Λόγω παραπόνων από γονείς, πολλά σχολεία έχουν διακόψει τις συμβάσεις με προμηθευτές γευμάτων.

TPO - Αμέσως μετά την αίτηση της ομάδας επιθεώρησης της Λαϊκής Επιτροπής του Τάγματος Tam Thang της πόλης Χο Τσι Μινχ από το Δημοτικό Σχολείο Le Loi να διακόψει τη σύμβαση με το Βιομηχανικό Κατάστημα Εστίασης Νο. 1 της Minh Thu Company Limited, λόγω μη διασφάλισης της ασφάλειας και της υγιεινής των τροφίμων. Όλα τα σχολεία που χρησιμοποιούν την υπηρεσία διέκοψαν επίσης τη σύμβαση με αυτήν τη μονάδα.

Báo Tiền Phong•27/10/2025

Στις 27 Οκτωβρίου, ο κ. Hoang Dinh Ke - Επικεφαλής του Τμήματος Πολιτισμού - Κοινωνίας της Λαϊκής Επιτροπής του Τάμ Thang, δήλωσε ότι η ομάδα επιθεώρησης της Λαϊκής Επιτροπής του Τάμ Thang ζήτησε από το Διοικητικό Συμβούλιο του Δημοτικού Σχολείου Le Loi να τερματίσει τη σύμβαση με την Minh Thu Company Limited από την 1η Νοεμβρίου. Το σχολείο ολοκληρώνει επί του παρόντος τις διαδικασίες για τη λήξη της σύμβασης με την παραπάνω μονάδα και την επιλογή νέου προμηθευτή.

Σύμφωνα με τον κ. Hoang Dinh Ke, η πτέρυγα έχει συντονίσει τις προσπάθειες για να υποστηρίξει το σχολείο στην επιλογή ενός προσωρινού προμηθευτή τροφίμων, ώστε να διασφαλιστεί ότι οι δραστηριότητες στέγασης θα πραγματοποιούνται συνεχώς και χωρίς διακοπή.

Προηγουμένως, το μεσημέρι της 15ης Οκτωβρίου, σύμφωνα με τα σχόλια των γονέων, το μενού επιβίβασης των μαθητών περιελάμβανε ένα πιάτο τόφου γεμιστό με κρέας και σάλτσα ντομάτας που παρείχε το Βιομηχανικό Κατάστημα Εστίασης Νο. 1 (Minh Thu Company Limited). Μόλις παρέλαβε το φαγητό, το σχολείο ανακάλυψε ότι το πιάτο είχε σημάδια ξινότητας επειδή το τόφου και οι ντομάτες δεν ήταν πλήρως ώριμα, οπότε αποφάσισαν να σταματήσουν να το χρησιμοποιούν.

Το Δημοτικό Σχολείο Nguyen Binh Khiem στην περιφέρεια Phuoc Thang ανακοίνωσε ότι τερματίζει τη σύμβασή του με τη μονάδα που παρείχε γεύματα στους μαθητές.

Ωστόσο, οι γονείς πρόσθεσαν ότι στο απογευματινό σνακ την ίδια ημέρα, τα ζυμαρικά που σερβιρίστηκαν στους μαθητές δεν ήταν καλά μαγειρεμένα. Προηγουμένως, πολλοί γονείς παραπονέθηκαν επίσης ότι τα ρολάκια ρυζιού στο μεσημεριανό γεύμα ήταν δύσοσμα και ξινά.

Αμέσως μετά την παραλαβή των σχολίων των γονέων, το απόγευμα της 15ης Οκτωβρίου, η Λαϊκή Επιτροπή της περιφέρειας Ταμ Τανγκ στην πόλη Χο Τσι Μινχ συγκρότησε μια διεπιστημονική ομάδα επιθεώρησης για να εργαστεί στο Δημοτικό Σχολείο Λε Λόι, σημειώνοντας ότι το πιάτο τόφου με γέμιση ξινής σάλτσας ντομάτας είχε ανακληθεί από το σχολείο και δεν είχε σερβιριστεί στους μαθητές.

Στη συνέχεια, στις 16 Οκτωβρίου, η ομάδα επιθεώρησης, στην οποία συμμετείχαν εκπρόσωποι της Λαϊκής Επιτροπής του Τμήματος, του Δημοτικού Σχολείου Le Loi και του Συμβουλίου Εκπροσώπων Γονέων και Κηδεμόνων, διεξήγαγε επιτόπια επιθεώρηση στην κουζίνα του Βιομηχανικού Καταστήματος Εστίασης Νο. 1 στο Τμήμα Vung Tau, στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Μέσω επιθεώρησης, η ομάδα αξιολόγησε ότι η κουζίνα πληρούσε ουσιαστικά τις απαιτήσεις της μονόδρομης επεξεργασίας. Ωστόσο, εξακολουθούσαν να υπάρχουν πολλοί περιορισμοί, όπως: το δάπεδο του χώρου προετοιμασίας και επεξεργασίας είχε στάσιμο νερό· ο νεροχύτης δεν είχε καπάκι· η προετοιμασία των λαχανικών δεν ήταν υγιεινή· η σανίδα κοπής για ωμά και μαγειρεμένα τρόφιμα δεν είχε ξεχωριστές σημάνσεις. Επιπλέον, ο χώρος μαγειρέματος και αποθήκευσης για τα σκεύη δεν ήταν τακτοποιημένος με τάξη και εξακολουθούσε να έχει λίπος· το ψυγείο αποθήκευε ωμά και μαγειρεμένα τρόφιμα μαζί· το ντουλάπι αποθήκευσης δειγμάτων δεν ανέφερε με σαφήνεια την ημερομηνία, την ώρα και το όνομα του πιάτου· το βιβλίο αποθήκευσης δειγμάτων ενημερώθηκε μόνο μέχρι τις 10 Οκτωβρίου...

Ως εκ τούτου, η ομάδα επιθεώρησης της Λαϊκής Επιτροπής του Τάγματος Tam Thang ζήτησε από το Διοικητικό Συμβούλιο του Δημοτικού Σχολείου Le Loi να τερματίσει τη σύμβαση με την Minh Thu Company Limited από την 1η Νοεμβρίου.

Σύμφωνα με έρευνα, το Βιομηχανικό Κατάστημα Εστίασης Νο. 1 παρέχει γεύματα σε 4 σχολεία στην πόλη Χο Τσι Μινχ, συμπεριλαμβανομένων: του Δημοτικού Σχολείου Le Loi (περιφέρεια Tam Thang), του Δημοτικού Σχολείου Thang Tam, του Δημοτικού Σχολείου Bau Sen (περιφέρεια Vung Tau) και του Δημοτικού Σχολείου Nguyen Binh Khiem (περιφέρεια Phuoc Thang).

Εκπρόσωποι του Δημοτικού Σχολείου Thang Tam και του Δημοτικού Σχολείου Nguyen Binh Khiem αποφάσισαν να τερματίσουν τις συμβάσεις τους με αυτήν τη μονάδα. Από τις 27 Οκτωβρίου, τα δύο σχολεία θα σταματήσουν προσωρινά να διοργανώνουν οικοτροφεία μέχρι να ολοκληρωθεί η διαδικασία υποβολής προσφορών για την επιλογή νέας μονάδας.

Σύμφωνα με τον κ. Tran Quan, Διευθυντή του Δημοτικού Σχολείου Nguyen Binh Khiem, παρόλο που τα γεύματα που παρέχονται στο σχολείο έχουν ελεγχθεί διεξοδικά, δεν έχουν καταγραφεί προβλήματα ασφάλειας τροφίμων. Ωστόσο, αφού το Διοικητικό Συμβούλιο του σχολείου συμβουλεύτηκε τους ηγέτες της περιφέρειας Phuoc Thang και πραγματοποίησε συνάντηση με τον Σύλλογο Γονέων του σχολείου, αποφάσισαν να αναστείλουν προσωρινά τη σύμβαση με την εν λόγω εταιρεία. Το σχολείο διεξάγει έρευνα σε κοντινά βιομηχανικά καταστήματα εστίασης για να οργανώσει σύντομα δραστηριότητες εστίασης για τους μαθητές.

Το Δημοτικό Σχολείο Μπάου Σεν, κατόπιν αιτήματος των γονέων, ανέστειλε επίσης προσωρινά τις δραστηριότητες του οικοτροφείου, εν αναμονή επίσημων οδηγιών από την Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας Βουνγκ Τάου.

Επί του παρόντος, 3 στα 4 σχολεία που χρησιμοποιούν βιομηχανικά γεύματα από την παραπάνω εγκατάσταση έχουν αναστείλει προσωρινά τις δραστηριότητες οικοτροφείου μέχρι να επιλεγεί νέα μονάδα μέσω διαδικασίας υποβολής προσφορών.