Μετατρέποντας τη λίμνη του κήπου των γονιών σε ένα πράσινο αγρόκτημα

Από την περιοχή της λίμνης στον κήπο που άφησαν οι γονείς του, ο κ. Hoang Van Thao (κοινότητα Quang Tan, επαρχία Quang Ninh) επένδυσε με τόλμη σε ένα μοντέλο πράσινης γεωργίας, προσφέροντας υψηλή απόδοση.

Στην κοινότητα Quang Tan (επαρχία Quang Ninh), το ολοκληρωμένο αγροτικό μοντέλο του κ. Hoang Van Thao, που συνδυάζει την κτηνοτροφία και την πτηνοτροφία, την καλλιέργεια καλλιεργειών και την υδατοκαλλιέργεια, έχει γίνει ένα φωτεινό σημείο στην τοπική γεωργική εικόνα.

Τα κοτόπουλα του κ. Thao μεγαλώνουν υγιεινά χάρη στις σωστές διαδικασίες βιοασφάλειας στην εκτροφή. Φωτογραφία: Nguyen Thanh.

Το αγρόκτημα του κ. Thao διατηρεί σήμερα περισσότερες από 2.000 κότες, χήνες και αγελάδες, μαζί με ένα σύστημα λιμνών με ψάρια και έναν κήπο με φρούτα. Τα στάδια παραγωγής εφαρμόζονται σε κλειστή διαδικασία και τα επεξεργασμένα κτηνοτροφικά απόβλητα γίνονται οργανικό λίπασμα για τα φυτά. Μετά τη συγκομιδή, τα λαχανικά και τα φρούτα χρησιμοποιούνται ως συμπληρωματική τροφή για τα ζώα, τα πουλερικά και τα ψάρια.

Η σύνδεση στην αλυσίδα παραγωγής έχει βοηθήσει το αγρόκτημα όχι μόνο να μειώσει το κόστος των εισροών αλλά και να βελτιώσει τη βιοασφάλεια. Οι τοπικές ράτσες ζώων ειδικότητας, όπως το γενειοφόρο κοτόπουλο Dam Ha, το κοτόπουλο Tien Yen, η μαύρη πάπια και ο κροκόδειλος... εκτρέφονται όλες με φυσικό τρόπο, με ελεγχόμενες μερίδες τροφής σύμφωνα με κατάλληλες φόρμουλες. Επιπλέον, η εφαρμογή πεπτικών ενζύμων και η τήρηση ημερολογίου ζώων βοηθούν τον κ. Thao να αποτρέπει προληπτικά τους κινδύνους ασθενειών, διασφαλίζοντας υγιή ζώα και προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Ο Anh Thao τόνισε: «Η γεωργία πλέον δεν είναι μόνο για τρόφιμα αλλά και για την αγορά. Εάν το προϊόν δεν είναι ασφαλές, οι καταναλωτές σίγουρα θα τους γυρίσουν την πλάτη. Πρέπει να σκεφτούμε περαιτέρω και να διατηρήσουμε τη φήμη μας για μεγάλο χρονικό διάστημα για να αναπτυχθούμε».

Μπορεί να ειπωθεί ότι το μοντέλο του κ. Thao αποτελεί σαφή επίδειξη της αποτελεσματικότητας της πράσινης γεωργικής κατεύθυνσης. Από ένα νοικοκυριό μικρής κλίμακας παραγωγής, το αγρόκτημα έχει πλέον γίνει ένα τυπικό μοντέλο, δημιουργώντας εποχιακές θέσεις εργασίας για τους τοπικούς εργαζόμενους, συμβάλλοντας ιδιαίτερα στη δημιουργία μιας αλυσίδας εξειδικευμένων προϊόντων που συνδέονται με τα εμπορικά σήματα Dam Ha και Tien Yen. Η κυβέρνηση της κοινότητας προσανατολίζεται στην αναπαραγωγή αυτού του μοντέλου, υποστηρίζοντας τους ανθρώπους να έχουν πρόσβαση σε τεχνικές και ταυτόχρονα δημιουργώντας βιώσιμους δεσμούς κατανάλωσης.

Εκμεταλλευόμενος τη μεγάλη λίμνη και τον κήπο που άφησαν οι γονείς του, ο κ. Thao επένδυσε με τόλμη σε ένα ολοκληρωμένο μοντέλο αγροκτήματος. Φωτογραφία: Nguyen Thanh.

Η μεγαλύτερη αξία του μοντέλου δεν έγκειται στο μέγεθος του κοπαδιού ζώων ή στην περιοχή καλλιέργειας, αλλά στη συστηματική οργάνωση της παραγωγής, η οποία εξοικονομεί πόρους και προστατεύει το περιβάλλον. Στο πλαίσιο της κλιματικής αλλαγής, η κυκλική γεωργία όχι μόνο βοηθά στη μείωση των εκπομπών αλλά και αυξάνει την ανθεκτικότητα του οικοσυστήματος.

Η αγορά σήμερα είναι ολοένα και πιο αυστηρή με τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων. Ως εκ τούτου, η καταγραφή και η αυστηρή τήρηση της διαδικασίας χρήσης εμβολίων, λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων κ.λπ. από τον κ. Thao αποτελεί σαφή δέσμευση προς τους καταναλωτές. Αυτός είναι επίσης ο παράγοντας που κάνει τα προϊόντα από το αγρόκτημά του να γίνονται δεκτά θετικά από την αγορά, από τα ειδικά κοτόπουλα μέχρι τα λαχανικά, τα φρούτα και τα ψάρια.

Στο μέλλον, ο κ. Thao σχεδιάζει να επικεντρωθεί στην επέκταση του κοπαδιού των γενειοφόρων κοτόπουλων Dam Ha και των εμπορικών κοτόπουλων Tien Yen. Πρόκειται για δύο ράτσες με μεγάλα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα λόγω της αυξανόμενης ζήτησης για κατανάλωση, ενώ η σταθερή προσφορά δεν είναι μεγάλη. Η ανάπτυξη προς τη σωστή κατεύθυνση όχι μόνο θα αποφέρει οικονομικά οφέλη στα νοικοκυριά, αλλά θα συμβάλει και στην επιβεβαίωση της επωνυμίας των εξειδικευμένων γεωργικών προϊόντων της Quang Ninh στην ευρύτερη αγορά.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/bien-ao-vuon-bo-me-de-lai-thanh-trang-trai-xanh-d773939.html