Η πώληση ενός χοίρου αποφέρει κέρδος σχεδόν 1,3 εκατομμυρίων VND, το εισαγόμενο κρέας είναι εκπληκτικά φθηνό.

Με την τρέχουσα τιμή πώλησης ζωντανών χοίρων στα 64.200 VND/kg, εάν μια φάρμα εκτρέφει 200 ή περισσότερους χοίρους, θα έχει κέρδος περίπου 12.700 VND/kg ζωντανών χοίρων. Οι χοίροι που πωλούνται σύμφωνα με το πρότυπο ζυγίζουν 100 κιλά, πράγμα που σημαίνει ότι ο αγρότης θα έχει κέρδος 1,27 εκατομμυρίων VND ανά χοίρο.

χοιροτροφία είναι αρκετά κερδοφόρο

Σύμφωνα με την έκθεση σχετικά με την τρέχουσα κατάσταση της χοιροτροφίας και τις λύσεις βιώσιμης ανάπτυξης στη νέα κατάσταση του Τμήματος Κτηνοτροφίας (Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης), το 2023, το συνολικό ποσό των χοίρος Ο αριθμός των εξαγόμενων χοίρων αυξήθηκε σε 52,9 εκατομμύρια, με την παραγωγή χοιρινού κρέατος να ξεπερνά τους 4,8 εκατομμύρια τόνους.

Ο συνολικός αριθμός χοίρων στη χώρα στα τέλη Ιουνίου του τρέχοντος έτους εκτιμάται ότι θα φτάσει σχεδόν τα 25,55 εκατομμύρια, σημειώνοντας αύξηση περίπου 2,9% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Η παραγωγή ζώντων χοίρων έφτασε σχεδόν τους 2,54 εκατομμύρια τόνους, σημειώνοντας αύξηση 5,1% σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2023.

Όσον αφορά την τιμή των ζωντανών χοίρων, η έκθεση δείχνει επίσης ότι υπήρξαν έντονες διακυμάνσεις τα τελευταία χρόνια.

Συγκεκριμένα, τον Ιανουάριο του 2021, η τιμή των ζωντανών χοίρων αυξήθηκε απότομα και κορυφώθηκε στα 80.000 VND/kg, στη συνέχεια μειώθηκε απότομα στα 42.900 VND/kg. Μέχρι τον Νοέμβριο του 2021, η τιμή αυτού του είδους επέστρεψε σε ανοδική τάση και έφτασε τα 54.000-57.000 VND/kg τον Ιούνιο του 2022.

Από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο του 2022, η τιμή των χοίρων προς σφαγή κυμάνθηκε από 61.000-68.000 VND/kg, φτάνοντας σε ορισμένα σημεία τα 73.000 VND/kg, αλλά στη συνέχεια μειώθηκε σταδιακά.

Το τρέχον κόστος παραγωγής ζώντων χοίρων στη χώρα μας είναι μόνο 51.500 VND/kg. Φωτογραφία: Industry and Trade Magazine.

Τους πρώτους μήνες του 2023, η τιμή των ζωντανών χοίρων μειώθηκε στα 50.000-52.000 VND/kg, φτάνοντας ακόμη και στο κατώτατο σημείο των 49.000 VND/kg σε ορισμένα μέρη - αυτό το επίπεδο προκάλεσε ζημίες σε πολλούς αγρότες επειδή η τιμή των ζωοτροφών αυξήθηκε και παρέμεινε υψηλή.

Μόλις τον Μάιο του 2023 η μέση τιμή έφτασε τα 55.300 VND/kg και αυξήθηκε στα 59.000 VND/kg τον Ιούνιο του 2023.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Κτηνοτροφίας, το γεγονός ότι οι αγρότες έπρεπε να πουλήσουν ζωντανούς χοίρους σε τιμές χαμηλότερες από το κόστος παραγωγής από τον Ιανουάριο έως τον Μάιο του 2023 έχει επηρεάσει έντονα τον ρυθμό ανάπτυξης του χοιροτροφείου της χώρας.

Κατά το δεύτερο εξάμηνο του 2023, η τιμή των ζωντανών χοίρων θα συνεχίσει να κυμαίνεται. Η υψηλότερη καταγεγραμμένη τιμή ήταν 63.000 VND/kg τον Ιούνιο, ενώ η χαμηλότερη τιμή ήταν 49.000 VND/kg τον Δεκέμβριο.

Τους πρώτους 6 μήνες του τρέχοντος έτους, η τιμή των ζωντανών χοίρων ανέκαμψε, από 52.500 VND/kg σε 68.500 VND/kg. Σε ορισμένες περιοχές, υπήρξαν ακόμη και ημέρες που η τιμή των ζωντανών χοίρων έφτασε τα 70.000 VND/kg.

Αξίζει να σημειωθεί ότι από τον Μάρτιο του 2023, οι τιμές των ζωοτροφών έχουν αρχίσει να μειώνονται, οδηγώντας σε μείωση του κόστους εκτροφής χοίρων. Σε συνδυασμό με την αύξηση των τιμών των ζώντων χοίρων από τον Φεβρουάριο του τρέχοντος έτους, οι αγρότες έχουν αποκομίσει αρκετά υψηλά κέρδη μετά από μια μακρά περίοδο μεγάλων απωλειών.

Το Τμήμα Κτηνοτροφίας υπολογίζει ότι σε μια φάρμα με κλίμακα 200 ζώων χοιρινό ή περισσότερο, Το κόστος παραγωγής ζωντανών χοίρων είναι σχεδόν 51.500 VND/kg , συμπεριλαμβανομένου του κόστους: ηλεκτρικής ενέργειας, απόσβεσης περιουσιακών στοιχείων, κόστους διαχείρισης και εργασίας, κτηνιατρικών φαρμάκων και εμβολίων, ζωοτροφών, απόσβεσης χοίρων μέχρι την πώλησή τους και χοίρων αναπαραγωγής.

Η τιμή πώλησης των ζωντανών χοίρων στις 7 Αυγούστου ήταν 64.200 VND/kg. Μετά την αφαίρεση του κόστους, οι αγρότες κέρδισαν περίπου 12.700 VND/kg ζωντανών χοίρων. Οι χοίροι που πωλούνται σύμφωνα με το πρότυπο ζυγίζουν 100 κιλά, πράγμα που σημαίνει ότι οι αγρότες θα έχουν κέρδος 1,27 εκατομμυρίων VND/χοίρο.

Κοινοποίηση με Ο κ. Nguyen Cong Bac - Διευθυντής της Loc Phat BLLT Livestock Company ( Son La ) - δήλωσε ότι πρόσφατα, υπήρξαν στιγμές που η τιμή των ζωντανών χοίρων εκτοξεύτηκε στα 70.000 VND/kg, βοηθώντας την εταιρεία του να αποκομίσει κέρδος περίπου 1,8 εκατομμυρίων VND/χοίρο από την πώληση. Σε εκείνη την περίπτωση, πούλησε περίπου 1.000 χοίρους.

Τις τελευταίες ημέρες, οι ζωντανοί χοίροι έχουν μειωθεί στα 63.000-65.000 VND/kg. Σε αυτήν την τιμή, οι χοιροτροφικές μονάδες των επιχειρήσεων εξακολουθούν να επιτυγχάνουν κέρδη 18-20%.

Ο κ. Nguyen Nhu So - Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Dabaco - είχε υπολογίσει προηγουμένως ότι το κόστος παραγωγής ζωντανών χοίρων είναι μόνο 48.000-51.000 VND/kg. Δηλαδή, με την τρέχουσα τιμή πώλησης, η επιχείρηση αποκομίζει αρκετά υψηλό κέρδος.

Σύμφωνα με την έκθεση για τους πρώτους 6 μήνες του 2024, η Dabaco κατέγραψε αύξηση καθαρών εσόδων σχεδόν 11,3% κατά την ίδια περίοδο, στα 6.437 δισεκατομμύρια VND. Τα κέρδη μετά από φόρους αυξήθηκαν από 6 δισεκατομμύρια VND την ίδια περίοδο σε περισσότερα από 218 δισεκατομμύρια VND, που ισοδυναμεί με αύξηση άνω των 36 φορές.

Το εισαγόμενο χοιρινό κρέας εισάγεται και πωλείται σε εξαιρετικά χαμηλές τιμές. Φωτογραφία: TL.

Το εισαγόμενο χοιρινό κρέας είναι πολύ φθηνό

Εκτός από τη δημόσια αποκάλυψη του κόστους παραγωγής ζωντανών χοίρων, η έκθεση του Υπουργείου Κτηνοτροφίας ανέφερε επίσης ότι η τιμή του εισαγόμενου χοιρινού κρέατος στη χώρα μας είναι πολύ φθηνή.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Γενικού Τμήματος Τελωνείων, το 2023, το Βιετνάμ εισήγαγε 716.890 τόνους κρέατος και προϊόντων κρέατος, αξίας 1,43 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ. Στις κατηγορίες Το εισαγόμενο κρέας, νωπό, διατηρημένο με απλή ψύξη ή κατεψυγμένο χοιρινό κρέας, αντιπροσωπεύει την πλειοψηφία.

Κατά το πρώτο εξάμηνο του τρέχοντος έτους, η χώρα μας δαπάνησε 860,9 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ για την εισαγωγή κρέατος κάθε είδους. Σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, οι εισαγωγές αυτού του είδους αυξήθηκαν απότομα κατά 33,6% σε όγκο και 24,6% σε αξία. Μόνο οι εισαγωγές χοιρινού κρέατος έφτασαν τους 128.700 τόνους, αξίας άνω των 203 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ.

Η Ρωσία, η Βραζιλία, η Γερμανία, ο Καναδάς, οι ΗΠΑ, η Ισπανία, η Πολωνία... είναι οι κύριες πηγές χοιρινού κρέατος για το Βιετνάμ.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η τιμή των ζωντανών χοίρων σε αυτές τις χώρες είναι αρκετά χαμηλή. Συγκεκριμένα, στη Ρωσία, τη Βραζιλία, τον Καναδά, η τιμή αυτού του είδους είναι μόνο 34.100-34.200 VND/kg. στις ΗΠΑ, η τιμή είναι 38.400 VND/kg... Επομένως, η μέση τιμή του εισαγόμενου χοιρινού κρέατος είναι μόνο 52.000-55.000 VND/kg, φθηνότερη από την τιμή των εγχώρια παραγόμενων ζωντανών χοίρων.

Πηγή