lak - δήλωσε ότι η οικογένειά του έχει επενδύσει στην καλλιέργεια Dona durian εδώ και 7 χρόνια, σε μια έκταση άνω των 3 εκταρίων, και φέτος η παραγωγή έφτασε τους περίπου 20 τόνους. «Έχουμε υπογράψει συμβόλαιο με εμπόρους στην τιμή των 90.000 VND/kg. Εάν η αγορά είναι ευνοϊκή, θα κερδίσουμε περίπου 1,8 δισεκατομμύρια VND, μείον το αρχικό κόστος επένδυσης, το κέρδος θα είναι περίπου 1,3 δισεκατομμύρια VND» - μοιράστηκε ο κ. Tran The Hoang.

Εν τω μεταξύ, στην επαρχία Λαμ Ντονγκ, η συνολική καλλιεργούμενη έκταση ντούριαν είναι 21.147 εκτάρια, εκ των οποίων η καλλιεργούμενη έκταση είναι 11.554 εκτάρια και η αναμενόμενη παραγωγή το 2024 είναι 135.000 τόνοι. Σε ολόκληρη την επαρχία έχουν χορηγηθεί επί του παρόντος 116 κωδικοί περιοχής καλλιέργειας με συνολική έκταση 5.597,13 εκταρίων.

Σύμφωνα με αρχεία, την ίδια περίοδο, η τιμή αγοράς του ντούριαν από επιχειρήσεις και εμπόρους αγοράστηκε σε πάνω από 70.000 VND/kg για το ντούριαν Ντόνα και σε πάνω από 55.000 VND για το Ri6. Συγκεκριμένα, η τιμή αγοράς του ντούριαν Ντόνα στον κήπο αγοράστηκε από εμπόρους σε πάνω από 80.000 VND/kg.

Πολλοί άνθρωποι στις κοινότητες Phuoc Loc, Ha Lam, Doan Ket... στην περιοχή Da Huoai, Lam Dong (περιοχές όπου το ντούριαν βρίσκεται σε πλήρη συγκομιδή) επιβεβαίωσαν ότι με την τρέχουσα τιμή του ντούριαν, ​​πολλές οικογένειες έχουν υψηλά έσοδα, συμβάλλοντας στη σταθεροποίηση της ζωής τους και στον σταδιακό πλουτισμό τους.

Εκτός από τα αποτελέσματα που φέρνει το ντούριαν, ​​σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτή η καλλιέργεια αντιμετωπίζει επίσης πολλές προκλήσεις λόγω της ταχείας ανάπτυξης, καθώς πολλά μέρη συνεχίζουν να επεκτείνουν την περιοχή λόγω του κυνηγιού των τιμών της αγοράς και των ανησυχιών για την ποιότητα.

Ο κ. Vu Duc Con - Πρόεδρος του Συλλόγου Ντουριάν της επαρχίας Dak Lak - δήλωσε

Τα τελευταία χρόνια, η κατανάλωση ντούριαν ήταν ευνοϊκή, οι τιμές ήταν πάντα υψηλές, οι καλλιεργητές είχαν μεγάλα κέρδη και η κλίμακα παραγωγής ντούριαν έχει αυξηθεί ραγδαία, ειδικά στις συγκεντρωμένες περιοχές της Νοτιοανατολικής περιοχής, στο Δέλτα του Μεκόνγκ, και ιδιαίτερα στα Κεντρικά Υψίπεδα με τη μέθοδο της ενδοκαλλιέργειας ντούριαν σε κήπους καφέ.

Μάθημα 2: Ανησυχίες σχετικά με την υπερθέρμανση

Πηγή: https://congthuong.vn/bai-1-sau-rieng-ky-vong-moi-cho-kinh-te-nong-thon-341818.html