Η πώληση ενός χοίρου αποφέρει κέρδος σχεδόν 1,3 εκατομμυρίων VND, ενώ το εισαγόμενο κρέας είναι εκπληκτικά φθηνό.

Με την τρέχουσα τιμή των ζωντανών χοίρων στα 64.200 VND/kg, μια φάρμα που εκτρέφει 200 ή περισσότερους χοίρους θα είχε κέρδος περίπου 12.700 VND/kg ζωντανού χοίρου. Εάν οι χοίροι φτάσουν σε βάρος 100 κιλών κατά τη σφαγή, ο κτηνοτρόφος θα είχε κέρδος 1,27 εκατομμυρίων VND ανά χοίρο.

χοιροτροφία αυτή τη στιγμή αποκομίζει αρκετά υψηλό κέρδος.

Σύμφωνα με την έκθεση σχετικά με την τρέχουσα κατάσταση της χοιροτροφίας και τις λύσεις βιώσιμης ανάπτυξης στο νέο πλαίσιο από το Τμήμα Κτηνοτροφίας (Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης), το 2023, το συνολικό ποσό ζωντανοί χοίροι Ο αριθμός των χοίρων που στάλθηκαν στην αγορά αυξήθηκε σε 52,9 εκατομμύρια και η παραγωγή ζωντανού χοιρινού κρέατος έφτασε τους 4,8 εκατομμύρια τόνους.

Ο συνολικός αριθμός χοίρων σε εθνικό επίπεδο στα τέλη Ιουνίου του τρέχοντος έτους εκτιμάται σε σχεδόν 25,55 εκατομμύρια, σημειώνοντας αύξηση περίπου 2,9% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Η παραγωγή χοιρινού κρέατος έφτασε σχεδόν τους 2,54 εκατομμύρια τόνους, σημειώνοντας αύξηση 5,1% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2023.

Όσον αφορά την τιμή των ζωντανών χοίρων στην πύλη της φάρμας, η έκθεση δείχνει επίσης σαφώς σημαντικές διακυμάνσεις τα τελευταία χρόνια.

Συγκεκριμένα, τον Ιανουάριο του 2021, οι τιμές των ζωντανών χοίρων εκτοξεύτηκαν και κορυφώθηκαν στα 80.000 VND/kg, στη συνέχεια μειώθηκαν απότομα στα 42.900 VND/kg. Μέχρι τον Νοέμβριο του 2021, οι τιμές επανέλαβαν την ανοδική τους τάση, φτάνοντας τα 54.000-57.000 VND/kg μέχρι τον Ιούνιο του 2022.

Από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο του 2022, η τιμή των ζωντανών χοίρων κυμάνθηκε μεταξύ 61.000 και 68.000 VND/kg, με ορισμένες περιοχές να φτάνουν τα 73.000 VND/kg, αλλά στη συνέχεια μειώθηκε σταδιακά.

Το κόστος παραγωγής ζωντανών χοίρων στο Βιετνάμ είναι επί του παρόντος μόνο 51.500 VND/kg. Φωτογραφία: Industry and Trade Magazine.

Τους πρώτους μήνες του 2023, οι τιμές των ζωντανών χοίρων μειώθηκαν στα 50.000-52.000 VND/kg, και σε ορισμένα μέρη έφτασαν ακόμη και στο χαμηλό των 49.000 VND/kg - ένα επίπεδο που προκάλεσε ζημίες σε πολλούς αγρότες επειδή η τιμή των ζωοτροφών αυξήθηκε και παρέμεινε υψηλή.

Μόλις τον Μάιο του 2023 η μέση τιμή έφτασε τα 55.300 VND/kg και αυξήθηκε στα 59.000 VND/kg τον Ιούνιο του 2023.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Κτηνοτροφίας, το γεγονός ότι οι αγρότες έπρεπε να πουλήσουν ζωντανούς χοίρους σε τιμές χαμηλότερες από το κόστος παραγωγής από τον Ιανουάριο έως τον Μάιο του 2023 είχε ισχυρό αντίκτυπο στον ρυθμό ανάπτυξης του χοιροτροφείου της χώρας.

Κατά το δεύτερο εξάμηνο του 2023, οι τιμές των ζωντανών χοίρων συνέχισαν να είναι ασταθείς. Η υψηλότερη τιμή που καταγράφηκε ήταν 63.000 VND/kg τον Ιούνιο, ενώ η χαμηλότερη ήταν 49.000 VND/kg τον Δεκέμβριο.

Τους πρώτους έξι μήνες του τρέχοντος έτους, οι τιμές των ζωντανών χοίρων ανέκαμψαν, αυξάνοντας από 52.500 VND/kg σε 68.500 VND/kg. Σε ορισμένες περιοχές, οι τιμές ξεπέρασαν ακόμη και τα 70.000 VND/kg σε ορισμένες ημέρες.

Αξίζει να σημειωθεί ότι από τον Μάρτιο του 2023, οι τιμές των ζωοτροφών έχουν αρχίσει να παρουσιάζουν πτωτική τάση, οδηγώντας σε μείωση του κόστους εκτροφής χοίρων. Σε συνδυασμό με την αύξηση των τιμών των ζώντων χοίρων από τον Φεβρουάριο του τρέχοντος έτους, οι αγρότες αποκομίζουν σημαντικά κέρδη μετά από μια μακρά περίοδο μεγάλων απωλειών.

Το Τμήμα Κτηνοτροφίας εκτιμά ότι σε μια κτηνοτροφική μονάδα με κλίμακα 200 ζώων ή περισσότερο, αυτό ισχύει για εκμεταλλεύσεις με κλίμακα 200 ζώων ή περισσότερο. χοιρινό ή υψηλότερο, Το κόστος παραγωγής ζωντανών χοίρων είναι περίπου 51.500 VND/kg , συμπεριλαμβανομένων εξόδων όπως η ηλεκτρική ενέργεια, η απόσβεση περιουσιακών στοιχείων, το κόστος διαχείρισης και εργασίας, τα κτηνιατρικά φάρμακα και εμβόλια, οι ζωοτροφές, η απόσβεση του χοίρου μέχρι τη σφαγή και οι χοίροι αναπαραγωγής.

Η τιμή πώλησης των ζωντανών χοίρων στις 7 Αυγούστου ήταν 64.200 VND/kg. Μετά την αφαίρεση του κόστους, οι αγρότες κέρδισαν περίπου 12.700 VND/kg ζωντανού χοίρου. Οι χοίροι που είναι έτοιμοι για σφαγή ζυγίζουν 100 κιλά, πράγμα που σημαίνει ότι οι αγρότες θα κερδίσουν κέρδος 1,27 εκατομμυρίων VND ανά χοίρο.

Κοινοποίηση με Σύμφωνα με το PV.VietNamNet , ο κ. Nguyen Cong Bac - Διευθυντής της Loc Phat BLLT Livestock Company ( Son La ) - δήλωσε ότι πρόσφατα, υπήρξαν στιγμές που η τιμή των ζωντανών χοίρων εκτοξεύτηκε στα 70.000 VND/kg, βοηθώντας την εταιρεία του να αποκομίσει κέρδος περίπου 1,8 εκατομμυρίων VND ανά χοίρο κατά την πώληση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πούλησε περίπου 1.000 χοίρους.

Τις τελευταίες ημέρες, οι τιμές των ζωντανών χοίρων έχουν μειωθεί στα 63.000-65.000 VND/kg. Σε αυτήν την τιμή, οι χοιροτροφικές μονάδες της εταιρείας εξακολουθούν να επιτυγχάνουν περιθώριο κέρδους 18-20%.

Ο κ. Nguyen Nhu So - Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Dabaco - είχε υπολογίσει προηγουμένως ότι το κόστος παραγωγής ζώντων χοίρων είναι μόνο 48.000-51.000 VND/kg. Αυτό σημαίνει ότι με την τρέχουσα τιμή πώλησης, η εταιρεία αποκομίζει αρκετά υψηλό κέρδος.

Σύμφωνα με την έκθεση για το πρώτο εξάμηνο του 2024, η Dabaco κατέγραψε καθαρά έσοδα αυξημένα κατά σχεδόν 11,3% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, φτάνοντας τα 6.437 δισεκατομμύρια VND. Τα κέρδη μετά από φόρους αυξήθηκαν από 6 δισεκατομμύρια VND την ίδια περίοδο πέρυσι σε πάνω από 218 δισεκατομμύρια VND, που ισοδυναμεί με αύξηση άνω των 36 φορές.

Το εισαγόμενο χοιρινό κρέας εισάγεται και πωλείται σε εξαιρετικά χαμηλές τιμές. Φωτογραφία: TL.

Το εισαγόμενο χοιρινό κρέας είναι πολύ φθηνό.

Εκτός από τη δημόσια αποκάλυψη του κόστους παραγωγής ζωντανών χοίρων, η έκθεση του Υπουργείου Κτηνοτροφίας δείχνει επίσης ότι το εισαγόμενο χοιρινό κρέας είναι πολύ φθηνό στο Βιετνάμ.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Γενικού Τμήματος Τελωνείων, το 2023, το Βιετνάμ εισήγαγε 716.890 τόνους κρέατος και προϊόντων κρέατος, αξίας 1,43 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ. Μεταξύ των διαφόρων κατηγοριών προϊόντων... Το εισαγόμενο κρέας, νωπό ή κατεψυγμένο χοιρινό, αντιπροσωπεύει την πλειοψηφία.

Κατά το πρώτο εξάμηνο του τρέχοντος έτους, το Βιετνάμ δαπάνησε 860,9 εκατομμύρια δολάρια για την εισαγωγή διαφόρων ειδών κρέατος. Σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, οι εισαγωγές αυτού του είδους αυξήθηκαν απότομα κατά 33,6% σε όγκο και 24,6% σε αξία. Μόνο οι εισαγωγές χοιρινού κρέατος έφτασαν τους 128.700 τόνους, αξίας άνω των 203 εκατομμυρίων δολαρίων.

Η Ρωσία, η Βραζιλία, η Γερμανία, ο Καναδάς, οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Ισπανία, η Πολωνία… είναι οι κύριες πηγές χοιρινού κρέατος για το Βιετνάμ.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η τιμή των ζωντανών χοίρων σε αυτές τις χώρες είναι αρκετά χαμηλή. Συγκεκριμένα, στη Ρωσία, τη Βραζιλία και τον Καναδά, η τιμή είναι μόνο 34.100-34.200 VND/kg, ενώ στις ΗΠΑ είναι 38.400 VND/kg... Επομένως, η μέση τιμή του εισαγόμενου χοιρινού κρέατος είναι μόνο 52.000-55.000 VND/kg, φθηνότερη ακόμη και από την τιμή των εγχώρια παραγόμενων ζωντανών χοίρων.

Πηγή