Η κουζίνα που κατηγορήθηκε στην υπόθεση Thu Duc «ζήτησε συγγνώμη και εξήγησε, αλλά οι γονείς δεν συμφώνησαν»

Μυρίζουν πόδια κοτόπουλου στην κατάψυξη στην κουζίνα της εταιρείας που παρέχει γεύματα στο Δημοτικό Σχολείο Phu Huu, στην πόλη Thu Duc.

Το απόγευμα της 27ης Οκτωβρίου, απαντώντας σε δημοσιογράφους σχετικά με ένα βίντεο στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης που κατηγορούσε την κουζίνα που παρείχε γεύματα σε μαθητές που φοιτούσαν σε οικοτροφείο στην πόλη Thu Duc ότι αποθήκευε αλλοιωμένα τρόφιμα με φαγητό για τους μαθητές στην κατάψυξη, κατεψυγμένα πόδια κοτόπουλου χωρίς κρέας, δύσοσμα, προκομμένα λουκάνικα άγνωστης ηλικίας..., ο κ. Phan Thanh Phai, Διευθυντής του Δημοτικού Σχολείου Phu Huu, στην περιφέρεια Phu Huu, στην πόλη Thu Duc, δήλωσε ότι αυτό το περιστατικό «επηρεάζει τη φήμη και την τιμή του σχολείου και με έχει κουράσει και αγχώσει πολύ τις τελευταίες ημέρες».

Ο κ. Phan Thanh Phai δήλωσε ότι οι εικόνες που είδαν οι άνθρωποι στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης με σάπια πόδια κοτόπουλου, μπούτια κοτόπουλου, κομμένα λουκάνικα κ.λπ. αποθηκευμένα στην κατάψυξη, βιντεοσκοπήθηκαν από γονείς στην κουζίνα της εταιρείας που παρέχει γεύματα στο σχολείο. Το σχολείο δεν διαθέτει κουζίνα στην πανεπιστημιούπολη. Οι γονείς ήταν μέρος της ομάδας επιθεώρησης του σχολείου και του συλλόγου γονέων-δασκάλων που επιθεώρησε τον προμηθευτή τροφίμων στις 25 Οκτωβρίου 2023.

Τα κομμένα λουκάνικα βρίσκονται στην κατάψυξη για ποιος ξέρει πόσο καιρό.

Μόλις ανακάλυψαν την αποθήκευση χαλασμένων τροφίμων στην κατάψυξη, οι γονείς κάλεσαν τον κ. Phai να κατέβει και να δει τι συνέβη. Τα μπούτια κοτόπουλου, τα λουκάνικα κ.λπ. εξηγήθηκαν ως φαγητό που μαγειρεύτηκε για τους υπαλλήλους της εταιρείας, αλλά αφού τα μαγείρεψαν, τα αποθήκευσαν στην ίδια κατάψυξη με το φαγητό των μαθητών. Το μενού των μαθητών από την αρχή της χρονιάς δεν περιείχε μπούτια κοτόπουλου. Ο κ. Phai είπε αμέσως ότι ο χώρος όπου φυλάσσονταν τα τρόφιμα για τους μαθητές έπρεπε να είναι για τους μαθητές και ζήτησε να μην αποθηκεύει η κουζίνα τρόφιμα για τους υπαλλήλους με αυτόν τον τρόπο.

Αναδευόμενο κλιπ που κατηγορεί την κουζίνα του σχολείου στο Thu Duc: Ελέγξτε και χειριστείτε

«Το μεσημέρι της 25ης Οκτωβρίου, επιθεωρήσαμε την κουζίνα της εταιρείας catering και διαπιστώσαμε ότι σταμάτησα να παρέχω γεύματα στους μαθητές την επόμενη μέρα (26 Οκτωβρίου) για να το χειριστώ. Στις 5:00 μ.μ. της 26ης Οκτωβρίου, πραγματοποιήσαμε μια σχολική συνάντηση, με περισσότερους από 50 γονείς στο σχολείο που συμμετείχαν, για να συζητήσουμε πώς να χειριστούμε αυτό το περιστατικό. Η εταιρεία catering εξήγησε γραπτώς και ζήτησε συγγνώμη, αλλά οι γονείς δεν συμφώνησαν. Οι γονείς συμφώνησαν να τερματίσουν τη σύμβαση παροχής γευμάτων στους μαθητές με αυτήν την εταιρεία. Οι γονείς δεν καθησυχάστηκαν όταν είδαν μη ασφαλή τρόφιμα να τοποθετούνται μαζί με το φαγητό των μαθητών. Αυτό είναι μη ασφαλές. Συμφωνήσαμε», δήλωσε ο κ. Phan Thanh Phai.

Οι μαθητές του Δημοτικού Σχολείου Phu Huu, στην πόλη Thu Duc, δεν θα γευματίζουν από τις 26 Οκτωβρίου μέχρι να βρεθεί νέος, ασφαλής προμηθευτής τροφίμων.

Ο διευθυντής του Δημοτικού Σχολείου Phu Huu δήλωσε ότι η εταιρεία που παρέχει γεύματα σε μαθητές που φοιτούν σε οικοτροφείο έχει υπογράψει συμβόλαιο με το σχολείο εδώ και πολλά χρόνια. Η εταιρεία όχι μόνο παρέχει γεύματα σε αυτό το σχολείο, αλλά και σε πολλά άλλα σχολεία.

«Κατά τη διάρκεια του έτους πραγματοποιούμε μια σειρά από τακτικές και αιφνιδιαστικές επιθεωρήσεις παρόχων γευμάτων. Η ομάδα επιθεώρησης έχει πάντα εκπροσώπους γονέων», δήλωσε ο κ. Phai.

Σήμερα το πρωί, 27 Οκτωβρίου, το Τμήμα Παιδείας και Κατάρτισης της πόλης Thu Duc, στην πόλη Χο Τσι Μινχ, πραγματοποίησε επείγουσα συνάντηση σχετικά με την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων για τα οικοτροφεία του σχολείου. Ο κ. Phan Thanh Phai συμμετείχε και ανέφερε το περιστατικό. Ο κ. Phai δήλωσε ότι η λύση του σχολείου τις επόμενες ημέρες είναι να συνεργαστεί με το συμβούλιο εκπροσώπων γονέων για να βρει και να ψηφίσει κατά πλειοψηφία έναν αξιόπιστο προμηθευτή οικοτροφείων με πλήρες νομικό καθεστώς και προϋποθέσεις για να συνεχίσει να παρέχει οικοτροφεία στους μαθητές. Κατά τη διαδικασία εύρεσης προμηθευτή γευμάτων, το σχολείο θα προσκαλέσει επίσης ιατρικές και επαγγελματικές ομάδες από το Τμήμα Παιδείας και Κατάρτισης της πόλης Thu Duc για να υποστηρίξουν τον έλεγχο του προφίλ χωρητικότητας της εταιρείας.

Ο κ. Phan Thanh Phai είπε ότι ήταν πολύ αγχωμένος και κουρασμένος τις τελευταίες ημέρες.

Γρήγορη προβολή 8 μ.μ.: Επισκόπηση της υπόθεσης κουζίνας που κατηγορείται στην Thu Duc

Η εταιρεία που παρέχει τα προαναφερθέντα γεύματα βρίσκεται στην περιοχή Long Thanh My Ward, Thu Duc City, στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Σήμερα το απόγευμα, 27 Οκτωβρίου, οι δημοσιογράφοι της εφημερίδας Thanh Nien επικοινώνησαν επανειλημμένα με τον εκπρόσωπο της εταιρείας σχετικά με τα παραπάνω ζητήματα, αλλά δεν έλαβαν καμία απάντηση.

Σύμφωνα με την Επίσημη Εντολή Αρ. 555 της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Thu Duc, στην πόλη Χο Τσι Μινχ, η οποία εκδόθηκε στην αρχή της νέας σχολικής χρονιάς 2023-2024, καθ' όλη τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς, η πόλη Thu Duc θα επιθεωρεί τη συμμόρφωση με τη νομοθεσία στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων για τις συλλογικές κουζίνες, τα κυλικεία και τις υπηρεσίες εστίασης στα σχολεία της πόλης.

Εκτός από την επιθεώρηση συλλογικών κουζινών, σχολικών κυλικείων και παρόχων σχολικών γευμάτων, σε επιθεώρηση υπόκεινται επίσης τα καταστήματα που δεν διασφαλίζουν την ασφάλεια των τροφίμων όπως δημοσιεύεται στα μέσα ενημέρωσης, καθώς και τα καταστήματα με παράπονα και αναφορές σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων, σύμφωνα με την Επίσημη Αποστολή 555.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/bep-an-bi-to-o-thu-duc-co-xin-loi-giai-trinh-phu-huynh-khong-dong-y-185231027191058781.htm