Συζητήστε για τη βελτίωση του αναστήματος και της σωματικής δύναμης της νέας γενιάς

Μόλις πραγματοποιήθηκε το Διεθνές Επιστημονικό Συνέδριο για τη Σχολική Διατροφή 2025 - Για ένα Υγιές Βιετνάμ, για το Βιετναμέζικο Ανάστημα, με στόχο τη βελτίωση του αναστήματος και της σωματικής δύναμης της νέας γενιάς - της ανερχόμενης γενιάς.

Μόλις διοργανώθηκε από κοινού το Διεθνές Επιστημονικό Συνέδριο για τη Σχολική Διατροφή 2025 - Για ένα Υγιές Βιετνάμ, για το Βιετναμέζικο Ανάστημα. Μια πολύ σημαντική εκδήλωση στο πλαίσιο των ζητημάτων ανθρώπινης ανάπτυξης, ιδίως του αναστήματος και της σωματικής δύναμης της νέας γενιάς, που αποτελούν τις κορυφαίες στρατηγικές ανησυχίες της χώρας.

Το όραμα και οι σημαντικοί προσανατολισμοί σε αυτό το ζήτημα έχουν εκφραστεί σε βάθος μέσα από το άρθρο «Το μέλλον για την ανερχόμενη γενιά» του Γενικού Γραμματέα Το Λαμ , το οποίο επισημαίνει με σαφήνεια τις προκλήσεις και τους επείγοντες στόχους και δίνει έμφαση σε μια προσανατολιστική άποψη: Η νοημοσύνη από μόνη της δεν είναι αρκετή, «μια υγιής σωματική διάπλαση και μια ισχυρή θέληση είναι επίσης απαραίτητες προϋποθέσεις» για να προσαρμοστεί και να ανταγωνιστεί η νέα γενιά στο παγκόσμιο περιβάλλον.

Ως εκ τούτου, για το μέλλον της ανερχόμενης γενιάς, πραγματοποιήθηκε ένα εργαστήριο για να συζητηθεί η βελτίωση του αναστήματος και της σωματικής δύναμης της νέας γενιάς.

Χρειάζονται πρωτοποριακές λύσεις για τη σχολική διατροφή.  

Αν λάβουμε υπόψη ότι «η νοημοσύνη από μόνη της δεν είναι αρκετή» και ότι η «σωματική υγεία» είναι επίσης πολύ σημαντική, τότε σαφώς το πρόβλημα είναι να δημιουργηθεί μια σημαντική ανακάλυψη στη φροντίδα του αναστήματος και της σωματικής δύναμης της εργαζόμενης γενιάς.

«Χρειαζόμαστε μια στρατηγική ώθηση. Και αυτό το πρωτοποριακό μέτωπο είναι τα σχολεία, επειδή η σχολική ηλικία - ειδικά η περίοδος από 2 έως 12 ετών - είναι η «χρυσή περίοδος» για ολοκληρωμένη παρέμβαση στη διατροφή και την άσκηση, δημιουργώντας ένα δια βίου αντίκτυπο», τόνισε ο Υφυπουργός Υγείας Nguyen Tri Thuc, δίνοντας έμφαση στον ρόλο της σχολικής διατροφής.

Πραγματοποιήθηκε το διεθνές επιστημονικό συνέδριο για τη σχολική διατροφή, υπό την προεδρία του επικεφαλής της Κεντρικής Επιτροπής Προπαγάνδας και Μαζικής Κινητοποίησης, Νγκουγιέν Τρονγκ Νγκία.

Συμμεριζόμενος την ίδια άποψη, ο καθηγητής Δρ. Tran Thanh Duong, Διευθυντής του Εθνικού Ινστιτούτου Διατροφής (Υπουργείο Υγείας), μοιράστηκε μια πραγματικότητα που εξακολουθεί να αντιμετωπίζει το Βιετνάμ, η οποία είναι ότι εξακολουθεί να υπάρχει μια κατάσταση υποσιτισμού, ανεπάρκειας μικροθρεπτικών συστατικών, υπερβολικού βάρους, παχυσαρκίας στα παιδιά... Και ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο ένα μοντέλο σχολικών γευμάτων, που να διασφαλίζει την κατάλληλη διατροφή σε συνδυασμό με αυξημένη σωματική δραστηριότητα για τα παιδιά, τους μαθητές και τους φοιτητές του Βιετνάμ.

Ακόμα και από επαγγελματική άποψη, ο καθηγητής Tran Thanh Duong έχει προτείνει σύγχρονες λύσεις στο πρόβλημα της διατροφής, συμπεριλαμβανομένων των σχολικών γευμάτων. «Είναι απαραίτητο να εκδοθούν πρότυπα για τα σχολικά γεύματα, να διεξαχθεί έρευνα και να παρασχεθούν συμβουλές για τη νομιμοποίηση των κανονισμών διατροφής, διασφαλίζοντας ότι τα σχολικά γεύματα λειτουργούν σύμφωνα με τους καθορισμένους στόχους, με βάση τα αποτελέσματα επιστημονικής διασταυρούμενης έρευνας από το πιλοτικό μοντέλο σχολικών γευμάτων», δήλωσε ο καθηγητής Tran Thanh Duong.

Στην πραγματικότητα, πρόσφατα, το μοντέλο σχολικών γευμάτων έχει εφαρμοστεί πιλοτικά σε πολλές τοποθεσίες σε όλη τη χώρα, με την υποστήριξη του Ομίλου TH. Τα αποτελέσματα ήταν θετικά, μάλιστα αξιολογήθηκαν ως «ολοκληρωμένη, επαναστατική λύση» και «το πιο επιτυχημένο πειραματικό μοντέλο», με συγκεκριμένα αποτελέσματα να θεωρούνται συνδυασμός στέρεων επιστημονικών και πρακτικών στοιχείων.

Ωστόσο, όπως πιστεύει η Επιτροπή Πολιτισμού και Κοινωνίας της Εθνοσυνέλευσης, εξακολουθούν να υπάρχουν «κενά» στα νομικά έγγραφα που ρυθμίζουν άμεσα τη σχολική διατροφή. Συγκεκριμένα, δεν υπάρχει ένα ολοκληρωμένο έγγραφο που να ρυθμίζει τη σχολική διατροφή, ώστε να διασφαλίζεται ότι αυτό το έργο εφαρμόζεται ολοκληρωμένα, συγχρονισμένα και αποτελεσματικά. Ορισμένα σημαντικά καθήκοντα, όπως η ανάπτυξη ενός ενιαίου συνόλου προτύπων σχολικής διατροφής, δεν έχουν εκδοθεί, με αποτέλεσμα την έλλειψη μιας στέρεας νομικής βάσης για την οργάνωση και την εποπτεία της εφαρμογής...

«Το Βιετνάμ πρέπει να βελτιώσει τους θεσμούς και τις πολιτικές του, θεωρώντας τις επενδύσεις στη διατροφή ως επένδυση στην ανάπτυξη. Είναι καιρός να έχουμε ένα ολοκληρωμένο νομικό πλαίσιο και αρκετά ισχυρές πολιτικές για να αναπτύξουμε το ανάστημα και τη σωματική δύναμη της νέας γενιάς», δήλωσε ο Υφυπουργός Υγείας Νγκουγιέν Τρι Θουκ.

Νόμος περί σχολικής διατροφής: Ο καιρός είναι ώριμος

Όχι μόνο στο Βιετνάμ, η ιστορία της σχολικής διατροφής παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον για χώρες σε όλο τον κόσμο.

Πολλοί εγχώριοι και ξένοι εμπειρογνώμονες παρακολούθησαν το εργαστήριο για να μοιραστούν εμπειρίες σχετικά με τη σχολική διατροφή σε όλο τον κόσμο.

Ο καθηγητής Nakamura Teiji, Πρόεδρος του Ιαπωνικού Συνδέσμου Διατροφής, κατά την ομιλία του στο Συνέδριο, εξήγησε γιατί η Ιαπωνία έχει σημειώσει επιτυχία στη βελτίωση της διατροφής και της διατροφής.

Υπάρχουν δύο κύριοι λόγοι. Πρώτον, η Ιαπωνία θεωρεί τη διατροφή ως επείγουσα πρόκληση και έχει εφαρμόσει τις δικές της εθνικές πολιτικές για την αντιμετώπισή της. Δεύτερον, η Ιαπωνία επικεντρώνεται στην εκπαίδευση μιας ομάδας επαγγελματιών, διατροφολόγων, με την ικανότητα να διαδραματίσουν κεντρικό ρόλο στην εφαρμογή πολιτικών βελτίωσης της διατροφής.

Εν τω μεταξύ, ο Δρ. Zhuifeng Guo μοιράστηκε επίσης τη δραστική εμπειρία της Κίνας στην εφαρμογή πολιτικών για τη διατροφή στα σχολεία. «Όταν ο νόμος αλλάζει τα σχολικά γεύματα από «προαιρετικά» σε «υποχρεωτικά», όχι μόνο αλλάζει το ύψος και το βάρος των παιδιών, αλλά θέτει επίσης ένα δίκαιο πρότυπο και αναπτύσσει τις δυνατότητες της κοινωνίας», τόνισε ο κ. Zhuifeng Guo.

Το Ταμείο των Ηνωμένων Εθνών για τα Παιδιά (UNICEF) στην παρουσίασή του στο Εργαστήριο επιβεβαίωσε επίσης: «Η νομιμοποίηση της σχολικής διατροφής είναι μια παγκόσμια τάση».

Οι διεθνείς εμπειρίες είναι σίγουρα χρήσιμες για το Βιετνάμ. Σύμφωνα με τον Δρ. Le Thai Ha, Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Πρόληψης Νοσημάτων του Υπουργείου Υγείας, επί του παρόντος, ορισμένοι κανονισμοί που σχετίζονται με τη σχολική διατροφή θα αλλάξουν από «συνιστώμενοι» σε «υποχρεωτικοί» όταν συμπεριληφθούν στον Νόμο για την Πρόληψη Νοσημάτων. Το Υπουργείο Υγείας καταβάλλει προσπάθειες για την ολοκλήρωση του σχεδίου νόμου και την υποβολή έκθεσης στην Κυβέρνηση για υποβολή στην Εθνοσυνέλευση προς εξέταση.

Έτσι, το περιεχόμενο του Νόμου για την Πρόληψη Νοσημάτων σχετικά με τη σχολική διατροφή θα αποτελέσει τα πρώτα βήματα προς έναν ολοκληρωμένο νόμο για τη σχολική διατροφή, κινητοποιώντας τη συμμετοχή ολόκληρου του συστήματος, αποτελώντας ένα αποτελεσματικό νομικό εργαλείο, φέρνοντας τη σχολική διατροφή σε τάξη και σε πρότυπα σε εθνικό επίπεδο.

Ωστόσο, το απαραίτητο βήμα εξακολουθεί να είναι η θέσπιση ενός νόμου για τη διατροφή στα σχολεία.

Από την οπτική γωνία μιας επιχείρησης που ξεκίνησε και συνόδευσε την Κυβέρνηση, τα υπουργεία και τους κλάδους στην εφαρμογή των Εθνικών Προγραμμάτων Σχολικής Διατροφής, ο Εργατικός Ήρωας Thai Huong, Ιδρυτής του Ομίλου TH, τόνισε ότι «η ευκαιρία έχει έρθει, το στρατηγικό όραμα έχει προέλθει από το κάλεσμα» του ηγέτη να επιβεβαιώσει ότι υπάρχει ανάγκη για έναν Νόμο για τη Σχολική Διατροφή.

Η ήρωας της εργασίας Thai Huong, ιδρύτρια του ομίλου Thai Huong, επιβεβαίωσε τη δέσμευσή της να συνοδεύσει την κυβέρνηση στη φροντίδα της υγείας των ανθρώπων, ιδίως της νέας γενιάς.

«Ας κάθε σχολικό γεύμα και κάθε ποτήρι καθαρό φρέσκο ​​γάλα όχι μόνο θρέψει το φυσικό σώμα, αλλά και ας πυροδοτήσει τις φιλοδοξίες και τη θέληση για ανέγερση του βιετναμέζικου λαού», επιβεβαίωσε ο Ήρωας της Εργασίας Thai Huong, προσθέτοντας ότι, μαζί με άλλες νόμιμες επιχειρήσεις, ο Όμιλος TH συνεχίζει να είναι έτοιμος να ενταχθεί στο Κόμμα και το Κράτος στη φροντίδα της υγείας των ανθρώπων.

«Ο νόμος για τη διατροφή στα σχολεία είναι ώριμος», επιβεβαίωσε επίσης ο αναπληρωτής υπουργός Παιδείας και Κατάρτισης Le Tan Dung.

Ολοκληρώνοντας και διευθύνοντας το Εργαστήριο, ο επικεφαλής της Κεντρικής Επιτροπής Προπαγάνδας και Μαζικής Κινητοποίησης, Νγκουγιέν Τρονγκ Νγκία, τόνισε ότι οι συστάσεις του Εργαστηρίου αποτελούν σημαντική βάση για τα αρμόδια υπουργεία, τμήματα και παραρτήματα, ώστε να συμβουλεύουν και να αναπτύσσουν πολιτικές.

«Είναι απαραίτητο να επικεντρωθούμε στην έρευνα, την παροχή συμβουλών, την οικοδόμηση και την τελειοποίηση ενός ολοκληρωμένου πλαισίου πολιτικής για τη διατροφή, συμβάλλοντας στην επιτυχή εφαρμογή των πολιτικών και των κατευθυντήριων γραμμών του Κόμματος και του Κράτους σχετικά με την υγειονομική περίθαλψη, την ανάπτυξη του ανθρώπινου δυναμικού και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής του λαού, ιδίως της νέας γενιάς», δήλωσε ο Nguyen Trong Nghia, επικεφαλής της Κεντρικής Επιτροπής Προπαγάνδας και Παιδείας.

Πηγή: https://baodautu.vn/ban-chuyen-nang-cao-tam-voc-va-the-luc-cua-the-he-tre-d360174.html